Clafoutis - токочунан дегенсип күйөөсүнө өзгөчөлүктөрүн да бар French десерт. Clafoutis төмөнкүдөй даярдалат: жемиши жыттанарын калыптарга жатып, суюк жумуртка сабоого жана бышырылган төк. Classic Clafoutis суусуз менен жаңы чие даярдалган, ал эми жемиш Төмөнкү пайдаланууга көбүрөөк таанымал Recipes (кээде таза, кээде Балык). Clafoutis алча гана эмес, даярдалган, ошондой эле, мисалы, алча жана / же башка мөмө. Жер чоң жемиш учурда.
Clafoutis чие кантип даярдоо керек?
заттар:
- алча кандай сорт - 400 г;
- табигый май - 30-50 г;
- Буудай уну - 100 г;
- кант (порошок эле бар болсо) - 150 г;
- орточо майлуулугун - 400 мл;
- алча ликер - 2 кашык. идиш;
- Жумуртка - 4 даана.
даярдоо
Шейки үрөндөрдү жууп, акырын алып салат. анын алча-жылы май жана коюп Smazhem түрү (колдо болгон ажыратылма түрү же силикон).
аз ылдамдык менен таажы кийген же аралаштыргычка аркылуу шекер менен Vzobem жумуртка. Volem сүт, ликер жана эленген унду кошуп. мп калбашы үчүн, ошондой кыл. Тыгыздык тест болжол менен суюк каймак сыяктуу болушу керек.
тест түрүндө мөмөсүн толтургула. Тандырга, отко кактап, камырды 180-200 градус C. үчүн 35 мүнөт. Даяр ысык Clafoutis майдаланган кант менен чачып, өкүнбөйм, куюп алышат.
чие менен Vanilla Clafoutis даярдоо үчүн, камыр жаратылыш Vanilla 2 Pinches кошуу үчүн гана керек (же бир кыйла арзан Vanilla кант менен алмаштырууга болот). бул боюнча акт, мыкты ак мөмөсүн пайдалануу. Cherry лимон Ликер (же ром, бренди колдонсо болот) алмаштырат.
шейки тестке кирген менен шоколад Clafoutis даярдоо (Жогорудагы сүрөттү карагыла.) какао күлмайдасы
Даяр шоколад Clafoutis менен чие сезип куюп шоколад каймакты табигый сүт, каймак же чынысына даярдалышы мүмкүн, даяр эриген кара шоколад жана / же какао порошок (каймак жана кантты аралаштырып кошуп). Сиз кам каймакты жана шоколад же шоколад-жемиш менен сырдалат, колдоно албайсыз. Clafoutis бетиндеги майдаланган шоколад менен жакшы чачсын болот. Кызмат Clafoutis мүмкүн чай, какао, Hibiscus Tea, Yerba Mate, Rooibos, ысык компот, табигый ширелерди жана ысык шоколад.