Джеси - эл аралык тамактар, ар кандай адамдардын ашканага чейин жетти. Көп учурда, базаны жана өз даамы артыкчылык боюнча толтуруусун тандап, мисалы, ысык майрамдарга даярдык. Эгер чет өлкөлүк тамактары татаалдыгын каршы эмес, ошону менен болсун, чындык окшойт бир топ жөнөкөй болуп саналат.
Тандырга Джеси
таанымал параметрлери бири Джеси - Акжаркын, Балык бир катмар Mozzarella сыр жана майдаланган Хам мискей турган, андан кийин мешке барат. Кимдир бирөө эт жана сыр сөз айкалыштарын, туруштук бере алат?
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- кетчуп - 30 г;
- Италиялык аралашмасы кургак чөп болгон - ½ аш кашык ;.
- сарымсак менен калампыр - 1 даана.
- майдаланган петрушка бир ууч;
- ак нан бир үзүм;
- уйдун эти (эти) - 500 г;
- Балык - 50 г;
- майдаланган Mozzarella сыр - 190 г
даярдоо
- Эгер эт торчосу аркылуу Ит кесүү ак нан бир үзүм, менен бирге, Джеси тамак алдында.
- Мезгил-чабак кургатылган чөп, pyurirovannym сарымсак, кетчуп жана майдаланган петрушка.
- төмөн бир барак уйдун жайып, сыр жана майдаланган Хам менен чачат.
- кое барагын түзүүгө жардам берип, эт Roll. бир саатка 180 градуска бышыр.
Джеси чабак
Жумуртка Scotch - булар көп учурда урушкандар меню ашык таанымал, ал ички кайнатылган жумуртка менен котлета болуп саналат. Бул параметр - анын айнек көбүк гана эмес, колдонууга ылайыктуу кеӊейтилген версия, бирок, ошондой эле майрамдык дасторкон үчүн.
заттар:
- Жер уй эти - 550 г;
- кайнатылган жумурткалар - 4 даана.
- Пияз - 50 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- бөлкө - 1 даана.
- сүт - 100 мл;
- калемпир. - 1 аш кашык.
даярдоо
- чабак пияз, калемпир, туз жана чымчып pyurirovannym сарымсак менен чабак байланыштырат. тукумдун үчүн сүт малынган микс Бун кошуу.
- майлуусун төмөн үстүнө эттин бир катмар жайланышышты.
- Кайнатылган жумуртка узак тараптардын бири менен жатты.
- , Жумуртка менен эт нанды Roll катуу кабыгын ороп, жарым саат бою 190 градус, аны таштап кетишет. Убакыттын өтүшү, кабыгын алып чыгып, жер үстүндөгү алтын күрөң чейин бышырганды уланта.
тестке Джеси
Бул камырдан бышырылган, адатта, бир Tenderloin популярдуу Британиянын уй Башбарак, бир өзгөрүү болот. Бул жерде баары жөнөкөй: дене, уйларды, ошондой эле татытылгандай жана колбаса сыяктуу бышырылган, канча тез жана бирдей баштапкы даяр турат.
заттар:
- Пияз - 60 г;
- сабиз - 60 г;
- сельдерей - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- розмарин менен бутактары - 4 даана.
- Балык уй эти - 560 г;
- Каттама ж.
даярдоо
- Бардык жашылча-жумшак чейин үстүнө розмарин же сарымсактын жалбырактары менен чогуу бирдей кичинекей музда жана өткөндүн бөлүнөт.
- , Ошондой эле тажрыйбалуу Балык камырдан бурчтары биринде жашылча жана колбаса жайылышы менен бирге.
- камыр бүт узундугу боюнча канаткан же уюп калышы, ороп турат.
- Джеси Каттама 180 градуска бир саатка мешке жиберилгенге чейин кошулган.
козу карын менен Джеси
Эгер толугу менен чечкен жок болсо улуу меню үчүн тамак , Джеси аракет. Бул жерде эт pyurirovannym негизи картошка, капуста жана козу карын менен бирге - толук ысык жана табак менен кооздоп.
заттар:
- Жер уй эти - 900 г;
- Пияз - 40 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Дан кычы - 2 кашык. идиш;
- Кургатылган пияз, сарымсак, кинза - 1 аш кашык ;.
- сода - ½ аш кашык ;.
- эзилген картошка - 150 г;
- Сыр - 65 г;
- өнүп - 200 г;
- козу карын - 250 г
даярдоо
- биринчи жети курамы байланыш менен бирге эле жууруп. Ал бир аз тыгызыраак болуп калды, ошондуктан, жумуш бетинин көп өчүрүү сабап даяр.
