Биз аталган, анын ичинде confectioners, суюк толтуруу менен жага деп эмне шоколад fondanom таттуу даярдоо үчүн адистерди гана эмес, сүйүү менен утуп, ал эми ошондой эле өзү таттуу тиш. Бул макалада биз бышыруу технологиясы менен майда-чүйдөсүнө чейин түшүндүрүп, ичиндеги суюктук шоколад менен рецепт аткарар ачып берет.
BROWNIE суюк шоколаддын менен ички
суюк шоколадга бет кадырбилгилик жага рецепт ун чакан өлчөмү жана майлар жана шоколад жогорку мазмундагы жатат. жакшы кекс тендер бышыруу кийин бир кашык менен тийишкен эмес эле, азыр да так, анын калыптанган турат.
заттар:
- май - 65 г;
- Шоколад - 125 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 85 г;
- ун - '15
даярдоо
Биринчи ингредиенттердин суу бат боюнча бирге жуп туташтырууда. Замат шоколад даана коюн эрип эле, аптапта аралашмасын алып, аны бир аз ак ниеттик менен болсун. муздатуу үчүн берилген убакыт, ичет, агыш, каймак, жумуртка жана кант буруш үчүн жетиштүү болот. жумуртка алуу үчүн, дагы бир жолу уруп, унду кошуп, андан кийин, шоколад жана май куюп башташат. аралашма даяр кийин, бир аз керамикалык түрлөрүн, алдын-ала, майлуу өткөн жайды. 200 градус 12 мүнөт Dessert Bake.
суюк шоколаддын ичинде менен шоколад аткарар Алдыбызда
десерт, Шоколад мол тартып акылынан калбашым үчүн, мисалы, Vanilla же жак / бренди катары даам, ар түрдүү ар болот. Ошондой эле, десерт даамы дээрлик толугу менен шоколад даамы менен аныкталат колдонулат экенин унутуп, ошондуктан негизги кошундулары, skimp алышпайт.
заттар:
- кара шоколад - 155 г;
- каймак май - 175 г;
- кант - 55 г;
- Ун - 45 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- жумуртканын сарысы (чоң) - 3 даана.
- бренди - 15 мл.
даярдоо
кара шоколад эрип, ал бир аз ак ниеттик менен болсун, бирок ал таш баштады экенин сак болгула. шоколад жумшак май жана ундун салуу. Кошумчалай кетчү нерсе, кант менен жумуртка сабап, дайыма Сабалып жатканда менен, шоколад менен аралашмасын куябыз. бренди менен толукталсын аралашмасы кийин. майлуу түрлөрү боюнча камыр жайылган. атайын түрлөрүн жок болгон учурда сиз кекстерди үчүн шарттуу көкту пайдалана алышат. толтурулган камыр 200 градус мешке 9 мүнөт жылытылат түрүндө кой. Көктөн алуудан мурда бир аз муздатып жол fondanam, андан кийин кант упасы менен кооздоп.