кышында жемиштерди сактоо үчүн бир жолу, анын сактоо болуп саналат. Сиз буюмдар менен иштеп, бул ыкма бир чебер болсо, сага өзүн-өзү керектөө үчүн да туура болот кимден даамдуу черники бланктарын алып келип, нан Жасмин улуш эле.
тамак жок кышында Blueberries бекиткичтерин
Бул дейли, бирок арбуз бышырып туруп жазышса тамак болсо, бардык таза мөмө пайда болгон учурда, аларды сактоо боюнча да болушу мүмкүн сактап калуу кыйынга турат. Ооба, балким, бул, биз төмөнкү ыкма менен ушул тууралуу сөз жүрөт.
заттар:
- арбуз - 2 кг;
- кант - 4 кг.
даярдоо
Бул варенье Blueberry даярдоо үчүн, силер кемчилиги менен күйүп, бир бүтүн жана таза жемиштерди керек. Fresh арбуз жууп obsushivayut алынган. 1-жемиш үчүн: кант 2 карата катышы боюнча акыркы алуу менен уктап мөмөлөрдү түшөт. Бирок, канттын өлчөмү жаңы жемиштерди жана даам артыкчылык таттуу жараша ар кандай болот.
кант кошулган мөмө кийин, биз эле жылмакай чейин, аларды басып алат. Бул жол-жобосу Сиз картошка үчүн жыгач, сокбилек же tolkushkoy менен куралданган, кол болот, ал эми силер бир Комбайн же эт жылмалагыч колдоно аласыз. варенье жылмакай кийин, тукумсуз банктардын жана тактоо арылтуу капкактарды аны чубалып калды.
Мындай үй-жасады черники мөмө бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. витамин менен денесин тойгузам үчүн күнү тапта бир кашык жегиле C жана көрүнүш жакшыртуу.
кант менен Harvesting арбуз
Blueberries жана, адатта, нан менен кошо бүтүндөй мөмө, менен классикалык тыгынына даярдалышы мүмкүн.
заттар:
- черники - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- 1 лимон ширеси;
- Суу - 500 мл.
даярдоо
кант кристаллдары таркатуу кайнатып ширеси менен шекер жана суу менен сырдашканын көмөч койгон Mix. татып, уктап prewashed жана кургатылган жемиштерди түшүп кант сиробу, лимондун ширесин кошуп койгула. Кук арбуз 5-7 мүнөт, андан кийин, жылуулук жок жазышса алып Оозу менен Табаны жаап, 12 саат бою байлаткан, таштап кетишет. акчанын кийин, джем кайрадан мешке кайра, дагы бир 10-12 мүнөт тамак келет. даяр ысык джем тукумсуз кумуралар төгүлүп жапкычын чейин жылдырып жатат. Сиз арылтуу эле жазышса сактоо ниетинде болсо, анда мындай бланкына мөөнөтү бир айдан ашык эмес экенин эстен чыгарбашыбыз керек.
өз ширесинде жыйноо арбуз
заттар:
- арбуз - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
Жууп, арбуз, бир идишке салып obsushennuyu жана кант айнек менен толтурат. суу менен казанды мөмө Идиштерге Пут жана орто жылуулук үстүнө идишти коюп. Улам-жемиштерден ным мамиледе болушу үчүн белгилүү жылуулук жана кант бар үчүн, мөмө тез кумура толтурат ширесин, башталат. Ошондон кийин, суу мончодо кумураларын алууга жана тез тукумсуз жумула тоголоктоп.
кышка Blueberries Harvesting: суукка
Биз буга чейин мөмө сактоо болжолдойт кыш үчүн черники Recipes бланктарын басып өттүк, бирок, эч кандай кошумча жылуулук дарылоо каршы тургандар үчүн бири-бирин, продуктунун сапатын сактоо боюнча, ошондой эле белгилүү ыкмасы жараткан - ызгаар.
Freeze мөмө башталгыч жөнөкөй болот. Бышып, бүт арбуз жана obsushivayut жуусун. алар тийишкен эмес, ошондуктан бир банк баракта же ташыгычта мөмөлөрдү кой. 2-3 саат бою тоңдургуч менен жайма мөмөлөрдү кой. бир канча убакыт өткөндөн кийин, кулпу, баштыктагы Blueberries менен куюп, абанын максималдуу суммасы сыгып аракет кылып, аны жабуу. Сиз тоңдургуч менен пакет кийгизип чейин, ага жетишкендигибиз датасы менен жабыстырыныз. Frozen жемиш бир жылдын ичинде жок болушу мүмкүн.