Tatar токочторду, алардын аймактык мекенине менен урматтуу аялдар жана керектөөчүлөрдүн тышкары абдан популярдуу болуп, алардын ар түрдүү, көп. ысык же ысык толуктаган сорпосун, ысык чай түрүндө берилген буюм.
Кантип Tatar нандарды тамак?
даярдоо Tatar бышыруу технологиясы тандалган ыкма жараша өзгөрүлүп турат.
- нан Татардан камыры сода же ачыткы менен айран, сүт же суу менен жууруп болот.
- толтуруу пайдалануу үчүн же пияз, картошка, ашкабак, башка жашылчалардан толуктап чыйратылган Эт туурагычтын чакан, антпесе, бөлсүн. капуста, картошка жана башка жашылча-же таттуу толтуруу менен эч кем даамдуу продукт. Десерт версия күрүч жана кургатылган жер-жемиштер, быштак, апийим үрөн, мөмө бүдүрчөлөр менен даярдалган.
- Татар нан менен токочторду көп эшик буусун аркылуу жогору бир кайрылууда же үч бурчтук жана мүнөздөмөсү ачылышын бар, бышырган учурунда, сорпосун идишке куюп. Сыйлыктар толтурган менен Бүктөлгөн куймак окшош qistibi буюмдар болуп саналат.
картошка менен Tatar токочторду - qistibi
Tatar токочторду qistibi жакшы бюджет курамы жана банк даярдануу жөнөкөй көпчүлүк түрү менен бирге. Products Мурдагы тамактангандан кийин муздак майдаланган карт чыгып кеткенден кийин түзө аласыз. Ал катары пайдаланылуучу, же пияздын куурулган же куурулган этти кошууга болот.
заттар:
- камкаймак - 250 мл;
- ун - 0,5 кг;
- туз жана сода - 0,5 аш кашык ;.
- Картошка - 1 кг;
- май - 100 г;
- сүт - 120 мл;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
- айран туз, сода жана ун кошулуп, камыр, жууруп 20 мүнөт кала берди.
- Кайнатылган картошка, ысык сүт, жарым май жана куурулган пияз кошуп tolkushkoy баштады.
- өкчөмө таш ыргытып, камыр-өзүнчө, ичке, куурулган кургак Табаны жапты.
- Ар бир нанга кошумча картошка, эки бүктөлүп.
- Tatar нан, сары май менен картошка менен үстүнө май сыйпалган +.
Tatar токочторду - echpochmak
Tatar токочторду картошка менен мүмкүн болушунча кылдат катары алуубуз керек жана эт адатта койдун же уйдун майы менен даярдалган echpochmak. кыйылган Ошондой эле, картошка, пияз аарчыды. толтуруу ЭкөөнҮ жылуулук түрүндө иштетилген эмес, сыр колдонулат.
заттар:
- камкаймак - 200 мл;
- Ун - 700-800 г;
- май - 200 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- туз жана сода - 0,5 аш кашык ;.
- картошка, эт - 300 г;
- пияз - 200 г;
- кориандрдын жана зиреден.
даярдоо
- йогурт, айран, жумуртка, жумшак май, туз, сода жана ун жууруп камырдан ..
- эт, пияз, картошка чийиндер, тажрыйбалуу.
- камыр жана толтуруу буюмдун үч бурчтуу түзүлгөн.
- 170 градус 40 мүнөт боюнча Bake Татар эт токочторду жана картошка.
Tatar эт токочторду
More жумшак кезеги Tatar ачык эт токочторду. Products куюп, этти же өсүмдүк сорпону бышыруу учурунда аркылуу жогорку ачылышы менен үч бурчтуктун катары пайда болот. Мындай ыкма элечек, жумшак болууга, ошондой эле даяр болуп, ошол эле учурда juiciness сактоого мүмкүндүк берет.
заттар:
- Суу - 0,5 л;
- ун - 1 кг;
- май - 100 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- сорпосу - 1 стакан;
- картошка, эт - 350 г;
- пияз - 250 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Суу, эки жумуртка, ун, туз, май камыр жууруп.
- менен татытылгандай кыйылганын, эт, картошка, пияз,.
- камырын жана толтуруунун нан кооздоп, үстүнө жумуртка камырды мешке 180 ° С 30 мүнөт жөнөтүлөт
- 2 кашык сорпосун ар пирожогунун салып куюп дагы 30 мүнөт мешке Татар көөлөп кайра иштетилет.
Tatar токочторду коробка Belish
Алдыбызда Tatar токочторду коробка Belish йогурт боюнча камыр экен. бул учурда толтуруп, эт жана пияз менен картошка аралашмасы. технологиянын өзгөчөлүгү - кымтып бүктөлүү менен үстүнө бир ачылышы менен тегерек түрүндөгү буюмдар түзүү камырдан учтарын чейин курушту.
заттар:
- камкаймак - 500 мл;
- Ун - 700-800 г;
- май - 250 г;
- . Сода - 1 аш кашык;
- Сорпосу - 300 мл;
- картошка, эт - 500 г;
- пияз - 300 г;
- туз, калемпир.
