ал кулпунайды келгенде - биринчи кезекте, анын баа жеткис даамы жана Vitamins камтыйт тууралуу сөз, бирок андан кем эмес мааниге ролу, анын азык-касиеттери.
Ошол эле учурда биз көргөн кулпунайдын таттуу азгыра шек - бирок арыктоо максатында тамак-аш да даамдуу эмес?
Кел, ушунчалык даамдуу нерселерден, карап көрөлү.
кулпунайды менен Көмүрсуулар
Биринчиден, биз байланыштуу Кулпунайды жакшы көмүртектерге - алар камсыз кылуу жана анын "таттуу" сапат.
кулпунай карбонгидрат эле, менен баштоо үчүн - 100 г көмүртектерге гана 7,5 грамм бар күнүнө. Бул биздин жемиш төмөн глюкоза индекси менен продуктулардын тизмесин түзүүгө мүмкүндүк берет өтө төмөн көрсөткүч болуп саналат.
GI (глюкоза индекси) - бул тамак-канга глюкоза чен көрсөтүлгөн эле бир нерсе болуп саналат. Эгерде жогорку ылдамдыктагы (жана жогорку GI), андан кийин биз панкреас эптеп даярдоо эптеп жатат, инсулин чыгаруу менен күрөшүүгө. ылдамдыгы төмөн болсо, кандагы глюкозанын өнүмдөрдү алуу жай болуп саналат, демек, аз GI. Андыктан, кант, ары бактылуу жана жакшы азыктанып өздөштүрүүгө убакыт бар.
Ошондой эле белок 100 грамм күнүнө жаңы кулпунай жемиштердин карбонгидрат 0,8 грамм, май 0,4 грамм бар. жалпы калория мазмуну 41 ккал болуп саналат.
кулпунайды менен кычкылынын саны жана сапаты
кулпунай моно жана ди-saccharides бар. Monosaccharides - Чындыгында, бул, "үй-бүлөнүн" абдан мүнөздүү өкүлү ак кристаллдык кант болуп, адамзаттын "душман" катары таанылат.
Disaccharides - биздин тамак-жылы артыкчылык бир кыйла татаал карбонгидрат,.
көп жөнөкөй көмүртектерге каршы Кулпунайды бар, ал күн сайын менюсунда камтышы мүмкүн жана зарыл. Бул жөнөкөй карбонгидрат жемиш жагымдуу таттуу камсыз кылуу, бирок тамак-аш жана жипче саны көп мазмуну (2, 2 г 100 г), ал эми disaccharides, кант кулпунай жай арна,
Сут кычкыл азыктарын кошуу менен кулпунайды төмөн кант топтолуу. Кулпунай кемчиликсиз быштак жана жаратылыш чынысына менен - гана Жи кыскарган эмес, бирок ошондой эле digestibility жакшыртат.
Бирок, чынын айтсам, мындай жогорку витамин мазмуну (-жылдын Strawberry жазууларды согуп келгенде майындагы С , А, калий ж.б.), көмүртек жана белок менен кирүүгө күнөө акыркы изилдөөсүнө ылайык, мындан тышкары, көмүртек арызданышат, майлар заманбап адам тамак-аш болушу керек.