Plus тоок дээрлик эч кандай жолу болушу мүмкүн эт тамак болуп саналат, ошол эле учурда ал даамы ар кандай да, анын juiciness-жылы эле жоготуп албайт. мешке бышырылчу тоок канаттары жана картошка - Андан кийин биз классикалык жана жакшы кадыр-баркка тамак жөнүндө сөз. эки негизги компоненттеринин маанини улам, бул ыкма айырмачылыктар көп.
Тандырга, картошка менен Тооктун канаттары - рецепт
заттар:
- тоок канаттары - 8-10 даана;.
- лимон ширеси - 115 мл;
- Сарымсак - 6 тиштери;
- Дижон Mustard - 2 аш кашык ;.
- Honey - 35 мл;
- кургатылган Oregano - 1 косыныз. идиш;
- . Сүрүлгөн калемпир - 1 аш кашык;
- Тоок шорпосу - 245 мл;
- Картошка - 470 г;
- кызыл пияз - 210 г
даярдоо
бышырган башталганга чейин, тоок даяр болушу керек: канаттары жуугула, кургак, анда лимон ширесин жана темир торлуу сарымсак сары кычы, бал, Oregano жана калемпирдин менен анын аралашмасын куябыз. Маринатталган канаты тиешелүүлүгүнө жараша, бир күнү эле 20 мүнөткө чейин мөөнөткө суукта калып, ал эми эт жатып, дагы ал даамын татып калат каныккан.
Болжол менен бирдей өлчөмдөгү бүдүрчөлөр салып картошка, пияз экиге эмес, өтө чоң, алар менен бир эле учурда тоок propechsya болот. тоок этинен көмөч казанга жашылча уюштуруу. : White, сорпону калдыктары үстүнө куюп, анан бышыруу, жаза, үстүнө кое бир барак менен камырды мешке 180 ° C 40 мүнөт. Тамак-жылдын акырына карата, териге кое чейин Меш акысыз даамдуу тоок канаттары менен картошканы канаттуунун боюнча ышталган жатат.
Тандырга, тоок канаттары менен бышырылган картошка кандай тамак?
баштапкы ыкма дагы бир өзгөрүү - Азия. Бул табактагы даам айкалышы так сүйүшкөн кытай ашканасы жана бүткүл дүйнө жүзү боюнча керектөөчүлөрдү суктана табылган берет. Бул жөнөкөй жана тааныш көп даамдарды менен бирге жараткан: соя соусу, Рыжий менен бал.
заттар:
- тоок канаттары - 540 г;
- имбир тамырлары - 2 см;
- түк жашыл пияз - 3-5 даана;.
- Картошка - 440 г;
- Соя соусу - 85 мл;
- Honey - 25 мл.
даярдоо
тоок канатын алыб, эт жок, учтары менен кесип. соя соусун, бал жана темир торлуу Джинджер менен идиштин ичинде кургак жана орду этин канаттарынын калган бөлүгү. Тоок бир нече саат бою marinate үчүн таштап, кесилген картошка бүдүрчөлөр менен дароо көмөч толукталышы мүмкүн болот. калдыктары ашуун: White куюп, мешке баарын жиберет. Тандырга, тоок канаттары жана картошка Cooking 190 градуска жакын 35-40 мүнөт гана талап кылынат.