Lingonberry - абдан пайдалуу бир өсүмдүк. Эски күндөрдө ушул падыша-жемиш деп атады эле. ал бензой кислотасы бар, анткени, Lingonberry абдан жакшы сакталган. Бул аркылуу, анын кереметтүү кычкыл даам бөлөнүп, ар жылы баалуу Vitamins кабыл ала берет. Менен бирге, келгиле, бул жылыга сактоо үчүн кээ бир кызыктуу жолдорун карап көрөлү.
тоңуп калган Жапырак
Азыр туура Алкожа сактоо кантип айтып. жөнөкөй жана ишенимдүү параметр Алкожа катыруу болуп саналат. Бул жемиш үчүн кылдаттык менен жууп, кургатылган, пластикалык идиштерге жайып, тоңдургуч сактоочу камерага алып.
туздалган Жапырак
Дагы бир рецепт сактоо Lingonberry заара жатат. Башында биз жалбырактарынан жана калдыктардын арасынан кандайдыр мөмөлөрдү сорттоо. Анан көмөч куят 1 үлүшүн сактоо, муздак суу менен толтуруп: 2. бекем капкагын жаап, муздак сактоо койду. сыяктуу эле, коон, эки айдан ашык эмес сакталат. Бул убакыт ичинде суу, уккулуктуу болот, бирок мөмө жумшак болуп саналат. Brusnichnaya суу жакшы суусап, бир сода кутулуп өчүрүүгө жардам берет сиңирүү көмөктөшүү жана табитти арттырат. бал тамак туздалган Жапырак пайдалуу, ал этке ар кандай тарап тамактар менен, нан менен толтуруу болуп колдонулат.
куурулган Жапырак
анын кышында Алкожа сактоо кандайча жардам берерин карап көрөлү. Berries түрү казанды коюп уратып, жуу, тазалоо, алып чыгып, капкак менен жаап, мешке 1,5-2 саатка койду. Бул убакыттын ичинде, Жапырак жайган ак тартса, unmarketable көрүнүшү абдан көлөмү кыскарган болот. Андан кийин биз айнек идиштерге салып, аны өзгөртүп, жыл ичинде бир салкын жерге капкактарды жана азык-түлүк сактоо менен кирет. From компот Алкожа , сиз даамдуу жазышса тамак болот, ал эми, мисалы, алма менен мискей тузу же каздын менен өрдөк сыяктуу тамак менен кошо берилиши мүмкүн.
кант кошулган Жапырак,
урандылардын менин колу жемиштерден жана бир идишке жайгаштырылган. Андан кийин, биз аларды, кант менен даамын капкагын жаап, бир жума бою сактап толтурат. Натыйжада, салмагы төмөндөтүү суммасы. Lingonberry сок жемиш ичимдик даярдоо же токочторду үчүн толтуруу катары өзүнчө тамак катары пайдаланылат.
ичи түрүндө сактоо Жапырак
заттар:
- Алкожа - 4 косыныз.
- кант - 5-ст.
даярдоо
мөмө башталышы сортторго бөлүнөт, биз, алар жарылып, ошондуктан өз ширесине жууп, тамак. Андан кийин биз таза cheesecloth аркылуу баарын чыпкалап жана Карл ширеси менен кант кошуп. натыйжасында аралашма кайнатып, салкын жана сактоо үчүн бир кумуранын куюлган. Cranberry желе даяр!
кургатылган Жапырак
Дагы сактагыч параметр мөмө - кургатуу. Жапырак кылдат сорттолгон, жалбырагы жок, бутагы жана жашыл жемиштерди. Меш бир банк lingonberries жайылып 60 градуска чейин жылуу мешке жука катмарын жок. кургатуу учурунда мезгил-мезгили менен дос алыс жана бардык жерде текши сүлгү менен мөмөлөрдү козгойт. Андан кийин таза айнек идишке lingonberries калбыр, кара жерге капкагын дүкөндөн камтыйт.
өз ширесинде сактоо Жапырак
Биз мөмө Алкожа сактоо үчүн, дагы бир жолу сунуш. мөмө үчтөн бир идиш толтуруп, obsushivayut банктар жана банк иши жөнүндө чиритүү кылдаттык менен жуулат. Андан кийин жыгач кашыкты алып, акырын ширесин баса анын мөмөлөрдү кысат. Андан кийин, мөмө кийинки катмары чыгып коюп, андан кийин алардан ширесин сыгып. тамак чокусуна толот жок калат да, чейин, жол-жобосун айтып берет. Кийинки бир кездеме менен жаап жана басымдын астында банктардын койду. Бул мамлекеттин ичинде, ягоды бир нече күн керек. Бул убакыттын ичинде, алардын көлөмү бир аз жайгаша турган, ошондуктан биз чокусуна чейин кээ бир жемиштерди кошуп, суукта продукт менен идишти алып сала аласыз.