тамак кандай күрүч менен кетим жана тоок, жогоруда айтылган. ал дагы ылдам жана женил тамак күрүчтүн, жана ар бир адам арпа жаккан жок, бирок, дагы бир кары аял "өтө айтылгандай, классикалык рассол шорпо бермет арпа менен бышырылган жатат. Бирок, жаш курагы, тамак-аш, бул кадырман абдан эркин чечмелөө болушу мүмкүн. Мисалы, буурчак менен туздалган жана ышталган тоок - табияттан тыш айкалышы!
рецепт тооктун эти жана арпа менен болду
заттар:
- тоок Белин - 2 даана;.
- бермет, арпа - 70 г;
- Картошка - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- туздалган бадыран - 2 даана;.
- туздалган бадыраң - 1 косыныз.
- куркума - 1/2 аш кашык ;.
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Белин, жууп, жиликтеп бөлүп жарып, тооктун сорпосун, аларды тамак. натыйжасында көбүктөнгөн алып унутпа, же суюктук булуттуу аласыз. Өзүнчө бермет арпа кайнатып, ал бир аз кыйын болушу керек. Бадыраң, чыйратылган алар өтө жумшак болуп чейин төп келбей, туздун куюп, кайнатып.
даяр аралашмада бурчу кесилген картөшкө, арпа менен толукталсын. бир казанга кайнап, чыйратылган кулай пияз, сабиз жүктөй аргумент шорпо. жашылчалар дээрлик даяр болгондо, туздалган жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Кук 5 мүнөт, туз аракетинде. аптапта капкагы жана туздалган Жоюу көмөч менен жаап туруъуз.
multivarka менен тоок менен туздалган шорпо
заттар:
- тоок бүт буту - 1 даана.
- бермети арпа - 3/4 Multi-ст.
- картошка - 3 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- таттуу калемпир - 1 даана.
- помидор - 2 даана;.
- туздалган - 3 даана.
- Brine - 1-көп.
- бей жалбырак - 1 даана.
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Pearl арпа жууп, муздак сууга жарым сааттай малынган эмес. Leg 3 бөлүктөн өчүргүлө. Картошка жана таза кесимчелер. Помидор, кайнак суу менен күйдүрөт кабыгынан чыккан жок жана калемпир менен Комбайн шорпо чачууга жатат. бадыраң катарлары талкаланып, пияз - кесилген. бир кесек н жөнүндө сабиз руб.
рассол zazharki Multivarki чөйчөгүнө бир учурда кам- эле даярдайт бери - дан, жашылча жана тооктун эти. Brine Refill, ысык суу максималдуу толтуруу даражасына чейин. бей жалбыракты ыргытып жибергиле. Туз, калемпир. капкагын жаап, режим менен бир жарым саат "алып коюу" деген тамак. Үн чыккандан кийин, даяр Портер дагы 10-15 минута Rassolnik берүү жана плиталардын куюлган. сүзмө үй таза чөптөрдүн бир аз Spoon - жана кызмат.
Кантип ышталган тоок менен бир-эки кетим даярдоо үчүн?
заттар:
- тоок эти, балык, (массасы) - 300 г;
- буурчак (кургак) - 1 косыныз.
- картошка - 5 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Калемпир таттуу буурчак - 4 даана.
- укроп, петрушка - 1-топ;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
даяр болгон учурда алдын ала сууга буурчак туздалган сууда чекитине кайнатып, бирок бузулуп баштаган эмес. бир colander, кубаттын жана буурчак отурушат, биз кетим жасап казанга өтүү берет. таза суу менен толтуруп, үстүнө койду
Ошол эле учурда, zazharku даярдайт. сатил Браун менен пияз биринчи, андан кийин, анын компанияга ири н сабиз күнү майдаланган кошуп, дагы бир 5 мүнөт себилип.
бир картошка даяр көр. Эгер жумшак болсо, казанга майдаланган сыныктары санашууда туздалган жана zazharku. бей жалбыракты кошуу. Туз, калемпир. акырын аз себилип минута берүү үчүн жылуулукту 5. Андан кийин, майдаланган чөптөр менен чачып, байбиче куймакта, бир капкак менен жаап, бир Пикл даяр мешке алып.