Эмне үчүн Жахабанын Күбөсү эмес түрмөктөлүп, жаңы үлгүдөгү жана түрмөк даярдалат? даяр снэк той дасторкон партиясынын колдонууга көп турбай, бул тамак жөнөкөй толтургуч караганда алда канча татаал эмес, даярдайт.
желатин менен Тоок оролмосу
заттар:
- тоок эти - 400 г;
- тооктун буту - 3 даана.
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок эти семиз, тамыр, тери жана сөөктөр бөлөт. чакан бөлүктөргө бөлүп тоок кесип, бышырган үчүн? рл? кошуу. Ошондой эле бир нече маалымат сарымсак тиштери аркылуу өтүп, туз жана калемпир жиберген жок. уктап Другой желатин, жакшылап аралаштырып мазмунун түшөт. Чындык түтүгүн байлап жана коопсуз өзгөчө клип оюктарга бекит. тоок сүйрү торт көмөч казанга салып, кайнак суу менен толтурулган абалда Табаны жерге (суу түрүндө да дуушар болбошу керек). Кук эт жең экстракты мазмуну жана түнкү муздатып берип, андан кийин 1,5 саат. Эртеси күнү, түрмөктөлүп, столго алып алат.
Ошо сыяктуу эле даярдап, мүмкүн Джеси желатин менен. негизги бөлүгүн май бир аз катмары менен чочконун этин же уйдун тандап ала тургандай juicier бурулуп Aspic үчүн.
Herring желатин боюнча Roll
заттар:
- ири Herring - 1 даана.
- шекер марканын - 2 косыныз. идиш;
- Майонез - 80 г;
- жашылча - 1-топ;
- бадыраң - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
даярдоо
Herring таза жана эки илгичтери бөлүнөт. Колдонуу кыпчуур эти калган сөөктү казып алуу.
Желатин пакетин нускамаларды, сууга шишип кетип. марканын башкы чечим майонез аралаштырып эле. Жашылча-майда кесимчелер.
сүйрү абалда төмөнкү скотч менен капталган. Herring боо жери боюнча кино жана майонез менен желатин менен толтуруу
Айтмакчы, сөзсүз Herring даярдоо үчүн колдонулган эмес, ал, мисалы, желатин менен ролл сутенер үчүн, ар кандай балыктар, ашпозчуга менен алмаштырылышы мүмкүн.