- чабак майлуу пергамент катмарынын үстүндө тараган.
- Blanch капуста жана чыйратылган өчүргүлө.
- козу карындардын жарып, Sauté.
- капуста, сыр жана козу карын - эзилген картошка, андан кийин Prokroyte базалык катмар.
- Бурулуп, тик бурчтуу торт мискейлерге козу карын жана сыр менен Джеси жылат, 190 градуска 45-50 мүнөт менен жасаш үчүн.
өрүктөн менен Джеси
Джеси - рецепт көптөгөн өзгөрүүлөргө жол. Бул жерде, мисалы, уйдун кадимки негиздери ордуна бышырган кийин, чочконун podchereviny бир кесим колдонгон, ал сыртынан өтө алтын жана Кытырак болот. чочконун этин кургатылган кара өрүк жана жаъгактарды таттуу толтуруу менен эле кетет.
заттар:
Эт үчүн:
- Балык - 2 кг;
- клен ширеси - 60 мл;
- Fennel уруктар - 2 аш кашык ;.
- Пияз - 120 г;
- кус кайнатылган - 190 грамм;
- түшүм аштоолорго - 170 грамм;
- бойлорунун - '80
даярдоо
- кус, пияз passerovannym менен аралаш мисте жана кургатылган кара өрүк, бутап салгыла.
- Pigskin дене чейин бычак менен уюп калышы кылып, туз, жер Fennel менен жакшы чыгыъыз.
- эмес синтетикалык жиптен -техникалык бир капталынан, эт жана ичине салынган sformuyte Джеси коюп жөнүндө.
- Отко бышыра Джеси, түшүм жана жаъгактар биринчи учурда, андан кийин жарым саат бою 220 градуска 190 - 45 мүнөт.
- Тамак-жылдын акырына карата, pigskin клен сироп нымдап башташат.
multivarka менен Джеси
Толук ысык айланып кетиши мүмкүн коктейл партиялык-шум сиз Жыгачтан кичи тизмелерин келсе. Көбүнчө толтуруп, аларга жашылча кызмат кылып, рецепт тышкары төмөндө көрсөтүлгөн жок. өсүмдүк табактын курамы, силер каалагандай өзгөртө алат.
заттар:
- арык Стейк - 6 даана.
- Asparagus сыпырлары - 12 даана.
- chives - 12 түк;
- Сабиз - 1 даана.
- Соя соусу - 60 мл;
- Үчүн - 30 мл;
- Sugar - 15 г;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- май - 30 г;
- козу карын - 130 г
даярдоо
- Asparagus жана Blanch сабиз жабышты. Козу-карындар кууруу.
- Сезон борборунда козу карындарды жана жашылча кызмат ортобузда жана орду. темир тиркөө.
- "Бышыруу" үчүн топтоштуруп менен мунай Браун эки түрлөрүн эт кандаштарын жылуулануу жана соя, ыраазылыгы жана кант акыркы аралашманын толтурат.
бир жуп боюнча Джеси
Тандырга Узакка созулган уну - жалгыз мүмкүнчүлүк тамак ролл эмес. жайгаштыруу multivarka болсо, ал жакшы эле ширелүү эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу тамак режиминде учурда эмес, камсыз кылуу, бул милдетти менен күрөшүп жатат ", бир нече".
заттар:
- ravioli камыр - 400 г;
- эт - 500 г;
- пияз - 250 г;
- сабиз - 150 г;
- картошка - 300 г
даярдоо
- жашылча-жемиштер, Sauté жарып, Балык менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- камырды жука баракта аралашмасын жайып, аны жылдырып.
- сигнал "Жубайлар" жашылча менен Джеси даярдоо.
Джеси чочконун эти бышырылган
Эт чочко этин кирич (podchereviny) juiciness жана негизги даярдык менен айырмаланат жылдырат. даярдоо, тамак бир нече мүнөттөр, сенин катышуусун талап кылбайт, ал эми ички табигый суук ысылык кызмат даяр!
заттар:
- киричтин - 1,7 кг;
- жапалак - 3 бутактары;
- adjika - 40 г;
- Сарымсак - 4 кесилет.
даярдоо
- Сарымсак менен Thyme, майдалап, adjika кошуу.
- туз унутуп эмес, перитонеалдык бетине салмагын бөлүшкүлө.
- Fold жана жарага кийин Джеси чочконун жип кулпулап эки сааттай капка.