Боор менен буюмдардын билдирет жана көптөгөн бир экинчи-баасы тамак-аш деп эсептешет. Биздин дене үчүн абдан пайдалуу, себеби ал, бекер эмес. Гемоглобин деңгээл жетиштүү болгон үчүн зарыл дозалап жана витамин А, ошондой эле темир камтылган. Ошондой эле, анткени ал көп даамдуу тамак-аш бышырып болот. Азыр биз эт боор кантип тамак айтып берет.
Тоок боор эт менен ороп,
заттар:
- тоок боор - 300 г;
- бекон - 150 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- укроп.
даярдоо
Тоок иштерди жана тамырлардын айкын. Биз дээрлик тендер чейин өсүмдүк майы менен кууруу. Туз зарыл эмес. бекон боор басуу ар бир кесим жана пантүркизм кийип кыйып. эт чейин Fry алтын тъскё ээ. майдаланган укроп табактын чачсын кызмат чейин.
чочконун эти боор
заттар:
- уй боор - 1 кг;
- кесинди бекон - 250 г;
- Лимон - 1 даана.
- соя соусу - 5-ст. идиш;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- зайтун майы - 5 кашык. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, кошулмалар (кориандр жүгөрү, сары кычы, куркума) - татып.
даярдоо
жыпар жыттуу ылай даярдоо: жем сокуга, майдаланган сарымсак, лимон ширесин кошуу соя соусу жана зайтун майы. Уй боор жана тасманы атышат. Бул ишти жүргүзүү үчүн, туз Макао манжалары. 1 сааттан кийин portioned боор жана туздалган даярдалган соус кесип. Ошондой эле майдаланган лимон жыт болот. бир кесүү бортунда боор жайылып, кезеги түрмөк үстүнө эт бир баракты койду. 2 мүнөт ичинде эки тараптын өсүмдүк майына куурулган.
эт менен боор клубка
заттар:
- тоок боор - 1 кг;
- манка - 50 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- каймак 20% майы - 50 мл;
- Балык - 15 сыра;
- Provence ашкөк - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
боор жымсалдабай. өзүнчө табак бажыканадан, жумуртка сабап салышты. боор, жумуртка, туз, кошулмалар кошулуп, жана ошондой эле аралаштырып. каймакты, манка кошуу кайра козгоп, 50 мүнөт таштап төк.
Ал сеппейби илип ошол эт менен капталган төрт бурчтуу банк барактар. жогорку боор аралашмасын толтургула. анын аягы Бэкондун барактар Top маскировка, жана 55-60 мүнөт 200 градус мешке үчүн кызуу жиберет. Көк салкын клубка-ашы үчүн, сыртка алып, portioned боюнча жиликтеп бөлсүн. Бул табактын кемчиликсиз толуктап кызмат кылат Карл соустун .