уксус жок кышкы бактагы даярдануу үчүн, анын катышуусу менен эле жеңил болот, ал эми айрым учурларда андан да аз татаал. сактай жоктугу же башка компоненттери боюнча, анын ордуна ден соолукка келтирилген зыяндын эле сүйүктүү сала жеп же ашыкча Кислоттулукту өзүнүн даамын менен ыракаттануу үчүн көп мүмкүнчүлүк берет.
кышка сирке жок помидорлорду кантип Пикл үчүн?
workpiece жана орундоо жөнөкөй колдонмолорду сыяктуу кышкы тамак үчүн сирке жок узун жакын бактагы көргөн адамдар үчүн мүмкүн болушунча жакшы идеясын ишке ашырууга жардам берет.
- Бадыран башында муздак суу менен бир нече саат бою чылап, андан кийин кылдаттык менен жууп, агызып жол берген.
- буу кайнаткан капкагы үстүнөн Алдын-ала арылтуу контейнер.
- аромати карагат жалбырактары колдонулат, тандоо хрен, алча, Fennel тросттор, кесилген жана майдаланган сарымсак, ар кандай жыпар жыттуу заттарды: буурчак жана кара allspice, чили, Лорел бышактап бүчүрлөрү, жана башкалар.
- сирке жок кышында помидорлорду туздоо муздак же ысык кандай жүргүзүлүшү мүмкүн.
уксус жок, туздалган бадыран
Башталгыч даярдоо кышында помидорлорду туздалган сирке жок. ыкма болуп жаткан бөлүгүнүн коопсуздугу үчүн көптөгөн коркуу, эч кандай МЕХ кислотасы бар. Бирок, жыл ичинде тийиштүү түрдө аткарылган рецепт бадыран Кытырак жана кемчиликсиз чөйрөнүн шартында сакталып калууда. Кайталап кайнак суу таза таасирсиз куюп ашыкча туздары жана туздалган даам назиктиктин камсыз кылат.
заттар:
- бадыран - 4 кг;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- суу - 6-л;
- Туз - 1 чыны.
даярдоо
- Бадыран жаңы чөп жана жыпар жыттуу май менен майлап идиштерге салынат.
- туз менен суунун 3 литр бышыргыла, суулар жашылча банктардын, даки же капкагын чечпей кирип куюп, сандалып 2 күн бою тура калды.
- суулар кошулат.
- тузсуз суунун жаңы партиясын бышырып, аны помидорлорду төгөм.
- уксус жок чапталган бадыран кышкы капкактарды үчүн, туздалган жана алуу түрүндө кургай электе оролуп атышкан.
уксус Cold жок помидорлорду кантип Пикл үчүн?
уксус муздак жол жок помидорлорду туздоо учурда бир аз алып, натыйжада жакшы натыйжасын берет. Snack мыкты nutty даамын жана эмен баррелге мурда жыйнап жатат туздалган жашылчалардын сонун аналогу болуп саналат. ашыкча prokisaniya preform качуу үчүн гана суукта сакталууга тийиш.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- суу - 1,5-2 л;
- туз - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- ашкөк, чеснок жана ачуу чөптөр менен бир идишке жайгаштырылган бадыраң илди жууду.
- Top жана муздак тазаланган суу менен тузду төктү.
- Оозу менен контейнерди жаап, бир паста суук көчүп жатат.
- сирке жок кышында мөмө Cold бадыраң аракет 3 жуманын ичинде болушу мүмкүн.
уксус жок кышка кычкыл бадыран
Бул учурда сирке эле мурдагы көрсөтмөнүн Pickling бактагы айырмаланып, ал эки эсе кылып куюп, артынан суулар, кайнап билдирет. жылуулук мамиле улам, күл салгычтарды тамактануудан мазмуну да чачырама шарттарда узак убакыт бою сактоого болот. жемиш juiciness жараша, суунун баштапкы көлөмү кайнак чейин кошо керек толуктоо керек.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- суу - 1,5-2 л;
- туз - 100 г
даярдоо
- банктар жайгаштырылган парниктерде, сарымсак, жыпар жыттуу заттарды, даяр сарымсак.
- , Туз кошуу бардык суу куюп, кристаллдар таркатуу үчүн олку-солку капкагын caproic, камтыйт.
- 3 күн чачырама шарттарда контейнер калтыруу.
- болжол менен таза суу менен стакан кошуп көлөмү керектүү өлчөмдө эске Pomutnevshy суулар лотаны.
- , Тузга бышыргыла, сарымсак үстүнө куйгула.
- 20 мүнөттөн кийин кайра лотаны, кайнатып, идиштерин салып толтургула.
- масында түрүндө оролуп чапталган тамырлар.
уксус жок кызыл карагаттын менен бадыран
кышында сирке жок помидорлорду Каннинг толуктоо карагат мөмө менен төмөнкү ыкма менен жүзөгө ашырылат. Мындай новатордук чечим жыйноочу натыйжалуураак кылууну, синтетикалык кислоталарды кошуп туруп, демилгечи ашпозчулар өсүмдүк кем кычкылдуулугун берүүгө мүмкүндүк берет, аны өзгөчө даам берет.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- redcurrants - 2 чөйчөкчө;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- суу - 1,5-2 л;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- туз - 1,5-2 Art. кашык.
