Арпа популярдуулугу бир жаңы толкуну башынан гана эмес, үй менюсунда кайра барып, бирок азыркы ашкана үстөлдөргө. Күлгөн куйрук даам байытуу жана текстура толуктоолор түрдүү менен бириктирип, сабап кирди. Андан ары, биз рецепт уятсыз бермет арпа ботко заманбап өзгөрүүлөргө байланыштуу айрым сунуштар каралат.
ашканын жана пияз менен Loose бермет арпа унунан
Ошол эле учурда, уятсыз * арпа буламыгы жайларына кантип, биз да аны чыгаруу өзгөчө, ал эми жөнөкөй жана арзан тамак алуу үчүн биригип, мен сага эмне кылышты айтам. Бул учурда, кайнатылган арпа менен шпинат жана caramelized пияз турат.
заттар:
- жаңы шпинат - 470 г;
- бермет, арпа - 160 г;
- пияз - 175 г;
- кызыл-жемиштер , мейиз - 35 г;
- кургак шарап (ак) - 55 мл;
- май - '55
даярдоо
тез бышкан арпа үчүн, ал эсептик бышыруу убакытка чейин 12 саат үчүн алдын-ала семирет мүмкүн, бирок, мүмкүн андан жакшылап чайкоо үчүн жетиштүү арпа тамак алдында келип эмес, андан кийин өрттөп тузсуз суу жана орду менен толтурсак. дан эгиндери Бир стакан суу эки литр туура келет. Тамак учурунда Cover жабык турду. арпа Cooking бир топ убакыт болуп, болжол менен 2 саат, татымал жана мунай акырында кошо болот алат, андан кийин жылуулук менен жарым сааттай ашканага чыгып, андан кийин гана аракет.
Биздин чек тамактарды толуктоолор болсо, анда биз бир жаа менен башталышы керек. 15 мүнөттөн аз жылуулук, аны коюп, андан шарап менен, кургатылганын да кошуп. ашыкча алкоголь бууланып жатканда, пияз жылуулук жана кошумча алынуучу жаъгактан алынып салынышы мүмкүн.
Анан анын, туз менен татытылгандай, сүт pripuskayut шпинат, алар акырындык менен чейин кетет.
анын артында рингге кулинардык борбору, арпа - ашканын, бир төшөк, куурулган пияз-жылдын акырына карата.
арпа унунан кантип тамак үчүн сууга коё?
заттар:
- бермет, арпа - 3/4 ст.
- Пияз - 115 г;
- буурчак - 85 г;
- козу карын - 210 г;
- сабиз - 90 г;
- Жатка - 85 г;
- зейтун - 10 даана.
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
Тандырга, жайгаштыруу үчүн жарактуу кууруганда көмөч, темир торлуу сабиз менен мунай жана Sauté пияз сындырым ысык. базалык жарымына чейин келип zazharki келгенде, туз менен козу карындардын, мезгилди коюп, аны бардык Ным менен Броунинг буулануудан аягына чейин таштап. Кийинки, буурчак жана зайтун, сарымсак тиштери, анан presoaked vsypte жана бүркүп жууп, бир паста кошуп кой. жетиштүү суу арпа сантиметр бир-эки жаап, андан кийин тамак камырды мешке 200 градус 40 мүнөт коюп төк.
Loose бермет арпа унунан - рецепт multivarka
арпа, анжыр технологиялар окшош айтымында, ал ошондой эле алдын-ала сууга чылап, анан бир топ убакытка кайнатылган болуп саналат. Анда эмне үчүн, тере менен арпа тамак-аш толугу менен гана карбонгидрат эле эмес, белок даярдоо айкалыштыра албайт? табактын даамын өсүмдүк сорпону жана кургатылган козу карындардын кошуу.
заттар:
- жашылча сорпосу - 1,6 л;
- бермет, арпа - 440 г;
- анжыр - 140 г;
- кургатылган козу карындар - 35 г;
- пияз - 175 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- розмарин бир бутактары.
даярдоо
суу, тамак алдында түнү менен жууп, нокот, арпа куюп (өзүнчө). Козу-карындар да жылуу, сорпосун идишке салып коюнуз. Эртеси күнү бир идиштин ичинде Multivarki козу карын менен чеснок, пияз жарым шакектери менен кабыл алгысы. розмарин жалбырактардын бир чымчым кошуу, андан кийин Түрк буурчагы менен арпа коюп, козу карындардын талап бүт өсүмдүк сорпону, төк. Кытырак арпа, дан Cooking "Каши" режиминде жарым саат талап кылынат.