Pyurirovanny буурчак , кызыл жана ак эт тамак-аш үчүн гана сонун гарнири, же балдардын кошумча тамактандыруу үчүн негиз болуп, ал эми ошондой эле кууруйт даамдуу толтуруу же тандадым үчүн Кабулга жакын эмес, боло алат нан кытырак . ар түрдүү буурчак шорпо бир нече тамак менен, биз бул материал менен мамиле кылат.
буурчак шорпо кандай тамак?
Эзилген жашыл буурчак - Recipes, рейдинен буурчак гарнир сөзсүз чыйратылган майдаланган жалбыз жалбырактары менен толуктала турган классикалык Британия ашканасы. Бул биздин аймак эзилген картөшкө мүшөкчөлөргө көп кадимки баштапкы малайды экен.
заттар:
- буурчак - 6 а.;
- каймак - 235 мл;
- ууч жалбыз жашыл;
- сарымсак менен калампыр - 1 даана.
- клен ширеси - 15 мл;
- шалот - 1 даана.
даярдоо
жумшак чейин буурчак кайнат. ашыкча суюктук Drain жана Комбайн толтурулган буурчак төгөм. жылуу каймак, бир аз майда майдаланган жашыл жалбыз pyurirovanny сарымсак, шалот жана балдай ак чечек, ширеси бир тамчы кошуу. жылмакай буурчак чейин бажыканадан, же textural түрдүү бүт буурчак чакан тыйын таштап.
эт менен буурчак шорпо, кандай тамак?
Эгер ымыркай үчүн кошумча тамак-аш катары буурчак шорпо тамак болсо, анда, мисалы, уй эти, Түркия же тоок болуп рецепт бир аз арык эт кошуп, биз төмөнкү ыкма менен барууну чечтим. Бул ыкма боюнча шорпо Эмчек эмизүүнү баратышкан балдар үчүн гана эмес, туура эмес, ошондой эле тамак-аш менен биригет чечкен кишилер үчүн.
заттар:
- тоок сандары - 390 г;
- Зайтун майы - 15 мл;
- Пияз - 35 г;
- сабиз - 55 г;
- Жашыл буурчак - 1-ст.
- Тоок шорпосу - 235 мл;
- Картошка кара чиринди - 1 даана.
даярдоо
тери келген тоок санды таза, жарым сааттай камырды 190 даража Тандырга, зайтун майы жана жука бир тамчы менен жаап, же толугу менен бышырылган чейин. даярдоо дагы бир ыкмасы бууланып болот.
Ошол эле учурда, чыйратылган жашылча жарып жана тендер чейин шорподон бир саунанын аларды тамак. Кошумчалай кетчү нерсе, буурчак, картошка сындырым нан бышыр. Pyuriruyte чогуу компот сабиз жана пияз менен, деңиз тузу бир аз өлчөмдө менен жипчелер тооктун эти жана мезгилге талданбай кошуу.
чогуу тооктун эттерин, конкурска чейин, сорпосун картошка жана буурчак, анын ичинде, бардык жашылча кайнатып эле жетиштүү, multivarka менен буурчак шорпо жасаганды билген эмес болсо, анда "судак" (болжол менен 25-30 мүнөт), андан кийин баары жакшы pyurirovat чөйчөк жана чакан бөлүктөргө бөлүп тоок бөлө.
буурчак шорпо кантип тез тамак?
заттар:
- буурчак - 640 г;
- shallot - 45 г;
- каймак - 45 мл;
- жашылча сорпосу - 65 мл;
- май - 15 г;
- Nutmeg бир чымчым;
- руккола бир ууч.
даярдоо
Сиз буурчак шорпо тамак алдында, бир аз май эрип жана шалот Sauté үчүн пайдаланышууда. zazharki пияз менен, буурчак, Nutmeg кошуу менен бирге, аны жаппагыла жана буурчак жумшартылган эмес чейин чейин тамак. Nutmeg менен Сезон, каймакты куюп, майдаланган руккола кошуу. Pyuriruyte буурчак, майдалап картошка ага жашылча шорпосу жанында өтө эле коюу болсо.
кууруйт буурчак шорпо кандай тамак?
заттар:
- бөлүүчү буурчак - 165 г;
- Суу - 550 мл;
- Пияз - 110 г;
- сабиз - 75 мл;
- Лик (ак бөлүгү) - 1 даана.
- сельдерей;
- лимон ширеси - 15 мл;
- май - 45ке
даярдоо
суу менен жууп, буурчак төк жана тендер чейин бышыр. өзүнчө стакандан кирип калган суу агымы, лимон ширеси буурчак, май жана pyuriruyte кошуп, керектүү суу куюп бир кыймыл эле. Spesseruyte Лик, пияз, сабиз жана чогуу сельдерей. буурчак шорпо zazharku кайра бажыканадан кошуу.