Pilaf - классикалык жана Борбор Азия өлкөлөрү менен негизги тамак. Биздин күндөрдө бул ар түрдүү даам кошулат жыпар жыттуу заттарды : бөрү карагат, анар, жумуртка. Бирок, негизги ингредиенттердин, албетте, пияз, күрүч жана эт болуп саналат. Кудайдын сага өзбек Pilaf бир нече тамак таап, коноктор даамдуу жана чын жүрөктөн ыраазы болсун.
салдырам чочконун эти менен өзбек Pilaf Алдыбызда
заттар:
- Балык - 2 кг;
- Лампа - 2 даана;.
- Figure - 3 косыныз.
- сабиз - 5 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- өсүмдүк майы - 0.5 V;.
- жыпар жыттуу заттарды,
- суу чыпкаланган - 8-а.;
- куркума, бөрү карагат, ичеги - талабы боюнча өткөрүлөт.
даярдоо
Менин щетка, таза жана кесилген Жашылча: сабиз - ичке тилкелер жана пияз - жарым шакек. Этти кайра иштетъъ, кассетаны алып жана чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. орто жылуулук чайнекти жөнүндө, өсүмдүк maslitse куюп, аны жара чейин күтө тургула. Анан акырын жыгач spatula менен дайыма козгогон эт жана кууруу, окуудан. Кийинки бросок пияз, жыпар жыттуу заттарды жана толук мазмунун аралаштырып. сабиз жана күрөң бардык конкурска чейин кош. Андан кийин муздак чыпкаланган суу куюп дагы сарымсак тиштери коюп, 30 мүнөт кайнатып. Figure кылдат бир нече жолу жууп, идиштин ичине куюп сарымсак алып, капкак менен жаап, бардык суюк сорулуп чейин, дагы 35 мүнөт азап. табак ысык эмес чейин столго баарына даяр Pilaf микс жана атайбыз.
multivarka өзбек Pilaf рецепт
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- сабиз - 3 даана.
- Figure - 1,5 ст.
- Лампа - 2 даана;.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу заттарды,
- куркума, бөрү карагат, ичеги - талабы боюнча өткөрүлөт.
даярдоо
Биз силерге Уй менен өзбек Pilaf башка салышы сунуш. Эт жакшы жууп, obsushivayut жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип алган. Лампа таза, shinkuem жарым шакекче жасап, сабиз жана жайып өчүргүлө. кеседе Multivarki maslitse жана "кууруу" кирет төгөм. ал жылыганда кийин, пияз, сабиз, ыргытып жибер жана алтын Браун чейин 10 мүнөт passeruem. Андан кийин Акталган күрүч куюп, бир туз кошуп кесилген сарымсак тиштери кошуп, суу куй. Аппараттан, капкагын жабуу "Pilaf" режимине же "Райс" ачыкка 45 мүнөт бышырышат. Анан ачык multivarku, керек болсо, бир аз суу менен толтурулган бир идишке салып, жана аракет кылам. Биз сарымсак, дей, жайылган плитада Pilaf жана нан менен ысык кызмат алып.
тоок менен өзбек Pilaf Алдыбызда
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- Сүрөт dlinnenky - 500 г;
- Лампа - 2 даана;.
- сабиз - 3 даана.
- сарымсак;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы;
- бөрү карагат, зире, Карри - талабы боюнча.
даярдоо
Лампа таза, shinkuem semicircles. Сабиз кайра иштетилген жана ири, узак-тилке кылып кесип жатат. чакан бөлүктөргө бөлүп Тоок өчүргүлө. Эми, биз Темир таба, жогорку жылуулук боюнча аны менен сүт бир аздан куюп алышат. Кийинки, көк пияз, ыргытып жибер жана passeruem