Кээде жөнөкөй, бирок адаттан тыш, жана даамдуу жана ден соолугу үчүн бир эле учурда бир нерсе жасап келет. Биз андай учурларда сунуш, козу карын менен балыкты тамак - бир гастрономиялык айкалышы абдан кызыктуу.
Fish Тандырга, козу карын менен бышырылган
заттар:
- балык (колдук эти) - 600 г;
- жаңы козу карындар (ак козу карындар, устирца) - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- табигый сүт, каймак - 170 мл;
- сыр катуу - 150 г;
- руданын таттуулар (калемпир жана allspice даярдалат ж.б ..);
- өсүмдүк майы;
- Fresh чөптөрдүн ар кандай болот.
даярдоо
шакектерди чейрегинде жана козу карын - - Балык бириктиргичтери жеп, пияз ылайыктуу даана, кирип кылам эмес, өтө кылдат. Fry жарык алтын Браун чейин пантүркизм менен пияз. козу карындардын кошуу жана төмөн температурада бир нече убакытка кайнатып, 15 мүнөт spatula козгогон. Бардык биз даярдаган. Азыр козу карын менен балыкты аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып.
Мол smazhem мунай же семиз отко чыдамдуу катмардын бир түбүн түзөт жана пияз-карын аралашмасын жарыялайт. Top балыктын тыйын таратып жатышат. жыпар жыттуу май менен татытылгандай баары, каймак менен толтурат. Сиз каалаган болсо, каймак 1-2 тоок жумурткасы аларды кошуп жакшылап аралаштырып алабыз.
C. майдаланган сыр жана майдаланган чөптөр менен чачыратты 200 градус 20 мүнөт мешке бышырып. дагы 5-8 мүнөт Тандырга, арызды толтуруп. Сыр Tweak керек, ал эми агып жок. бир жагы тамак катары сиз күрүч, Asparagus, бере алат кайнатылган картошка жана жаңы салаттарды, жарык шарап же сыра ар кандай кызмат.
Fish Тандырга, козу карын менен ашкөк
Бул туура кудуктун үчүн, мисалы, Балык болуп (аз сөөгүн бар).
даярдоо
пияз-карын аралашмасын даярдоо мурдагы ыкма (карагыла. Үстүндө), ошондой эле болгон. балыктын башын кесип, курчута турган жана кылдат тоо кыркалары алуу. балык келип чыккан учурда интернет пияз-карын аралашмасын жатты эле, түрмөк менен бууйт буруп,
Кээ бир козу карын менен бышырылган балык, тамак кантип ойлонушууда. суроо да балык турган "кызыл" деп аталган эмес. икрасын деп аталган орус кызыл балыктын ичинде эски күндөрдө, азыр ушунчалык көп salmonids (семга, форель, семга, ж.б.) деп аталат. Сиз семга жана тамак келсе, мешке кызгылт семга - биринчи же экинчи ыкма катары улантуу (жогору жакты карагыла.). Ал шарап, мөмө-жемиш Ликер же кара сыра тандоо үчүн гана ысык кызыл жана кызгылтым кара калемпир алмаштырылышы мүмкүн.