Грузиянын тамак chakhokhbili тоок өтө жеңил жана тез даярдоо болуп саналат, ал эми ар кандай даам столдун жөн гана Кудай татыктуу алынат. мыкты толуктап chakhokhbili күрүч карап чыгуу, ошондой эле тиешелүү жана кайнатылган картошка же калама нан жана жашылча менен гана кесим болот.
Айрыкча, сиз аны өрттөп тамак болсо табактын, чыкса, кооз даамы, бирок ар дайым эле мүмкүнчүлүгү бар бардык эмес, жок, анткени, биз кантип бул максаты multivarka үчүн казанга же пайдалануу плитада даамдуу кылууга сага көрсөтөм.
multivarka кандай тоок chakhokhbili грузин жетиш үчүн - классикалык рецепт
заттар:
- тоок эти - 1,7 кг;
- сарымсак тиши - 4-5 даана;.
- жаңы помидор - 455 г;
- пияз Пияз - 395 г;
- Bulgarian калемпир - 195 г;
- ысык калемпир бир Гадылбек - 0,5-1 даана.
- кызыл шарап - 110 мл;
- май - 30 г;
- Khmeli Suneli - 10-15 г;
- райхон (жашыл) - 30 г;
- кориандрдын * (ашкөк) - 70 г;
- таш йоддолгон туз жана жаны жерлерди кара мурч - татып.
даярдоо
Chakhokhbili тоок таячыкъларыны менен жоон жасап, бирок, Өлүк үйү бүт тоок алып идеалдуу жакшы жана жетиден аны бөлүп-бөлүп алат. канаттууну жуугула, ошондой эле кургап унутпагыла. Азыр сиздин түзмөктүн көрсөтүү милдетин "Hot" же "бышыруу" жана multikastryulyu даяр канаттуулардын жетиден коюп, ал сүт ала бөлүгүн бошотуу тандоо.
Куштардын кийин даана пияз semiring сыйымдуулугу аппараттын коюп бардык тараптар алтын Браун табитин, жана алкоголсуз чейин тоок менен кууруу ээ. Азыр саман чейинки Акталган, үрөн жана майдаланган болгар таттуу жана ысык калемпирдин тазаланып кошуу, жана дагы бир үч мүнөт жаңы кыйналган помидор киргизүү. Жашыруун идеалдуу жакшы shkurochek кутулуу. бул кайнак суу менен бир нече мүнөттөн кийин, алардын okatyvem муздун суудан кийин жер-жемиштерди чөктүрүү үчүн. Шок терапиясы жонокой Жыгачтан тартып кабыгынан бөлүп жардам берет.
помидор жалпыга жайылып кыйналган сарымсак секс жана орто майдаланган жашыл кориандрдын жана райкан маанилүүсү, Khmeli Suneli, туз жана калемпир, кызыл шарап куюп, жарым саат бою тамак chakhokhbili грузин дайындоо боюнча тоок "өчүрүү" режиминде улантуу үчүн аппаратты которууга кошуу.
Кантип chakhokhbili тоок даярдоо - мешке жөнөкөй салышы
заттар:
- тоок эти - 1,7 кг;
- сарымсак тиши - 5 даана;.
- жаңы помидор - 760 г;
- Лампа пияз - 460 г;
- ысык калемпир бир Гадылбек - 0,5-1 даана.
- ак шарап - 110 мл;
- жыт жок өсүмдүк майы - 45 мл;
- май - 30 г;
- Khmeli Suneli - 10-15 г;
- tkemali чыгы - 30 г;
- кориандрдын * (жашылча) - 95 г;
- Майдаланган калемпир;
- эстрагон жана жалбыз (жашылча);
- таш йоддолгон туз, жер кара калемпир.
даярдоо
Мындай учурда, биз коюу түбүнө менен казанга же казанды мешке chakhokhbili даярдайт. Тоок эти жана ак жуумал эч кандай даамданган тийиштүү өсүмдүк майына куурулган даярдайт, андан шарап жана ак tomim мазмунду он беш мүнөт төгөм. Ошол эле учурда, ал эми куурулган менен шарап судак, канаттуунун, терисинен тазалап, майда помидор салып кесип, салдырам кой, он мүнөт эт келди.
май maslitse passeruem майдаланган пияз жарым шакекчелерге өзүнчө көмөч казанга. Пияз тоок салмагын жайылып, помидор, татуу тамак Khmeli Suneli, майдаланган калемпир, майдаланган калемпир, туз жана кара мурч, жана маскировка pripuskayut казан капкакты майда ысык жыйырма же отуз мүнөт кошуу. , Жаңы чөп, сарымсак, тиш жарып коюп жылдын акырына карата абал боюнча tkemali кошуп, акырын козгоп жана жылуулук алып. он беш мүнөт аркылуу chakhokhbili тундурмалар жана даамын үчүн таптакыр даяр.