Анын кадимки ёзгёръъ салттуу орус шорпо тузу жасалган, ал эми төмөнкү Recipes гана жаңы капуста токтоосуз бар биз учурда пайдалуу болот пикирин жумшап чечишти. Бүгүн биз кантип жаңы капуста менен капуста сорпо тамак айтып берет.
тоок менен жаңы капуста менен даамдуу шорпо
заттар:
- тоок эти сорпосу менен же суу - 2 л;
- кургатылган козу карындар - 1 / 4-1 / 3 V;.
- сууга бышырылган тоок - 300 г;
- картошка (орточо өлчөмү назад PornoXo) - 3 бирдик.
- Fresh капуста - капуста 1/4 башчысы;
- уксус - 4 кашык. идиш;
- пияз жана орто өлчөмдөгү сабиз.
даярдоо
тоок тамак кийин, дагы эле шорпо үчүн база катары пайдаланууга ниети бар экендигин белгилешти катуу сорпону бар. оор сорпосу музда жана майдаланган, капустанын жалбырактарына картошка кой. Кук 30 мүнөт үчүн минималдуу жылуулук боюнча жашылча, жана ошол эле учурда козу ысык сууга малынган ÷ жок. Жарым саат өткөндөн кийин, сорпосун үчүн porcini козу карындардын кошуу жумшартып.
пантүркизм passeruem пияз жана сабиз-жылы. 6-7 мүнөт майдаланган тооктун эти жана сирке менен аралашмада zazharku толукталсын. акыркы Сиз артык кандай кычкыл шорпо жараша, өз ыктыяры менен кошо берилиши мүмкүн. scham Портер кабактын астында 10-15 мүнөт берип, андан кийин плиталардын боюнча куюп, жаңы чөп жана каймактын бөлүктөрүн толуктап турат.
жаңы капуста менен Vegetarian шорпо
заттар:
- жашылча сорпосу - 4-л;
- Жаш капуста - 750 г;
- Лик (ак бөлүгү) - 1 даана.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- Картошка кара чиринди - 2 даана;.
- сарымсак chives - 4 даана.
- Laurel кетет - 3 шт.
- май - 2 косыныз. идиш;
- Таза, буурчак allspice - 1 аш кашык ..
даярдоо
Сиз көп жыпар жыттуу тамак алуу үчүн келсе, козу карындарды жана жашылча шорпо сорпосун негизин пайдаланууга, ал эми ошондой эле алдын ала демделбейт убакыт сорпосу камсыз кылуу эмес, негизи эле болсо, түшүп келип, кадимки таза суу - тамак-аш, жашылча жана Лорел ичинде аны өз даамын берет.
кайноо, сорпосун картошка баягы жана Лорел койду. тамырларды жумшартылган эмес ушундай чейин тамак бышырышат. Ошол эле учурда, сабиз жана сарымсак кошулган сары май passeruem пияз жана Лик менен. zazharki жарым, анын даам allspice жана Tea & келгенде, анда сорпону кайнап өзгөртүп. Бул ыкма боюнча биз жаш капуста колдонуу менен, андан кийин бир топ убакыт үчүн зарыл болгон эмес, ал тамак жасап, аны түзмө-түз 10 мүнөт жалбырактар жумшак болуп камсыз кылуу үчүн жетиштүү болот, ал эми бул болсо, өз кезегинде, шорпо даяр экенин билдирет.
таза жана бакыт менен эт шорпо - ыкма
заттар:
- Сөөктүү уйдун эти - 600 г;
- суу - 4-л;
- Томат пастасы - 90 г;
- Май - 6 кашык. идиш;
- Fresh жаш капуста - 2/3 капуста жетекчиси;
- бакыт - 2 1/2 ст.
- сабиз - 2-4 даана;.
- пияз - 2-4 даана;.
- картошка - 3 даана.
- Кургатылган porcini козу карындар - 10 шт.
даярдоо
жууп, эт мештин очок түбүнө салып, суу менен толтурат. талабы боюнча, чогуу көмөч казанга эт менен, 6-8 peppercorns жана Лорел барактарынын бир-эки кой. отко Табаны же кууруганда Табаны Пут менен алты саатка чейин созулат тамак бышырган элге, иш кылгыла. ал
сорпосу даяр болгондо, ал кичинекей клеткалар менен бир бөлүгү же аш дакиге аркылуу өтөт, картошка, антпесе менен бирге табак кайтып келиши керек. кыйылган мүшөкчөлөргө салып бышырып жатканда, пияз, сабиз, помидор, ылай кошуу жана суюктук Чылап кийин мууздалган ак козу карындарды жана калган козу карындардын zazharki, Sauté, сорпосун идишке куюп. Zazharku капуста эки түрдүү менен шорпо өтөт. помидор менен Кук капуста таза жана бакыт дагы 20 мүнөт менюга, анда кычкыл сүт берет.