даярдоо
- май менен ун ушалап, туз жана сода менен айранды кошуу.
- туз жана калемпир менен толтурулат Кантри картошка, пияз жана эт, ар кандай болду.
- камырын жана толтуруу пайда көөлөп 20 Анан камырды мешке салып, 20 мүнөт 180 ° Сден боюнча жиберилет
- тешиктер 2 даярдалган сорпосу, кумгандарды жана Татар нан үчүн дагы 40 мүнөткө салып төк.
Tatar токочторду картошка жана тоок менен
тоок Tatar токочторду жөнөкөйлөтүлгөн технологиясы боюнча даярдалган. толтуруу компоненттери убакыт тилүүнү жана арстан үлүшүн куткара турган чоң энергия менен бул бетке. көп сарымсак же майдаланган жаңы чөп майдаланган толуктап заттардын курамын толтуруу үчүн.
заттар:
- Суу - 250 мл;
- уну - 600 г;
- май - 70 г;
- кургак ачыткы - 10 г;
- Sugar - 20 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- картошка, пияз - 2 даана;.
- тоок эти - 600 г;
- туз, калемпир, ашкөк, сарымсак.
даярдоо
- жылуу суу, ачыткы жана кант кошулду.
- каймак май, жумуртка, туз, унду кошуп, камыр жууруп, көтөрүлө берди.
- картошка, пияз, чөп менен чеснок, жанчылган тоок, татытылгандай.
- Камыры жана жабык түрү көөлөп толтуруу.
- 170 градус боюнча 30-40 минута бою бышырылган.
күрүч жана мейиз менен Tatar токочторду
Recipe Tatar күрүч толтурулган токочторду жана мейиз таттуу кондитер нускасын тамак үчүн орун бар. Бул учурда, элирип, жана ашкабак быштакка эле толтуруп курамы толукталышы же так болушу мүмкүн. сода менен ачыткы кошулган, же айранды: ун негизи катары көп камыр болот.
заттар:
- Суу - 250 мл;
- уну - 600 г;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- быштак - 400 г;
- каймак - 100 г;
- Кумшекер - 200 г;
- мейиз, кургатылган өрүк - 150 г;
- ашкабак - 500 г;
- Сүрөт - 400 г;
- каймак май - 130 г;
- туз, сары май.
даярдоо
- Суу, өсүмдүк майы, туз жана ун камыр жууруп.
- Кайнатылган күрүч, сары май менен ашкабак pripuskayut, кант, 3 аш кашык кошуп.
- кургатылган жемиштер менен ашкабак менен күрүч Mix.
- Кошумчалай кетчү нерсе, каймак, кант менен Камчы быштак.
- Татар көчөдөн камыр тыгып күрүч сыр кесим салмагы жана мунай бөлүгүн кошуп, таттуу токоч, калыптаган.
- 220 градус 30 мүнөт боюнча нан азыктары.
майына куурулган Blank ачыткы Баку котлеттери
Татар камыр менен толтуруу болгон адаттан тыш тартибин даярдоо куурулган токочторду өзүнчө кактап жана азыктандыруу алдында биригишкен. Кошумчалай кетчү нерсе, буюмдарды ысык сорпону тойгузган. пияз жана жыпар жыттуу май менен айкалышкан кой, уй же тоок толтуруу үчүн ылайыктуу.
заттар:
- уну - 600 г;
- каймак - 80 г;
- сүт - 150 мл;
- Sugar - 20 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- сода - 0,5 аш кашык;
- жымсалдабай - 800 г;
- пияз - 300 г;
- туз, калемпир, өсүмдүк майы.
даярдоо
- сүзмө, сүт, жумуртка, туз жана тамак содасынын Ун, жууруп жатат.
- сантиметр дыгын, көтөрүп жээк zaschipyvayut пастилкалар үчүн Камырды жайып.
- эки тараптын бир көмөч куурулган бош Tatar котлеттери, анан пияз менен куурулган эт менен кош- толуп.
Tatar токочторду капуста менен
йогурт боюнча Баку котлеттери капуста бир толтуруу менен жасалышы мүмкүн. Жашылча кесүү колдору кылдат туз менен басып жаңы түрүндө колдонулушу мүмкүн. Бир дагы назик даамга мазмуну сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды, сары май кошуп protushivaniya жашылча базасынын кийин кирет.
заттар:
- камкаймак - 0,5 л;
- уну - 800 г;
- каймак май - 250 г;
- . Сода - 1 аш кашык;
- өнүп - 600 г;
- пияз - 100 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- туз, калемпир.
даярдоо
- бир аз сары май, пияз, туз менен калемпирди кошуп бир Skillet капуста жана pripuskayut кыйылган.
- кайнатылган жумуртка, капуста кийлигишпейм.
- Калган продукт жууруп камыр көлөмдөгү бөлүп турат, түрү үчбурчтуктан, толтуруу толтурат.
- 180 градус 25-30 мүнөт кондитер бышырып.