Tapenade - салттуу French чыгы коюу. Майлуу паста tapenade Grill бышырылган шорпо, ошондой эле эт, балык тамактарды жана жашылча менен бирге кызмат кылган. чыгы көп нан же кытырак жайылтылат.
негизги рецепт tapenade зайтун береби же зайтун, Capers жана зайтун майын камтыйт. коюу соус бардык айырмачылыктар кошумча компоненттердин көз каранды. Көпчүлүк учурларда, кошумчалар колдонулган anchovies, кургатылган помидор Балык Tuna сыяктуу, жаъгак жана жыпар жыттуу заттарды: сарымсак, розмарин, райхон жана башка чөп. Тамак-аш tapenade эки жолу бар: биринчиси - кол сокуга, ал эми экинчиси - Комбайн аралашып.
Зайтун Tapenade
заттар:
- зейтун - 250 г;
- Сарымсак - 1 - 2 тиштери;
- Кейперс - 60 г;
- anchovies - 50 г;
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- зайтун майы - 1/4 чөйчөк;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
Кейперс, зайтун, анчоус жана бир тектүү шорпо мамлекеттин чейин Комбайн менен сарымсак кесилет, жер, зайтун майын кошуп, кайра кошулган. айынын акырына карата абал боюнча, лимондун ширесин жана калемпирди куюп куюп, жакшылап бардык бажыканадан.
Зайтун Tapenade ошол эле ыкма менен даярдалган, ал эми анын ордуна бир паста сыяктуу турмушка икра даярдоо, зайтун кара зайтун келет.
чоң шаарларда, анчоус сатып алуу менен эч кандай кыйынчылыктар, адатта, жок. Сиз anchovies сатып алуу мүмкүн эмес болсо, анда алар анчоус Балык Tuna, ал тургай, туздалган anchovies алмаштырууга болот. Даяр tapenade түштө же кечинде даамдуу макарон кызмат кылып, бир нече күн бою муздаткычка сактаса болот.
Биз мененки бутерброд үчүн жөнөкөй салышы сунуш.
сыр жана tapenade менен арманы
заттар:
- ак нан;
- сыр;
- tapenade.
нанды кесип жука тилкелери боюнча, сыр, tapenade мазокторунун кагазга аны жана сырдан башка бөлүгү жогорку камтыйт. сыр эрип 3 мүнөт же микротолкундуу мешке үчүн ысык мешке бутерброды кой. Sandwiches ысык столго кылган.
tapenade менен катар эле, нан жөнүндө табитти эле, кемчиликсиз иш чыгаан же дип Гог . Bon болсун!