Ал чочко сыяктуу легендарлуу продукт Русту кескенди гана эмес колдонсо болот экен. Бул Мөл даярдоо менен бир аз татаал болушу керек, жана сиз эртең менен колбаса бутерброд мыкты малайды алуу. Албетте, алгачкы өндүрүмүн тандап негизги нерсе болуп саналат. Salo өтө коюу эмес, кирич тартып алып, аны өчүрүү үчүн жеңил, ал эми эт байкаларлык катмар менен. Ал эми аны менен эмне кылуу керек, биз азыр силерге айтып берейин.
чочко Бышырылган ролл
заттар:
- май - 500 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз, кара мурч жана кызыл калемпир - татып.
даярдоо
Ооба, биз жабууну жана туз, кара жана кызыл калемпир менен бардык тараптан майын с = рт = п тазалоо. Knife терең тилгенде жасап, сарымсак жана бей жалбырак даана жылмалап, кайра жашырып. түрмөк өчүрүү жана бекем, анын куралы менен жип ором.
эки жол менен аны кайнат. Биринчиси - жөн гана кайнак сууга чөмүлүү жана аз жылуулук гайканы, бир сааттан бир жарым же эки тамак. унитаз ары бай жалбырагы, кара мурч жана таттуу эле ыргытып салышы мүмкүн. Ал тургай, "тросттор" Пион эле. Жыпар жыттуу заттарды, алардын даамын берет.
менен кызуу, албетте, тамак бул Variant-жылы май көпчүлүгү жана булочканы даам катары катуу болуп калат. Анда Бэкон чыныгы күйөрманы катары өзүн эмес, адамдар үчүн көбүрөөк ылайыктуу келет.
Экинчи ыкма артыкчылык болуп саналат. ширесин бөлүп турган кичинекей бөлмөдөн чыгып, ал эми бир пластик пакеттерде катуу мушек Roll. ишенимдүүлүк бир пакетте кайра жашырып, биз жасап, болжол менен 2 саатка аз жылуулук жакчубуз жиберет. даяр түрмөк эт жумшак жана жупуну даамы болуп саналат. Биз ак ниеттик менен жана пластик салмак менен ороп, ошого берем. сыяктуу эле, ал муздаткычтан сакталып абдан көп убакыт алат, жана ошондой эле, жол легко алып. семиз түрмөк тыгыздыгына караганда бир колбаса окшошот. Бул жонокой жука бүдүрчөлөр салып кесип жатат. Ал даамдуу болуп - түрмөк жана жогорку бөлүгү бир аз кара hlebushek кычы же хрен !
Тандырга, майын тизмелерин кантип даярдоо керек?
заттар:
- Fat - 1,200 г;
- Сабиз - 1 даана.
- сарымсак - 13 тиштери;
- Кант - 0,5 аш кашык ;.
- Сары кычы - 2 кашык. идиш;
- . Paprika (руданын) - 1 аш кашык;
- кызыл калемпир порошок - 1 аш кашык ;.
- . Black калемпир порошок - 1 аш кашык;
- суюк түтүн - 4 косыныз. идиш;
- туз - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Биринчиден, сен жакшы так семиз териси менен болушу керек. Бул абдан назик жана токтоо болушу керек. Андан кийин: White даярдайт. Бул үчүн, сары кычы, шекер, туз, майдаланган сарымсак, калемпир, таттуу калемпир, жана суюк түтүн аралаштырып (сиз түтүндөй болуп жок болсо, сиз кошууга мүмкүн эмес). Марттык менен бул: White эт массасын майлап, ал эми түрмөк үстүнө чачып туруу үчүн, бир аз калтырып. Бир калыпта ири н сабиз майын майдаланган жайылып жана катуу келе жаткан түрмөк китепти жапты. аркан байлап,: White алыъыз. бышыруучу салып коюп, камырды мешке 180 ° Сден боюнча жөнөтүү Жарым саат өткөндөн кийин, ал жан чыдагыс эт толтурулган жыпар жыттуу кызыл-ролл даяр болот!
multivarka менен Бэкондун Recipe Roulade
заттар:
- Fat - 800 г;
- пияз - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
май менен териси жок. Биз эт кыскартуу терең тамырлар тартып жатышат. туз, калемпир, сарымсак менен бардык тараптан аны чыгыъыз. эт кесилген пияз жарым шакекче жасап, катуу тапталган түрмөк кой. анын орой жип лъргъ жана салмак менен ороп. Биз multivarku биздин түрмөк жиберем. "Бышыруу" режими үчүн гана бир саат, ал даяр. ал идиштин түбүнө күйүп баштаса, анда бир аз суу куюп алышат. толугу менен улутутун чейин муздаткычка муздаган ролл терисин.