Шорпо - биздин столдун үстүндө көп конок. биздин дене үчүн абдан маанилүү болгон бул тамак. Анткени, биринчи курстар каалаган ыкмада сөөгүн коюп, жакшы сиңирүү өбөлгө түзөт. даамдуу шорпо жөнөкөй кандай тамак, төмөндө карагыла.
тооктун шорпосу менен шорпо - жөнөкөй жана даамдуу
заттар:
- Тоок эти - 600 г;
- Тазаланган суу - 2 л;
- пияз - 180 г;
- Картошка - 200 г;
- лапша "жөргөмүш тору өз" - 50 г;
- сабиз - 90 г;
- кичинекей бир петрушканын тамыры - 1 даана.
- туз;
- бей жалбырак - 1 даана.
даярдоо
Тоок эти муздак суу толтуруу, салып кичинекей лампа тазалады. Ошондой эле омуртка жана петрушканын салды. , Бир аз от казанды коюп көбүктөнгөн алып, бышырылган тоок чейин тамак. Ошол эле учурда, жашылча-тазалоо. Shinkuem картошка музда жана сабизди салып н өтүштү. тоок эти бышырылган болгондо, куюшат пияз жана петрушка тамыры менен алуу. ага картошканы салуу. passeruem пияз өсүмдүк майы жана картошка кошуу менен сабиз. Лапша жана өсүмдүк майынан бир аз өлчөмдө жарык Руж чейин кууруу. сорпосун, аны жөнөтүү, бей жалбырагын салып, даамын бир туз кошуп. Тоок бөлүктөргө бөлүү жана шорпо жөнөтөт. шорпо чөптөр коюп кызмат кылып жүргөндө.
Шорпо рецепт форель - бат жана оной
заттар:
- сабиз - 150 г;
- пияз - 100 г;
- форель шорпо - 600 г;
- Картошка - 200 г;
- жашылча;
- калемпир - 80 г;
- бей жалбырак - 1 даана.
даярдоо
20 мүнөт Кайноо жана кайноо кийин муздак суу толтуруу форель шорпо. Андан кийин, жапкак кашык менен бир табак балыктарды жана жерден терип алып, биз бышырган да, мүмкүн болушунча майда сөөк кутулуу үчүн чыпкалоо. Картошка жана таза бүдүрчөлөр бөлсүн. Сабиз shinkuem тынды. сорпосун салып жашылча кой. Калемпир-тилке кылып кесип, ошондой эле сорпосун жиберди. кыйылган пияздын кошуу. , Даамын бир туз жана калемпир кошуу бей жалбырагын жээкке урунганы менен 20 мүнөт бышырышат. Ушул эле учурда, биз сөөк жана чачууга этин бөлүп. жашылчалар дээрлик даяр болгондо, балык жана парниктерде кошуу. жана өчүрүү 2 мүнөттүк мөөн бер.
Даамдуу жана жеңил шорпо - рецепт
заттар:
- буудай уну - 6 кашык. идиш;
- көп жумуртка - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- Картошка - 400 г;
- бей жалбырак - 1 даана.
- петрушка -1 устун;
- пияз - 120 г;
- Тоок шорпосу - 1,5 л;
- туз;
- Каймак - 100 г
даярдоо
сорпосу тытылган картошка баягы кошуу жана 5 мүнөт бышырышат. Melenko пияз, сабиз жакшы н колдонуп негиз болгон аракет жасайт. көмөч капкагы менен Passeruem жашылчалар. кылдаттык менен жана кылдаттык менен жумуртка бажыканадан Breadcrumbs мамлекетке ун чыгыъыз.
Экинчи жумуртка бажыканадан, суюк шорпо жана элжирей 2 аш кашык куюп. натыйжасында аралашма көмөч казанга салып куюп, аралаштырып эле. Кошуу zazharku, бир бай жалбырагын, жумурткасы жана ун массасы коюп, бүтүндөй өрттөлүүчү эмес, ошондой эле көтөрөм. , Дагы 10 мүнөт татып кайнатып азап Ликашенконун каймак, майдаланган чөп жана бир нече мүнөт кошуу айрым туз кош. Бардык шорпо даяр!
эъ оъой жана абдан даамдуу шорпо
заттар:
- Тазаланган суу - 1 литр;
- таазим - 90 г;
- козу карын - 140 г;
- Жер уй эти - 200 г;
- Такталган өсүмдүк майы;
- картошка - 200 г;
- жумшак балмуздак сыр - 100 г;
- туз;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
мешке суу кумурадагы кой. Fry чөбүнүн пияз жана козу карын 5 мүнөт менен чабак. кээ бир туз кошуп, калемпир татып. Картошка, таза жана н колдонуп чачууга. пияз менен эт коюп, кайнаган сууга козу ага кошулган жана майдаланган сыр картошка. ошондой кыл жана сыр таркатуу бышыр. Кук үчүн 10 мүнөт, андан кийин pritrushivaem чөптөр жана плиталардын төктү. Ар бир адам өз тамактан ырахат!