Sauce "Salsa", - помидор, калемпир, ак пияз, кинза жана сарымсактын бир абдан курч аралашмасы. Бул чыгы Мексикалык кулинарияда абдан популярдуу болуп саналат. Орус тилинде "Salsa" туздуу билдирет. анын актыларын катуу чили маанилүү компоненттеринин бири. Ал эми анын негизги өзгөчөлүгү бүт жашылчалар, адегенде туура бышырылган керек бир бөлүгү болуп саналат, ал эми Кудайга кызмат кылганга чейин, ал болжол менен 1 саатка муздаткычка салкындатуу керек болуп саналат. Sauce "Salsa", адатта, эт, балык же канаттуунун азыктандыруу үчүн. Келгиле, соустун "Salsa" тамак кантип силер менен бирге болсун!
Кантип "Salsa" даярдоо үчүн?
заттар:
- помидор - 3 даана.
- кызыл пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- майдаланган укроп жана петрушка - 2 кашык. кашык.
даярдоо
"Salsa" соустун даярдоо помидор алып, Менин obsushivayut, акырын Блендер идишке даана жана кезмет бөлсүн жашыл дан байлабайт, жок. Fresh укроп жана петрушка жууп, майда shinkuem жана Комбайн салып төгөм. Бул ошондой эле сарымсактын spadefoot чакан бөлдүк аркылуу аргасыз тазалоого лампочкасын койду. туз жана даамын калемпир менен Сезон, толук көлөмдө Комбайн буруп. шорпо ырааттуулук үчүн Екситос Мында, андан чык кайыкка куюп, кызмат.
ушундай кийинип, атүгүл жөнөкөй crunches аябай даамдуу көрүнөт.
үйдө Sauce "Salsa"
заттар:
- бышкан помидор - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- ысык чили калемпири - 1 даана.
- Акиташ - 2 даана;.
- кориандрдын * - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Туз - 2 аш кашык ..
даярдоо
үйдө "Salsa" соустун кантип түзүү керек? чоң бышкан помидор, агын суу, obsushivayut сүлгү алдында жууп, эки бирдей бөлүккө жарым бөлүп алгыла. курч ичке бычак менен кылдат массасын зыян үчүн эмес, аракет кылып, алардан талап кылынган уруктар алуу.
Анан кесилген помидор, кесилген пияз, ысык чили калемпирдин чакан бөлүктөргө бөлүп. сарымсак spadefoot жаргылчагын же басым астында азайтуу.
Биз баарыбыз кыйылган курамы бир идиштин ичинде жайылып, жакшы аралаштыргыла.
Hands, эч кандай өзгөчө тартипте чакан бөлүктөргө бөлүп бузуп жатат, ошондой эле бир идиштин ичинде кинза кошуп. Бул жол менен жанчылып, кинза, биздин чыгы көбүрөөк жагымдуу жана назик, татуу кошот. Шашылыш түрдө болсо, анда эле ашкөк бычак кесип. Азыр биз, жарым, аларды кесип, бир табак бардык ширесинен, ошондой эле аларды сыгып калаш алып.
кашык менен кылдат даярдалган соус "Salsa" татып, аралаштырып тузун кошуу. Аны дагы бирдиктүү ээ болгубуз келсе, жөн гана шорпо салмагына Комбайн аягында өчүргүлө. Азыр, жакшы аралаш бардык ингредиенттердин даам үчүн даярдалган чыгы дасторконго кызмат кылган, андан кийин, болжол менен 1 саатка муздаткычка "Salsa" койду.
Мексикалык Salsa - рецепт
заттар:
- помидор - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- калемпир - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 30 мл;
- туз жана калемпир - татып;
- кинза - '50
даярдоо
Жашылча-жууп, кандай obsushivayut керек. Hot калемпир жана дубалдардан таза жана уруктарды кичинекей этин жиликтеп бөлсүн. берешендик менен зайтун майын куюп,. Алар ойлуу ышталган чейин 15 мүнөттөй камырды бир ташыгычта Өсүмдүк жайылып, ичине 200 ° мешке. муздак болсун, андан соъ кылдаттык помидордон кабыгынан чыккан жок.
кийиз, аларды мыкаачылык менен ири ырааттуулук үчүн өсүмдүк кескич же торчосу менен жашылча чачууга. помидор аралашманын лимон ширесин, туз, кара мурч жана бир аз зайтун майын кошуп. Бардык жакшы-дуу. чыгы майдаланган кориандр кошуу жана муздаткычка 1 саатка алып.