даярдоо
- чөптөрдүн жана татымалдардын менен бадыран тукумсуз кумуралар жайгаштырылып, суу 15 мүнөт кайнап куюп.
- суу ичирип жатат, бир аз суу кошуп, кайноо, баштапкы көлөмүн түзөт туз жана кант кошуп.
- тузга бышыргыла, ыйык идиштерин салып төгөм.
- уксус жок кызыл карагаттын менен чапталган Pickles кыялдарына оролгон.
сирке жок кышында Gooseberries менен бадыран
даярдоо үчүн дагы бир жолу кышка туздалган уксус жок - Gooseberries менен толукталсын. Табигый кислотасы сактай милдетин аткаруучу, мөмө-жылы таап, жарык булагынан даам мүнөздөмөлөрү. Small бадыраң жемиш бүтүн, ал эми орто жана ири кесилген көчүрмөлөрү бөлүктөргө кетип калышы мүмкүн.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- Gooseberries - 1,2 кг;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- Суу - 3-л;
- кант - 3 косыныз. идиш;
- туз - 6 кашык. идиш.
даярдоо
- Чөптөр, жыпар жыттуу заттарын, бадыран жана Gooseberries банктарга чыгып коюшту.
- суу 20 мүнөт кайнап мазмунун төк.
- суу, 5 мүнөт кайнатып, кошо туз, шекер, лотаны банктардын куюлган.
- сирке жок кышында Gooseberries менен чапталган бадыран, кургай электе оролгон.
сары кычы менен сирке жок кышында бадыран
Даамдуу, ачуу ичимдик жана сары кычы жок бекем денеси алынган бактагы менен crunchy. тамак даярдоо жана муздак жараяны убакыттын минималдуу талап кылынат. компоненттеринин саны 3 литрлик идиш көрсөтүлгөн. курч кошумчалары тандоодо кошумча актуалдуулугу жашылча берем кычы майдалап, өзгөчөлүктөрүн эске алуу керек.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- Сары кычы порошок - 1 косыныз. идиш;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- Суу - 1,5 л;
- туз - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- банктар ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, туздалган жайгаштырылган.
- туздуу суу менен бышырып, жылуулук жок, аралаш сары кычы болуп, чечилген.
- тузга менен жете мазмунун куюп, пластикалык капкактарды менен жаап, жок дегенде 1 ай бою суукта жайгаштырылган.
уксус жок аспирин ынтызарлык менен кантип Пикл үчүн?
Же болбосо, бир даярдана алабыз кетим сирке эле аспирин. Acetylsalicylic кислотасы таблетка ролу сактай ойноп, керексиз уксус даамы каршы workpiece тартуулайбыз. банктарга кошуу чейин таблеткаларды майда кылып талкалап керек. кант же жей турган жердин таттуу азайтуу максатында төмөндөтүүгө болот.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- аспирин - 3 таблеткадан;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- Суу - 1,5 л;
- G - 3 косыныз. идиш;
- кант - 6 кашык. идиш.
даярдоо
- Бадыран чөптөрдүн жана татымалдардын түбүндө эс алып, стерилденген кумурамда жатты.
- суу 30 мүнөт кайнап менен контейнер мазмунун төк.
- суу куюп, кайра бышырып идишке куюлган.
- Магнезия менен кайнак суу, туз менен кант төк.
- банктар аспирин, сирке эле кышка мөөр: White, бадыраң куюп менен тапшыргыла, ороо.
уксус жок арак менен кышында бадыран
аларга салкын мамиле туздоо арак кызмат банктарга түздөн-түз кошууга, эгерде өзгөчө даамын, уксус жок туздалган болуп. жемиштер, өзгөчө, чеп болуп, жыргалчылык Кытырак болот. Төмөндө кант менен чыгаруу болуп саналат, ал эми бир бөлүгү учурда ыкма жок болушу мүмкүн.
заттар:
- бадыран - 2 кг;
- арак - 50 мл;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак - татып;
- Суу - 1,5 л;
- G - 3 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
- арылтуу идиштерге салып, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак, петрушканын койду.
- контейнер помидорлорду толтургула.
- Адегенде сууну кайнатып, туз жана кант кошуп, чечилген.
- суулар помидорлорду куюп, үстүнө арак куюп.
- бир нече ай бою суукта салып бир нейлон идиш капкак менен жаап.
сирке жок кышында бадыраң салаты
Даамдуу , бактагы алачыктай, салат, ачуу ичимдик куюлган бир дагы пайдалуу, бирок, ошол эле учурда салкын жерде сакталат керек. Сиз басчу жана уруктар керек бышкан бадыраң жемиштерди колдоно аласыз. Snack кайнатылган картошка, эт үчүн, нан көз карандысыз тойгузган, же даамдуу гарнир катары колдонсо болот.
заттар:
- бадыран - 1 кг;
- помидор - 0,5 кг;
- сабиз - 300 г;
- пияз - 200 г;
- таттуу калемпир - 2 даана;.
- Мунай - 50 мл;
- туз - 2 косыныз. идиш;
- калемпир, Laurel.
даярдоо
- Пияз, сабиз Passer каймак, сүрүлгөн помидор кесинди, таттуу калемпир, бадыран кошуу.
- Spice салмагы, 30 минут да өчпөйт.
- Салат стерилденген бир кумуранын чыгып коюп, мөөр басып бекитилет жана кургай электе оролгон.