Биз эт, жашылча-жемиш, картошка, дан эгиндери жана макарон, бириктирип, көнүп калган, ал эми үй канаттууларынын эти мыкты көлөкө жемиш жазуулар болуп саналат. Duck майын жана көпчүлүк учурда бардык жагымдуу даам аралашмасы жок. нан эле абдан даамдуу болсун - мешке Өйдө менен өрдөк жыпар жыттуу жана даамдуу экен.
Жеӊил жана тез
көп убакытты талап эмес, бош эмес үй ар дайым кызыктуу параметрлери үчүн. Тандырга Өйдө менен ширелүү секиргиле алуу үчүн, "жашыруун сыр" компоненти үчүн салышы кошуу.
заттар:
- Bird жаш Дакс - 2 кг ашык эмес;
- Orange - 3 даана.
- Туз - 1-ст. идиш;
- жыпар - даамын жана каалоо;
- зайтун майонез - ½ чөйчөк.
даярдоо
, Өлүгүн иликтөө жүнү калдыктарын алып, отко куйкалабайт, менин, куйрук алып, акылга. Бир сыгып апельсин ширеси, майонез, туз менен аралаштырып, бир ачуу тамагын алып келсе, жыпар жыттуу кошуу. бүдүрчөлөр бөлсүн калган аштоолорго н, өлүктүн ичинде жатты. Азыр биз куштай үстүнөн соустун бөлүштүрөт, бышыруу баракта салып, камырды жука меш менен жөнөтөт. температурасы 200 градуска чейин коюлган, шоссеси даярдалган, 2-2,5 саат бышырып буюмга өрдөк ширесин атылды. Көрүнүп тургандай, мешке жана ар бир Өйдө мүмкүн менен өрдөк тамак - бул жөн гана өтө көп эмес.
Эгер убакыт бар болсо,
-Кел алынган өрдөк Тандырга, бал менен сары бышырды. бир нече этап менен мындай өрдөк даярдоо.
заттар:
- unskinned өрдөк - 2,5 кг;
- сельдерей тобун - 5-6 даана;.
- алма кычкыл сортторун - 2 даана;.
- н менен жука тери - 4 даана.
- Сарымсак - 5-6 тиштери;
- Туз - 1-ст. идиш;
- Эмп бал суюктук - 2 косыныз. идиш;
- Чептүү кызыл шарап - 2 косыныз. идиш;
- Суук-туштан өсүмдүк майы учурда - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
бал күмүш менен мешке бышырылчу алма менен Duck падышанын тамак кирет. Бирок, буга чейин айтылгандай, биз этаптарын даярдап жатышат. Duck айрылат, отко osmalivaem, менин obsushivayut. 2 апельсин ширеси, өсүмдүк майы, туз, кошулмалар, ар кандай (милдеттүү эмес) жана моюн сунган сарымсак кошулган бир жарым жана бекем пакетке төктү. Ага секиргиле салып, аны: White 4 12 саатка чейин калп берүү болгон. майда бөлүктөргө кесип Duck кесем, сарымсак, майдалап, сельдерей, алуубуз алма жана апельсин бүдүрчөлөр менен бирикпейт. Бул аралашма кылдат жыртылганда жана ташыгычта салып толтуруу токуш. канаттуулар ширесин сугарып, жок дегенде 2 саатка бышырыныз. Тезирээк болсо, куулук бар - тез бышкан Өйдө менен Тандырга, тешиктен өрдөк, ал жарым саат убакыт талап кылынат. Үчүнчү этап - бир да өкүнбөйм, даярдоодо. Бул үчүн, шарап, жылуулук, аз pokipit акыркы апельсин ширесин аралаштырып, бал кошуп, биздин өрдөк ысык аралашмасын куябыз. Биз чептүү шарап жана чөп бир кызмат.