Омур - рецепт

Red Омур - жээкке жакын бир түнт суу балык тайыз сууда жашаган. эл арасында да, улам бир гана Султан жегенге уруксат болгондугуна байланыштуу, Омур деп аталат. Бул балык назик бир аз таттуу даамы жана краб эт сыяктуу бир аз бар. Бул ар кандай түрдө даамдуу - куурулган, ышталган пантүркизм жана туз менен куурулган. Кудайдын жолдору кызыл Омур тамак кантип силер менен карап чыгалы.

кызыл Жазылуу! боюнча рецепт

заттар:

• Лампа - 2 даана;.
• Омур - 3 даана.
• шарап уксусу - 20 мл;
• томпоюп зейтун - 200 г;
• жапалак - 2 тобун;
• Зайтун майы - 20 мл;
• жүзүм ширеси - 200 мл;
• Teriyaki соусу - 20 мл;
• картошка - 100 г;
• -125 г каймак;
• уйдун сүтү - 50 мл;
• кызылчасы жалбырак - 12 даана.
• сельдерей жалбырак - 16 даана.
• жыпар жыттуу.

даярдоо

кесилген жана майдаланган пияз менен контейнер коюп, шарап куюлган жана куюп жүзүм ширеси . Анан зайтун maslitse жана Thyme кошуу. бир нече жума бою муздаткычка тасманы жана кетим жабышып менен контейнерди жаап. Зайтун микротолкундуу комплекске чөйчөгүнө төгүлүп жатат, 10 мүнөт өз учурунда жана толугу менен сүрттү, анан бир күкүм пайда Комбайн тарт.

Биз картошка кайнатып , конкурска чейин, сары май, каймак бир бөлүгүн кошуп, сүт куюп, бир шорпо айланат. кызыл Омур шырыктарды кылдат алып жана даамын үчүн алсыз өрт podsalivaya үчүн сары maslitse аны кууруу. табак майдаланган карт аба шапкесин чыгып жатып, ал кызыл Жазылуу! жат жана майдаланган кара май менен чачып керек. сельдерей, кызылчанын тамак жалбырактарын кооздоо жана Teriyaki соус жана маринаддалган пияз менен кызмат.

Тандырга, кызыл Жазылуу! Алдыбызда

заттар:

• кызыл Омур бириктиргичтери - 8 даана;.
• помидор - 15 даана.
• зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
• кызыл-жемиштер - 40 г;
• пияз - 1 даана.
• мейиз кургап - 30 г;
• Кейперс - 2 кашык. идиш;
• томпоюп зейтун - 40 г;
• жалбыз, райхон - татып;
• жыпар жыттуу.

даярдоо

Raisins жууп, 20 мүнөт ысык, суу толтуруп суук, андан кийин жакшылап кысып. Nuts ремикс жонго кургак тутулууну боюнча. Пияз, чыйратылган таза өчүргүлө. Кейперс жуудум, obsushivayut. Shinkuem помидор 4 бөлүккө.

Азыр мунай Табаны жылытып, биринчи жана пияздын passeruem, анда Capers, кургатылганын да, жаъгак жана зайтун майын кошуп. 5-7 мүнөт Cooking помидор айтканда, атканда, бир капкак менен жаап, 10 мүнөт бышырышат. Азыр меш соустун алып, чыйратылган жарып жалбыз кошуп, аралаштырып. Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн. балык жууп, кайра иштетилген жана банк табактагы коюлат. Туз, калемпир май чачып, даамын татып, үстүнө соустун жаап, 15 мүнөттөн бышырыныз.

Recipe куурулган кызыл Омур

заттар:

• имбир тамыры - 5 г;
• арахис майы -1 ст.;
• кызыл Омур - 2 даана;.
• туз;
• кориандр - 0.25 устун.

соус үчүн:

• апельсин - 2 даана;.
• кориандрдын үрөнү - чымчып;
• зайтун майы - 2 косыныз. кашык.

даярдоо

Биз башын таштап, куйрук, муздак суу жана obsushivayut жуунгун, балык тазалап ал. кичинекей көмөч казанга ойлуулук Алар көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна жана тез арада түнөртөм, кууруу, столдун үстүнө куюп, бычак жалпак тарапка моюн сунган.

Of Orange Juice, оор түбүнө менен аралаштырып туруш менен көмөч куят орточо жылуулук болжол менен 15 мүнөт бышырышат. Андан кийин кичинекей идиштеги алып, ширесин, зайтун куюп, май менен жаппагыла жана көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна кошуу. Калган апельсин кабыгынан чыккан күнү dolechki бөлүп менен тазаланып, алардын ак тасмасы менен алып. имбир тамыры shinkuem сызыктар жана чакан көмөч казанга салып, бир аз бөлүгү.

муздак суу бир аз өлчөмдө толтуруп, кайнатып алып. Андан ары так 2 мүнөт кайнатып, анан суу бөксөрүп жана салкын Ginger берет. Peanut май бышырылган чейин эки тараптын maslitse жана Fry кайнап жайылып, ушунчалык пантүркизм кызытылып, туз менен, кызыл Омур чачып ышкырып баштады жатат. Джинджер жана апельсин чыгы менен бышырылган апельсин тилкелери, кинза жана бутактары менен куурулган кызыл Омур кызмат кылгыла.