Cake "Honey пирог" көп майрамдык жана күнүмдүк дасторконго классикалык деликатес болуп эсептелет. "Бал торт" салттуу рецепт сайын, көпчүлүк үй кожойкелери, ошондуктан кыйын болмок тан жок болсо, анда, балким, билет. Бул кесим нан үчүн баштапкы рецепт нан, же крем менен коюлтулган сүттү кошуу менен өзгөртсө болот. коюлтулган сүт менен "бал токоч", тамак үйрөнүү үчүн, биз мындан ары да болот.
коюлтулган сүт менен рецепт "бал торту"
заттар:
нан үчүн:
- уну - 750 г;
- кант - 1 косыныз.
- бал - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак май - 100 г;
- сода - 2 аш кашык ..
каймак үчүн:
- кайнатылган коюлтулган сүт - 4 косыныз. идиш;
- сүт - 500 мл;
- кант - 1/2 ст.
- Ун - 90 г;
- каймак май - 100 г
даярдоо
суу идишке нан даярдоо үчүн май, кант жана бал эриди. кант эриген чейин, өз-өзүнчө, шакар менен жумуртка сабап кирди. суу мончодо май кастрюлясына алып салуу жана тез бажыканадан Сабалып жатканда, ага жумуртка аралашмасын төктү. бал жана тамак содасынын ортосунда кабыл улам, казанда массалык ылдам көтөрүлө баштайт, ал бат келип, көлөмү болжол менен 3 эсе көбөйөт деп күтүп керек. өкчөмө таш ыргытып, алдын-ала текшергенде ун жана камыр даяр ажырымга менен Портер субстрат аралаштырып, ар бири келечектеги торт көлөмүнө туура келет. ун podpylennom үстөлгө Камырды жайып, май кошулган нан үчүн банк баракта, чыгып жатты. Биз жер боюнча торт айрылышына салып, 3-5 мүнөт 200 градус камырды мешке салып, же алтын Браун чейин.
Биз каймак кайрылып. мешке, кант менен сүт жылытуу жана ун менен аралаштырып. сүт коюлануу жана мешке алып баштайт чейин күтө тургула. Биз мел жана кылдат массалык Комбайн аркырап унутуп жок, сары май кошуп, кийин берем. каймак кошуу коюлтулган сүт , кайрадан баарын бажыканадан. каймак тортту натыйжасында нан нымдап жана муздаткычка-булас эле таштап кетишет. жасалгалоого эле, нан бир сонун Crumb айландырылат болот, ошондой эле жүзүмдүн ныкталып жасалган бүт жер үстүндөгү чачсын.
коюлтулган сүт жана кычкыл сүт Recipe торт "Honey пирог"
сүзмө менен Cooking каймак, сүт менен сыраны деле кыйын эмес, ошондуктан, убакытты үнөмдөө үчүн каалагандар, коюлтулган сүт менен жөнөкөй сүзмө үчүн баш тарта алат - Сиз бир абдан даамдуу алууга кепилдик берет.
заттар:
нан үчүн:
- уну - 650 г;
- май - 60 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- . Сода - 1 аш кашык;
- Бал - 3 косыныз. идиш;
- кант - 180 г
каймак үчүн:
- коюлтулган сүт - 1 банка;
- майлуу каймак - 200 г;
- каймак май - 100 г
даярдоо
суу бат-жылы май, бал, кант менен таба койду. май эрип менен кант кристаллдары толугу менен жоюлуп чейин күтө тургула. бал-мунай массалык сода кошуу, жакшылап аралаштырып. отко аралашмасын көп 3 жолу санын көбөйтүү эмес, ошондой кылгыла. Азыр Портер аралашмасы анын жумуртка, бир убакта бир жылуулук жана кызылча чыгарылышы мүмкүн, дайыма vymeshivaya. Азыр ал ун кезеги келди, бул алдын-ала текшерилип кетүү керек, ошондон кийин гана камыр менен бөлүшкүлө төк. даяр камыры, чоюлгуч алынган
каймак башталгыч жөнөкөй даярдоо Cream: коюлтулган сүт бажыканадан биринчи жумшак май жана каймакты кошуп ага. муздаган каймак нан менен узун көйнөк, өзүнүн кароосу боюнча отурат кооздоп, биз бул керек деп соргон муздаткычта койду. "Medovik" коюлтулган сүт жана каймак менен 4-6 саат аркылуу тойгузган даяр.