көп тамактанууда саны, ал эми козу карын абдан жакшы ээрчигендер албасмын эзелки суроо - бул продукт белок же көмүртектерге нерсе эмес. Бир карын бар же жогун тактаганга аракет көрөлү белок , кээ бир мазмундуу.
козу карын белоктор, майлар, көмүртектерге Мазмун
Козу-карындар, ошондой эле өсүмдүк келип чыккан кандайдыр-бир башка продукт, аш болумдуу жана маанилүү чачылган элементтердин ири сандагы. анын курамында, козу карындар көбүрөөк билген сайын, аларга жашылча, бирок пайдалуу өзгөчөлүктөрү сыяктуу дагы көп бар. козу менен кошо белоктун суммасы, анын пайда болушу жана съъ органынын бирдей бөлүктөргө чейин өзгөрөт. Мисалы, эң жогорку белоктун бир жаш козу карын Sporiferous катмары боюнча капкак жатат. Бирок, бул жерде дагы бир маселе туулат: жонокой орган тарабынан сорулуп, козу камтылган бардык белок эмес. максималдуу пайда алуу үчүн, продукт чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. Бул учурда организм 70% белок менен салыштырат. Андан да маанилүүсү, пайыздык (88%), кургак продуктунун алынган козу карын майда пайдалануу менен алууга болот.
көмүртектерге үчүн, алардын көзүнчө менен, козу карындар аман-эсен жашылча менен түшүндүрсө болот. бул продуктуга көмүртектерге арасында эле козу карын таба ала турган, мисалы болуп саналат. дарылоо жылытууга дуушар болгондо карбонгидрат жана буласы кемчиликсиз орган тарабынан оту менен берилгендиктен жөнөкөй кендерди айландырылгандан. Бул бир гана бул козу карын эмес, анча пайдалуу заттарды алуу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек - гликоген (жаныбар крахмалы) жана инсулин.
козу курамына майлар абдан кичинекей бир ролду ойнойт. буюмдун Алардын оор, алар начар адам денеси менен алек болуп саналат, ошондуктан аз пайдалануу, ошондой эле зыян алып келбейт.
Ошентип, эмне козу суроого жооп - бир белок же карбонгидрат бир беткей жооп берүү мүмкүн эмес. Бул эки элементти, бирок, ар түрдүү катышта камтыйт.