Coho Салмон - Pacific Ыраакы Чыгыш урууларына таандык түрлөрдүн семга . Өзүнүн сонун даамы жана эт камтыган азык бир топ үчүн өтө көп адамдар тарабынан жакшы көрчү. күмүш балык балык пайдалуу касиеттерин карап көрөлү.
Көрүнүш coho
бул абдан жарык, жалтырак кабырчыгы бар Coho озунузго жонокой, семга түрлөрдүн балыктын башка түрлөрдөн айырмаланып,. Жапон Ошондуктан "күмүш семга" деп аталат, жана биз буга чейин аты-жөнү, "ак балык" кабыл алышты.
Бул өтө чоң балык салмагы 14 кг жетип турат, узундугу, кээде 98 см чейин өсөт. Күмүш семга ири башы бар, коюу Чекесинде. анын айырмалоочу өзгөчөлүгү өтө кыска жана жогорку моокуму болуп саналат. Coho жашыл же көк синяя менен артына болушу мүмкүн күмүштөй кабырчыгы бар. Ошондой эле мыйзамсыз калыптаныш coho кара тагы денесинде жайгашкан. Адатта, алар кайрылып келип, башына сүзгүч аймагында болуп саналат.
Coho семга эт ширелүү жана жумшак жана сонун даамы бар. Көптөр семга үй-бүлө абдан даамдуу өкүлү карап көрөлү. coho боюнча Икра кичинекей бир sockeye семга икра окшойт, бирок, ошол эле учурда өтө ырдашы жана ресторандар ашпозчулардын тарабынан бааланган, анткени, эч кандай, ачуу даамы бар.
Артыкчылыктары жана coho Салмон зыян
coho балык жалмап кеткен көп пайда алып келди. калий, анын эти семиз, анын курамы тобу Б Vitamins (B1 жана B2 кошо алганда), омега-3 май кислоталарынын, ошондой эле көптөгөн пайдалуу кендердин бар калий , хлор, молибден, темир, канал, никелдин, Zinc, магний , натрий, хром. Бул балык сыяктуу sockeye семга сыяктуу бир кичинекей сөөгүн бар, айрыкча бери эт coho чакан өлчөмү да, балдар жана улгайган адамдар үчүн колдонулушу мүмкүн. Бул coho кош бойлуулук, боор оору учурунда, ошондой эле гастрит ар түрдүү тамак сунушталбайт.