чочконун эти менен Pilaf - сиз каалаган убакта жана ар кандай учурда, кайсы жерде жасап алат өтө даамдуу жана аш болумдуу тамак. Достор менен курчап, өзүнүн үй-бүлөсү менен үйдө, Туулган күн, же бир эле жуманын ичинде үй-бүлөсү жана досторун жагууга. Pilaf ошондой эле даярдалган, жана мүмкүн кой жана уй эти , ал тургай, адаттан тыш үчүн өсүмдүк Pilaf .
Биз сага жөнөкөй менен бирге даамдуу жана арзан келет Pilaf чочконун эти, анткени рецепт.
Кандай даамдуу Pilaf чочконун этин бышырып алабыз?
заттар:
- күрүч - 600-700 г;
- Чочконун эти - 500 г;
- пияз - 500 г;
- сабиз - 500 г;
- татымалдарды;
- өсүмдүк майы - 200 г;
- туз;
- суу.
даярдоо
Алгач, биз тамак үчүн татымал жаса. Сиз рынокто зиренин эле сумманы (көбүнчө кара), кургатылган Барбарис жана помидор, калемпир жана куркума сатып алууга болот. азыктарды Mix - жана татымал даяр.
чочконун эти менен Pilaf рецепт өз кыял бар. Мисалы, ингредиенттердин суммасы казанга өлчөмүнө көз каранды, жана тамак келет Pilaf саны. Бул эт, күрүч, сабиз, пияз, болжол менен бирдей өлчөмдө болушу керек эске алуу керек. дан эгиндери жана эки эсе көп болушу мүмкүн да.
Ошондуктан, кылдат бир нече сууда күрүч жуу. муздак суу менен кайрадан аны толтуруп, арыктар үчүн, ал эми кетишет.
кичинекей, бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө этин кесип. Биз мешке чайнекти жана өсүмдүк майын куйгула. Анын суммасы канча майлуу эт көз каранды. келбеттүү болсо, азыраак май керек.
чочконун эти менен Pilaf даярдоо үчүн экранга темир чайнек дурус. Нан биригет жана бирдей бышырылган эмес. Өсүмдүк майы курчуп, бирок ысып жок. жарым кичинекей пияз менен кесип ыргытса текшерүү. майды ысытып пияз Серегин чейин. Андан кийин, биз кургум кашык менен алышат.
Азыр ысык май, эт, жана мезгил-мезгили менен дей салды. чочконун куурулган жатканда, жука жайып, пияздын жана сабиз кыйылган. Эт даяр болгондо, казан пияз салып куюп, ал алтын Браун болуп чейин козгойт. Азыр беш мүнөттөн сабиз жана Fry койду. татымал жөнүндө бир чай кашык кошуу. азыктарды аралаштырып, мискейдеги суу менен толтурат. Анын деңгээл гана камтылган буюмдардын жогору болушу керек. Кийинчерээк күрүч жана суу кошуп күтүп менен жакшы туз.
Ошондуктан zirvak, Pilaf үчүн деп аталган чык даяр. Ал жара бер, даамын жоготсо, бир жерде, аны кайнатып керек. Азыр биз тынч жана ок андан ары даярдоо чык таштап үчүн көрүнгөн жатты. Сиз чочконун эти менен сыра болсо, бул иш үчүн 15-20 мүнөт үчүн жетиштүү болуп саналат. уй, же кой болсо, 30-40 мүнөткө чейин убакыт жогорулатуу.
zirvak даяр алып келгенде, сүрөт куюп, аны майла. Биз анын Skimmer жана ал болжол менен эки манжа менен каптады да, суу кошуп чыгууда. Оозу менен Pilaf жаап, 40-60 мүнөт Ликашенконун даяр алып. бышыруу убагы күрүч жана суунун сапатына жана санына жараша болот.
20-30 мүнөттөн кийин капкагын ачып, бир аз бугор борборунда казанга бурчтары менен күрүч чогултабыз. суу дагы эле болсо көп күрүч түбүнө бычак биригет. бир нече жерлерде бир калыпта, аны жаса. Ошентип, суу бат эле буулана баштайт. Pilaf Cover суу калбай чейин төмөн жана жылуулук үчүн кыйналып. толугу менен бышырылган чейин бир идишке салып келет.
Эми биз чочконун эти менен даамдуу сыра бышырып кантип билебиз. Ошондой эле, биз аман-эсен Достор менен сонун салышы бөлүшө аласыз.
чочконун эти менен калория Pilaf
Бул тамак майын мазмуну жана орган тарабынан Темирландын кыйынчылыктарынын бир кулинардык чемпиону болуп саналат. Ошондуктан, бир мүнөз же салмагын азайтууга аракет кылган адамдар, аны колдонуу сунушталбайт. Орточо алганда, чочко менен Pilaf тоюмдуулугу 100 граммдан саатына 285 калория.
Ошол эле учурда, биз сонун жыпар жыттуу жана даамдуу Pilaf чочко даяр! Биз жаңы чөптөр менен кооздоп менен кызмат кылып, бир чоң табакка жайды. Абдан жакшы табит жана жакшы маанай кепилдик!