Картошка gnocchi - Италиянын барабар украин өткөргөндо ун жана картошка pyurirovannyh аралашмасы негизинде даярдалган. Картошка gnocchi кичине жакшы абалда сакталып аралаштыруу ным таштап же кайнатылган жасашты жана бир ашкана салып кулап эмес, ошондой эле кара чиринди ысык с = рт = п, алар так ошондой натыйжасында тыгыз болуп, бир дагы ун vberut. Балким, бул кемчиликсиз gnocchi эки негизги сыры болуп саналат, жана башкалар, силер тамак-түз болот.
Картошка gnocchi - рецепт
Сизге керек, иш жүзүндө, картошка, ага компаниянын бир аз ун, жумуртка үчүн абдан жөнөкөй жана акыйкат Recipes gnocchi менен баштайлы. Эгер мурда коюп тамак жалкоо, өзгөчө, даярдык менен эч кандай кыйынчылыктар пайда болушу керек.
заттар:
- Картошка - 960 г;
- Ун - 95 г;
- жумуртка (сарысы) - 2 даана.
даярдоо
каалаган ыңгайлуу жол менен картошка тамырларды даярдан. Биз, бышыралы чечет айрылышына жана туз менен терисин сезебиз. Кийин, жемиш тамырларды жөнүндө бир саатка 180 ° С камырды мешке жайгаштырылат. картошка бир аз муздаган келгенде, ар кандай массасын жана ал, ошондой эле тажрыйбалуу болуп pyuriruyte жок. ун жана майдалап, жумуртканын сарысы кошуп, аралаштыруу кийин, gnocchi калыптайт башташат. туурасы сантиметр бир нече абдан ыңгайлуу жолу узак катар салып камыр жылдырып жана бөлүктөрүн эске кесип. көп жана жакшы туздалган, кайнак суу менен бышырышты италиялык картошка gnocchi даярдагандан кийин.
сыр менен Recipe Картошка gnocchi
негизги үч компонент ар сиз каалаган бардык болот. Италиялыктар картошка аралашмасы pyurirovannye жашылча-жемиш, майдаланган жаңы чөптөрдүн жана сырдан кошуу үчүн жакшы көрүшөт. Биз тандаган килограмм акыркы тандоосу боюнча токтоп, бирок ал кандайдыр бир курч сыр алмаштыра алат.
заттар:
- картошка - 1.3 кг;
- уну - 245 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- майдаланган пармезан - '65
даярдоо
картошка gnocchi тамак алдында, картошка тамырларды туз бирдиктүү татымал суу жакшы чымчып бышырышат. тамырларды жумшарып калганда, бирок дагы эле борбордо бекем бойдон калууда, аларды руб таза, андан кийин ун, жумуртка жана маалы менен аралаштырып. боологон салып кылдат ачыткан ролл картошка камырдан кийин, компоненттери майдаланган сыр аралашмасын толуктоо жана бөлүктөрүн бөлүнөт. Даяр gnocchi дароо жеп же келечекте колдонуу үчүн камакка алат.
томат соусун менен картошка gnocchi
өздөрүн gnocchi үчүн жөнөкөй тамак бир-эки кылган мамилесинен кийин, алардын катышуусу үчүн толук тамак бар. Бул табактын бир бөлүгү gnocchi томат соусун менен жанаша турган эле - классикалык Италиянын улуттук тамагы.
заттар:
- Tomatoes - 2,8 кг;
- сарымсак chives - 5 даана;.
- жашыл райкан бир топ;
- Зайтун майы - 35 мл;
- даяр gnocchi - 600
даярдоо
акыркы катмарындагы самсаалап сарымсак тиштери менен бышыруу жайылмасында жарым жана орду боюнча помидор бөлүнсүн. баардык мунай сезон туз чымчым Брызги, анда жарым сааттай 180 градуска бышыр. бир Комбайн-жылы помидор, жердин массасы, кийин жаңы ашкөк майдаланган жумшарып, сарымсак, райкан жиберип, калган зайтун майын куюп. бир тектүү чыгы түзүлгөнгө чейин, компоненттери чогуу бажыканадан. gnocchi мейиздин коюп, Skillet-жылы соустун жылытуу. томат соусун айланган жана кызмат менен кайнатылган gnocchi Mix. дароо чыгы менен картошка gnocchi кызмат, жарып райкан жана пармезан чачсын.
козу карын соус менен картошка gnocchi
Ушул максатта, козу карын, соус, анын курамы йл болуп саналат жана иш жүзүндө карын даам негизделген, себеби, жыпар жыттуу токой козу карындардын колдонуу жакшы.
заттар:
- жаңы жапайы козу карындар - 320 г;
- петрушка бир ууч;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- каймак - 65 мл;
- май - 65 г;
- gnocchi - 230 г;
даярдоо
сарымсак жана козу карындардын сары Sauté бүдүрчөлөр көптүгү. нымдуулук акыркы чыккандан кийин, май куюп, туз жана петрушка алынды бир чымчым кошуп. чыгы уруксат коюлануу, андан кийин кайнатылган gnocchi менен аралаштырууга.