Круассаны - бул Ирак тактоо абдан популярдуу болуп, ал ушул кооз өлкөнүн белгиси бир түрү болуп саналат. Бул круассан соруп же ачыткы камырдан абалда чакан кондитер бир жолу төп келет. Круассаны берилбеген болуп саналат, ошондой эле, таттуу жана өткүр толтурган ар түрдүү бар. Бирок силер круассаны жана сырдан даярдоо боюнча бүгүн жашашат.
Хам, сыр менен круассаны
заттар:
- камыр камтыган - 400 грамм;
- Балык - 200 г;
- сыр түрлөрү - 350 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
сыр менен Croissant үчүн рецепт абдан жөнөкөй болуп саналат жана көп убакыт талап кылбайт. Ошентип, биз биринчи жолу бүт сыр алып, бир аз н аны чыгыъыз. Кийинки, Хам кой. Анын биз кылдат жайып, талкаланып жана сыр менен аралаштырып. кара мурч жана туз кошуп татып.
Андан ары Клин акырын пакетин чыгып ээрисин жана Каттама болжол менен 0,5 см, анын катмары кабыктары туруучу кодду колдонуп жылдырып. Бычак менен 2 жарааттарын Кесип алып, анан чакан үч бурчтуктун таштады.
Эми, базанын ар бир четине, даярдалган урнага жана жогорку тар бурч бурчтуктун үчүн Хам чейинки илмек жаса. аны жарым калыбын берип, акырын бүгүп түрмөк карайып кийин.
натыйжасында сыр катталган бир майлап банк баракта жана башка жогорку майлап сарысы боюнча тараган. камырды 150 ° C алтын даамдуу кабыктын чейин болжол менен 20 мүнөт жана жука үчүн мешке Кийинки кемеси катталган.
Аны таза ÷ = койду көмөч же чабырага боюнча сыр жайылышы менен даяр катталган. бир аз жыттуу сындырып муздаган кызмат кылгыла. Алар аман-эсен чай, какао же какао болот.