Агар - калорияларды камтылган эмес, балырлар, болот, бирок, бул ичеги-шишип дене толуктугуна сезимин берет. балырлар Агар-Агар порошогу тамак-жылы рыны катары колдонулат. Бул продукт желатин үчүн табигый чөп, какжыраган алдамчылык. Ошондуктан, кетсем, Агар сатылды алмаштырууга болот.
Агар эмне алмаштыра алат?
Бул зат деп касиеттерин ил элек. Ал тез эле көбөйөөрү, калорияларды жок даамын жана жытын бар камтыбайт. Бирок, бул продукт дайыма колунан болушу мүмкүн эмес. ордуна балырлар Агар-Агар менен, тамак-жылы Агар-Агар алмаштыруу тууралуу кеп көп сатылды же каолин колдонулат. Бул арзан жана эч жеткиликтүү буюмдар коюуланып үчүн.
Агар сатылды алмаштыруу
Желатин нан негизделген, ал тарамыштар жана сөөктөрдүн жүргүзүлөт жазыла элек. Агар-Агар жазылышы 1 г боюнча желатин 8 граммга барабар. Бул желатин жана ил касиеттери Агар-Агар караганда бир аз төмөн экендигине байланыштуу. Ал бардык буюмдар Агар-Агар желатин менен алмаштырылышы мүмкүн эмес, эске тутуу зарыл. таттуу кабыл алуу менен, мисалы, "Куш сүтү гана" Агар-Агар пайдаланылышы мүмкүн. Бул менен түшүндүрсө болот марканын башкы бул десерт кыйыныраак жана ага эт деле байкалбайт даам берет. Агар Аири жана желатин да назик. Бул продукт жок жыты жана даамы бар болгондугуна байланыштуу, аны колдонулган табактын баштап компоненттер, баштапкы даам жана жыт сактап калат.
Агар Пектин алмаштыруу
Пектин мөмө-негизделген жазыла элек. Бул мөмө-жемиштердин ар өндүрүлөт. иштеп чыгуу боюнча 1 грамм Агар-Агар, желатин жана сыяктуу эле, ал Пектин 8 граммга туура келет. Пектин Ажар караганда акыркы буюмдун бир кыйла ачык түзүлүшкө берет.