ар дайым эле сатылып алынган эмес, катталган же каттама кадимки даамын каалаган күч-кубат. Ошондуктан, улуу мүмкүнчүлүк түзүү үчүн эмес, - камыры ойлонуп тамак үчүн. төмөндө айтылгандай, албетте, оор эмес болот ыкма менен эске алуу үчүн.
Бул үйдө Каттама үчүн бир нече жөнөкөй Recipes болсо, алардын жардамы менен даамдуу нан азыктары үчүн андай негиз түзөт.
үйдө тез каттама ичкинчиликтин болушчу Recipe
заттар:
- буудай уну, жогорку сапат - 675 г;
- суу - 85 мл;
- эч кандай сүт майы - 115 мл;
- кургак ачыткы - 5 г;
- окуяга май - 325 г;
- кант - 1 десерт көчкү эле кашык;
- Берешен чымчым туз;
- көп жумуртка тоок - 1 даана.
даярдоо
жылуу таарынды (ысык эмес!) Сүт катуу суу жана кант менен ачыткы менен чачат. Бир аз козгоп, жылуу жер протоколду 20. Ошентип, жумуртка аныктоо кооптонуу толуктоо жана демделбейт бир идишке салып, аны кирет.
салынган, зайтун майын алып, аны басып өлтүрөт аркылуу көрүнөт менен эки бөлүктөн жана ундун бир чачып бөлүнөт, андан кийин унга козгойт.
сен коюу камыр алууга чейин мурда суюк ингредиенттердин даярдалган кийлигишүүгө бир идиштин ичинде ун менен сүт бир аралашмасы. Эми май экинчи бөлүгү бекем пакетин бүктөп жана көмөч салып, тыкылдатып жатам.
бир сантиметрдин Roll камыры туурасы, мунай сактагычындагы бир четине коюп, камыр-жылдын экинчи жарымына жабуу жана бул май Мындан мурда эле бар болчу, ошондой эле бир өлчөмүнө Камырды жайып, тоголонуп. камыр, жата лг окшош жана пакетке ороп, жарым сааттай тоңдургуч жибере чогулт.
үйдө Recipe адыга камыры
Бул рецепт дайыма муздатуу менен тагышты, узун жана түйшүктүү айлантууну талап кылбайт салттуу айырмаланып, бери орозо болуп эсептелет.
заттар:
- муз суу - 160 мл;
- уну - 475 г;
- Туз - 1, берешен чымчып;
- мунай "Өлкө", - 375 г;
- алма, уксус - 10 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Биринчиден, туз, берешен кооптонуу менен муздатылган жумуртка сабап сиркесин кошуп, суу куюп, кылдаттык менен жетиштүү козгойт. сыноо үчүн алынган суюк базасынын көлөмү 200-250 мл болжол менен бирдей болушу керек. муздаткычка аны аныктоо жана кээде, ун май бир кесим салып, тоолуу эленген ун, май жана орус рубли жок. ушалап ичинде мезгил-мезгили менен мунай-ун, кертик козгойт.
Азыр слайд массасын чогултуп, бекемдөөнүн борборун түзүү жана камыр катмарлары чыгып, кабыл алуу, муз-суук суюк базаны, жата кыймылдар vymeshivaya жакшы куюп, аны майла.
баштыкка тик бурчтуу түрүндөгү камыр, орун берип, тоңдургуч сактоого жөнөтөт. натыйжасында көлөмү дээрлик эки килограмм таттуу бутерброд бышыруу алынган учурдан тартып.
нан жасаган менен үйдө Каттама кантип түзүү керек?
сонун ашкана түзүлүш ушул кемчиликсиз жөнөкөй ыкма ээлери үчүн.
заттар:
- Суу - 265 мл;
- эленген ун (жогорку сапаттуу) - 475 г;
- кургак сүт - 85 г;
- Sugar - 45 г;
- туз туруъуз;
- instantons ачыткы - 2 аш кашык слайддан ;.
- май камыр - 45 г;
- тоголотуп, каймак май - 145 г;
даярдоо
Суу, буудай уну, нан машинанын сүт салып текшергенде, шекер, туз, ачыткы жана сары май кошуп. "French наны" камыр жакшы режимин себүү.
камыр ачыткан-жобосу бүткөндөн кийин бир ыңгайлуу идишке массасы көчүп жана кырк мүнөттөй муздаткычка салды. Сиз эми камыр, сүт толтуруу катмарын жайылуучу баштаса болот. Муздаткычка салып 30-40 мүнөт камыр гана ишенимдүү башка максаттар үчүн пайдалана алат.