Halva - үрөн, жаъгактар менен кант, май, кээде башка компоненттеринин жасалган абдан таанымал чыгыш десерт. Албетте, таттуу сатып алууга болот, ал эми көптөгөн үй halva үчүн кантип ойлонушууда.
Halvah гана dehulled күн карама үрөөндөрү бөлүнүп, ошондой эле Жарды, скорлупе, ЖАМУнун жана башка эмес, даярдалышы мүмкүн. - көптөгөн параметрлери.
карама halva
Ошентип, күн карама үрөөндөрү бөлүнүп чыккан үй halva үчүн жөнөкөй рецепт.
заттар:
- мамиле уруктардын ичинен 0,5 кг;
- 1 стакан кант;
- 1,5 ун чөйчөкчө;
- суунун 60-80 мл;
- 130-150 күн карама майын ж.
даярдоо:
Биринчи жонго кургак тутулууну үрөн, анан кызытат нан торчосу аркылуу эки жолу өтүп (сиз аралаштыра колдоно аласыз). Ошол эле Skillet-жылы ойлуулук күрөң ун, жыгач spatula козгогон. жер үрөнү менен ун аралаштырып, анан бир түрдүү чейин жылмалагыч же алып Комбайн cranking кийин, дагы бир жолу. Азыр, ширеси кант суу менен толтуруп даярдоо, орто жылуулук үстүнөн жарага добушту алып алып бир аз отко агымын кыскартуу жана 3-4 мүнөт кайнатып. Этияттык менен күн карама майын, тынчы кетип бажыканадан ысык сироп төгөм. Акырындык менен уруктарды жана ундан даярдалган массасы кошуу. Биз жактуулуктун жана биз майлап түргө өтүү кетким келет, ал эми жакшы - болжол менен бирдей тик тыйын бөлүп бычак пергамент кагаз менен ороп, муздаткычка басма астында кой. колдонууга даяр күн караманын даны бир нече саат (аз дегенде 4) halva кийин.
Halva жаъгактар менен
Абдан даамдуу жана гайка пасталар үй болот.
заттар:
- тазаланып шы данынын 200 г;
- 130 табигый май г;
- 200 кант г;
- бүт сүт же каймак 400 мл;
- жатка крахмал 15-20 г;
- кабыгынан жана Vanilla бир аз.
даярдоо:
ысык сүт же каймак ширеси жатка крахмалды, муздак сүт чейинки аралаштырып кошуп (1: 5) жана өрчүтүү, ал эми Ликашенконун кайнап үйүнө алып кел. Milled данектери алтын күрөң көлөкөсүндө чейин май менен кууруу, анан казанга салып өттү, Саманчынын крахмал сироп, жакшылап аралаштырып, катуу капкакты жаап толтуруу бышырылган. Биз бир жарым сааттан көбүрөөк салмагы үчүн жылытат. Андан кийин, майлуу каймак табакка массасы каптайбы жана муздатып калтырышат.
арахис паста
Сиз даамдуу halva жана данын тамак болот.
заттар:
- тазаланган чанак 0,5 кг;
- 1 стакан кант;
- күн карама майын 150 мл;
- 1,5 ун чөйчөкчө;
- суунун 60-80 мл;
- унчукпай Vanilla.
даярдоо:
Lightly көмөч арахис ядросу, анан кызытат Peremel редакторунда же жылмалагыч колдонуу. кургак тутулууну боюнча Podrumyanim ун жана жер астындагы Жарды менен бирикпейт. Volom мунай, жакшылап аралаштырып. суу жана кант коюу сироп даярдоо. Бардык микс жана бир аз салкын.
толуктоолорду киргизүү жөнүндө
halva бирок бул компоненттер ошондой эле бал, жумуртка, кунжут уруктар жана кошо алат. Ал эмес, кыялдануу маселе болуп саналат. жараша сезимин сактап, албетте, ингредиенттердин менен эксперимент.
шоколад кошуу
Бул шоколаддын даамдуу жана halva экен. Мындай halva даярдоо үчүн, жогоруда берилген тамак болбосун ээрчип, анан бычак менен, чакан бөлүктөргө бөлүп массасы бөлүп, андан кийин чөктү шоколаддан ар жылдырып, бир аз муздатып алыъыз (анда кокос бөлүкчөлөрүнүн аларды жылдырып болот - сиз дагы даамдуу болот) жана отуруп. Halva эле тиштеп бышырылган чай менен кызмат кылып жатат, какао, Yerba Mate, Rooibos, lapacho.