Бул икра, сен балык, чийки же күйөөсү икра менен балык балык алып сатып алган, андан кийин аны Пикл келет кирет болот. Биз ушул милдет менен күрөшүүгө жардам берүү үчүн Recipes бар.
Кандай үйдө жумуртка карп жана башка тузсуз балык туздалган үчүн?
кабыл алууда негизги кыйынчылык - башында икра жайгашкан баштык кино, жок кылууга болот. Бул болсо бир нече ар кандай жолдор менен ишке ашырылат, жана бул жараян жайылып икра деп аталат.
заттар:
- Жумуртка - 250 г;
- Күн карама майы жытсыз - 10 мл;
- Туз - 10 г
даярдоо
Тасмаларды кутулуу үчүн адегенде бир колу менен, аларды бузуп, абдан ысык дээрлик кайнак суу 5 мүнөт жумурткаларын жерге. Ал жигердүү, айры менен аралаштырып, аны алып жуккан бардык. бир электен өткөрүлсө, анда алда канча көп, ал жерде тешик, ал аны дакиге ары катмарын жаткыруу үчүн жакшы болот. Биз икра 5 ирет жууп, муздак суу менен бөтөлкөдөн салып койду.
жумуртка эле тасмада бөлүнгөн, бирок дагы эле калдыктарды, ошондой бөтөлкөдөн мазмунун козгоп бажыканадан, жана аны тазалап, шыпкап жана бир нече жолу кайталап бутага деген бар. Сенин бир аз жөнөкөйлөтүү үчүн, биринчиден, бир кесек н жөнүндө икра аракет, ошондуктан Тасманын негизги жана андан ары тазалануу жараяны жөнөкөйлөтүлгөн кетүүгө болот, бирок ал бузулган жумурткаларын бир катар деп божомолдоого болот.
Азыр, туз агызып, жигердүү аралашып, жумуртка аз көбүк керек 30 мүнөт бергиле. күн карама майын кошуу, алып салуу жана муздаткычта 12 саат козгойт. Сакталган сен, сактоо мөөнөтүн көбөйтүү дагы туз кошуп келсе даяр икра 2-3 жума.
Кандай үйдө семга икра Пикл үчүн - рецепт
Кээде, тоңуп калган семга өлүгүн сатып, бир сыйлык алууга. Inside кызыл икра болуп саналат. Ал эми сатып алуу идишке эле даамдуу алуу үчүн акылга сыярлык суроо, тоңуп калган жумурткаларды Пикл кантип жок. Бул жерде бир рецепт бар.
заттар:
- Жумуртка - 300 г;
- туз - 90 г;
- Зайтун майы - 10 мл;
- Sugar - 25 г;
- Суу - 1 литр.
даярдоо
ал толугу менен ээрисин чейин күтүп, аны жакшы зыян жок балык жумурткасын алып салуу. Анан акырын чыгарып, бир нече мүнөттөн кийин ысык суу менен толтуруп, сиз түз таптап, тартып алышат. Кийинки, ракетканы алып
агын суунун астында жумурткасын жууп, ошондой эле суу, туз, кант алып даярдап даярдап бириктирилген. туудурган жана 25 мүнөткө калтырып, аларды толтуруу. Андан кийин соолуп, жуубай, кайра эч кандай ашыкча суюк айнек менен токтотулган электен же cheesecloth, сиз да, андан кийин калган ным алып кагаз сүлгү куюп алышат жөлөнүп турат. , Кумура, бүктөп мунай, ажиотаж куюп, ырахат.