тамак компоненттеринин бир аз сандагы гана турган болсо, анда алардын ар бири кемчиликсиз жеткирилүүгө тийиш. Мындай эреже камыр толтуруусун аткара турган негизги ролду ravioli тиешелүү. Ошондой эле рецепт болсо, манты, камыр , биз мурда күрөшүүгө мүмкүнчүлүк, ravioli үчүн салуунун аткарууга кантип даярдык көрсө, биз биринчи бул материалда сөз болот.
Балык жана өткөргөндо топтоштуруп
Манты, негизинен, бугунун чейин болсо, анда биздин меню ууга-жылдын жыйынтыгы менен аныкталган эмес, дүйнөдө да, биз, негизинен, камыр уй жана чочко аралашмасынан болуп толуп, дүкөндөрдө даяр тамак сатып. Биринчи, экинчи, таттуу салуунун алуу үчүн май жетиштүү көлөмүн камтыйт, ал эми даамданган каныккан канчалык зор.
заттар:
- уй эти - 440 г;
- Чочконун эти - 440 г;
- пияз - '55
даярдоо
толтуруу курамы бир аз тарткан караганда - ингредиенттердин эле үч. эт эки тиби бетке же, чыйратылган жогорку ылдамдыктагы Комбайн менен майдаланган керек. натыйжасында массалык жаны жер калемпир менен татытылгандай туз, пияз, андан кийин толуктап турат. Акыркы жолу, бир нече, башкалары жөн эле колу менен пияз кыйылганын, ал эми ошондой эле, көп juiciness толтурган үчүн, нан торчосу аркылуу кабыл алынышы керек артык. ravioli үчүн даамдуу лыкка даяр, ал алдын-ала муздаган же дароо моделдерин баштоого болот.
Манты капуста, Балык менен
Juiciness жана жумшактык лыкка Манты жалгыз чыныгы тандалган эт эмес, талап кылынган, ошондой эле кээ бир жашылча кошуу мүмкүн. Мисалы, капуста эт кыйла нымдуулук кошуу.
заттар:
- жымсалдабай - 1,2 кг;
- Пияз - 165 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- май - 35 г;
- Кытай капустасы жетекчиси;
- суу - 55 мл.
даярдоо
Бул ыкма, биз легитимсиз жалбырактарынын жумшактыгын сезебиз албоо үчүн, кадимки капуста колдонгон жок. Ideal алмаштыруу назик кытай капустасы болот.
Кытай капустасы жалбырактарын бутап, туз жана бир аз суу менен с = рт =. капуста эт, кошуу, андан кийин моюн пияз, көк пияз, сарымсак, майдалап chives жиберет. эт-чабак арык кыскартууну пайдалануу болсо, май төк. Толтуруу даяр, сиз түзгөн болот.
чочконун эти жана тоок ravioli үчүн жашырын
өткөргөндо убакыт сынагынан өткөн тамак арасында популярдуу гана чөбүнүн келген илбээсиндин этинен эмес, ошондой эле карын кошуу менен даярдалган жаткан адамдар менен толтуруп, анын даам ар кандай тамак кооздоп бере жок.
заттар:
- Кургатылган porcini козу карындар - 65 г;
- чабак тоок - 320 г;
- чабак чочконун эти - 240 г;
- пияз - '85
даярдоо
Сиз ravioli үчүн салуунун мурун, козу карындар, жылуу суу куюп, шишип кетип. Жарып, Sauté пияз, ным менен азыктандырган кыйылганын, козу карындардын, ага кошуп, аларды чогуу мүнөттүн ичинде эле бир нече чуркап. ошондой эле Балык жана сезондун эки түрдүү zazharku Mix. түшүп Муздагандан кийин толтуруу менен иш моделдөө коюп .
үй ravioli үчүн Juicy элечек, рецепт
Бул ширелүү элечек, жетиштүү санда zhirka менен эт гана эмес, турат, ал эми тамак-аш жана түзөт ичинде эрип, майдаланган муз менен аралашып турат
заттар:
- Жер уй эти - 430 г;
- чабак чочконун эти - 270 г;
- сынган муз - 1-ст.
- пияз - 115 г
даярдоо
чабак пияз, туз жана жаны жерлерди калемпир менен чабак да түрлөрүн Mix. майдаланган муз кошуп, аралаштырып, ravioli бир бөлүгүн калыптандыруу үчүн негиз уй тукумун, жана муз эрип жок болчу, ошондуктан калган эт, тоңдургуч жөнөтүүгө.