Жер Ортолук - бул дүйнө жүзү боюнча 16 өлкө, ошондой эле, көп, даамдуу тамак жасоо, жеп, өзүнүн салты бар, алардын ар бири. Бирок, аларды элдик идиштерди бириктирип турган орток бир нерсе абдан пайдалуу болуп саналат - бул Жер Ортолук диета азыктары болуп саналат.
Жер Ортолук диетанын пайдасы
Эми боёкту үчүн колдонулган термин Ортолук диета, биринчи жолу өткөн кылымдын 50-жылдардын америкалык изилдөөчүлөр жана азыктык деп жарыяланган. Бул май ири керектөөнүн дээрлик эч кант диабети, ашыкча салмактуулук жана жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары карабастан France түштүгүндөгү жашоочулары экендиги аныкталды.
Андан кийин, бул да ачык-айкын статистиканы белгиленген:
- 33% төмөнкү жүрөк-кан тамыр оорусуна чалдыгуу коркунучу;
- 24% төмөн рагынын өөрчүү коркунучу.
Жер Ортолук диета негизги буюмдар
энергетика системасынын негизги буюмдар ар дайым туура тамактанып, биздин ой туура эмес. Мисалы, белок, май жана карбонгидрат катышы - 10%, 30% жана 60%.
буюмдар:
- зайтун майын, зайтун;
- кызыл шарап (мусулман өлкөлөрүнөн тышкары);
- ашкөк - райхон, Oregano, ангина, кориандр;
- Балык жана азыктары;
- нан, макарон,
- сарымсак, пияз, жаңы жашылчалар ;
- быштак, айран, сүт жана дениз.
арыктоо үчүн меню
Эгер салмагын (эмес, ким?) Жоготкум келбейт, биз көп жылдан бери өз даамдардан жана артыкчылык жөнүндө унутуп, сага толкунданып ортолук диета менюсун алуу үчүн жумасына сунуш.
меню
эртең мененки тамак:
- айран, жемиш ширеси менен, жан-нан дан;
- жемиш, салат, 1 косыныз. йогурт / айран / май, жемиш ширеси;
- куурулган жумуртка менен сүт, эчки жана сырдан тышкары, кофе менен, жан-буудай нан бир үзүм;
- өсүмдүк туздалган кызыл балык, чай менен зайтун майы жана кытырак менен салат;
- жашылча жана ачуу чөптөр менен омлет, ошондой эле, зайтун, чөп чай;
- 1 грейпфрут, акшактын жана кургатылган жер-жемиштер, кофе менен табигый йогурт;
- 2 катуу кайнатылган жумурткалар, катырак жүгөрү нан чөптөр жана Умалат сыр, ширеси менен.
убактысы:
- жапайы күрүч менен сыр, жашылча салат менен чөп, сарымсак, Зайтун жана зайтун майы;
- тере турган, салат азыктары, кызыл шарап менен шорпо;
- эчки сүтүнөн жасалган сыр жана чөптөрдүн, шарап менен макароны;
- Marine капуста, салат, куурулган Каламари, шарап;
- шпинат, тетиги кызылдан, кесүү, шарап менен макарон, салат;
- помидор жана зайтун майы, күрүч, шарап менен кыйын-кайнатылган жумуртка салат;
- куурулган жашылча, бышырылган, деңиз балык, шарап.
тамак:
- салат, сыр, зейтун, чай;
- Чөп менен балык;
- арык эт куурулган, куурулган жашылчалар;
- долма - жумшак калемпир, жүзүмдүн жалбырактары, помидор;
- жасмыктан жасалган шорпо;
- кытырак жана бышырылган балык менен Салат "грек";
- "Ttsattsiki" чык менен майда чаян кайнатылган.
меню үчүн Жер Ортолук тамактануу эти Кой, эчкинин этин - бир айдын ичинде (даамы кирип, кайра картошка барууну каалаган эмес адамдар үчүн), сиз жогоруда негизинде жана эт кошуу үчүн мезгил-мезгили менен карманышыбыз керек.
, Көбүрөөк сүт азыктарын жеп, чеснок жана ачуу чөптөр менен бириктиребиз, ошондой эле Жер ортолук ашканасынын тамак жөнүндө түстүү китептерди obzavedites.