Боор козу карын менен - дээрлик бардык кооздоп менен барат улуу тамак. Бирге, келгиле, бир үй-бүлө тамак же майрамдык дасторкон үчүн даярдык көрөлү.
козу карын менен куурулган боор
заттар:
- уй боор - 1 кг;
- пияз - 1 даана.
- каймак май - 150 г;
- козу карын - 300 г;
- Зайтун майы - 50 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- укроп.
даярдоо
Пияз менен shinkuem баягы тазалайт. Козу-карындар, мамиле жууп, чоң жетиден салып өчүргүлө. пантүркизм-жылы май бир бөлүгүн таштап, каймак май бир аз жылытып, анан пияздын жана козу карындардын жугат. Passeruem жашылчалар, жөөлөшүп, алтын, podsalivaya чейин татып.
Уй боор жакшы жууп, plyonochku алып, жука бүдүрчөлөр салып кесип жатат. өзүнчө көмөч-жылы, калган зайтун майын жылытып, ар бир тараптан 5 мүнөткө анын боор жана Fry жугат. Кийинки, куурулган козу карындардын кошуу козгоп жана моюн сунган Жалбыз чачсын. табакка козу карын менен аяктады уй боор жаюу жана кызмат.
Боор, козу карын менен судак
заттар:
- чочконун боор - 1 кг;
- козу карындар - 20 даана.
- пияз - 5 даана;.
- жашыл зайтун - 30 даана.
- каймак май - 250 г;
- алма - 3 даана.
- жашыл калемпир - 3 Гадылбек;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
даярдоо
козу карын менен бул тамак даярдоо үчүн, чочконун боор жууп, тасмалар бошотулган жана жетиден бөлсүн. Баштарды жана алма таза жана ири сындырым shinkuem. Жашыл калемпир меники, дан байлабайт, алып салуу жана бүдүрчөлөр таштады. пантүркизм-жылы май жана кууруу аны боор бир нече мүнөт maslitse эриди.
Кошумчалай кетчү нерсе, пияз passeruem козу карындардын, алма жана жашыл калемпир кошуп. Азыр тагышты катар беседке жашылча-жемиш, козу карын, алма, пияз жана боор өсүмдүк май жана 5 мүнөт үчүн бардык тараптан кастарлоо менен чачырады, жайгаштырылат. калемпир, туз жана даамын калемпир менен кийинген.
Боор козу Recipe
заттар:
- уй боор - 500 г;
- Лампа - 2 даана;.
- Балык козу карындар - 1 банк;
- Сыр - 100 г;
- каймак - 200 мл;
- ун - 0.5 V;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы - 50 мл.
даярдоо
Тасмадагы боорду тазалап, майда этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин сүт менен аны толтуруп, 2-3 саатка кетип. terochke боюнча Сыр руб. Лампа таза жана shinkuem semicircles. туз менен өзүнчө табак аралашма ун жана кылдат Бул аралашманын ичине тапталган боор даана.
жогорку жылуулук maslitse үстүнөн Preheat жана тез Броунинг алдында боорго кууруу. Андан кийин биз, бир табак, аны өзгөртүп, жана ошол эле maslitse passeruem пияз жана козу карын менен. 5 мүнөттөн кийин, боор, жашылча жайылып каймакты куюп, баарын аралаштырып. майдаланган сыр табактын үстүнө чачат, көмөч капкак менен жаап, бышкан тамакка чейин азап. күрүч же кызмат кайнатылган картошка жаңы чөптөр менен каймак чыгы менен козу карын менен адилдердин боор.
козу карын менен Recipe тооктун бөйрөгү
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- Лампа - 2 даана;.
- козу карын - 100 г;
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- каймак - 100 мл;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Боор, ээрисин жана чакан этин жиликтеп бөлсүн. Биз өзүнчө кыйылганын, козу карындарды жана пияз passeruem көмөч 15 мүнөттөй программасы "Hot" боюнча Multivarki буга чейин ысык өсүмдүк май жана кастарлоо менен чөйчөккө салып кой. Андан кийин боор жана соус даярдоого өсүмдүк боткону өткөрүп өтүү.
Биз сүзмө бир чыны коюп, бир аз ун, дей кошуу. помидор ылай кошуу жана боорго соустун төгөм. бир аз суу менен табактын менен жуулуп 30 мүнөт "өчүрүү" режимин тамак. Бул multivarka даяр болгон козу карын менен боор да!