Толтурма жумуртка - башталгыч жөнөкөй суук ысылык, Godea жылынын кандай убагында болбосун кайтаргыла. жумшак жумуртка алуу үчүн толтурган ар түрдүү жөнүндө биз төмөндө тамак менен сүйлөшөбүз.
Жумуртка козу карын менен ашкөк
Эгер ал даамдуу жана анча маанилүү эмес, чыгып Ошондуктан жумуртка ур эмне жок болсо - козу карындардын колдонушат. бир кошумча катары, сиз ак жыпар токой чейин жеткиликтүү тепек каалаган дээрлик чогулта алат.
заттар:
- Жумуртка - 6 даана.
- козу карын - 260 г;
- Сарымсактын калампыр;
- укроп;
- майонез - '35
даярдоо
кыйын-кайнатылган жумуртка мейиздин, аларды тазалоо жана жарым бөлүп. казылып алынган жумуртканын сарысы, бир Комбайн табакка салып, май жана моюн сунган сарымсактын бир тамчы боюнча компот козу карын менен бирге бажыканадан. толтуруу менен, укроп майонез кошуп, кайрадан баарын сабап кирди. Otsadit кордошкон сарысы куурлары бир белок оюктун аркылуу баштык. Жогоруда, анистен кошумча бөлүгү менен тамак чачат.
Жумуртка шпрот мискей
заттар:
- жумуртка - 12 даана.
- шпрот, - 125 г;
- shallot - 30 г;
- Дижон Mustard - 1 аш кашык.
- Майонез - 120 мл.
даярдоо
сууга бышкан жумуртка, сарысы алып жана акыркы мунай кургатылгандан кийин, майонез, сары кычы данына жана шпрот менен пастасын, аны майдалап. мүмкүн шалот катары чакан бөлүктөргө бөлүп пияздын кесип, жумуртка, балык, салмагы менен аралаштырып. кондитер баштык колдонуу же жөнөкөй пакетин, белок менен оюктун толугу менен толтуруу.
краб таяк мискей жумуртка
заттар:
жумуртка алуу үчүн:
- Жумуртка - 6 даана.
- . Дан кычы - 1 аш кашык;
- Майонез - 30 г;
- таттуу сары кычынын данындай. - 1 аш кашык.
краб топтоштуруп үчүн:
- crabmeat - 130 г;
- Майонез - 15 г;
- лимон ширеси - 10 мл;
- кайен калемпири жана калемпирдин бир чымчым.
даярдоо
майонез жана сары кычы менен руб кайнатылган жумуртка сарысы жылмакай пастасын да көрүүлөр. белоктордун аралашмасын толтуруу жана краб компонентин башталат.
краб этин жарып, же була, аны бөлө. кайен калемпири жана калемпирдин тышкары менен майонез менен лимон ширесин жана жыл мезгилине жараша ар тарабына чачып чыгышсын. Кылдат сарысы жана шроттор тамактануудан үстүнөн краб урнага бөлүктөрүн чыгып жатты.
Жумуртка Агайдын мискей
заттар:
- Жумуртка - 6 даана.
- Майонез - 40 г;
- тоок боор - 140 г;
- Сүт - 80 мл;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- май - 10 г;
- жапалак жалбырактардын бир чымчым;
- Кургак ак шарап - 30 мл;
- лимон ширеси - 15 мл.
даярдоо
бир аз май эрип, сарымсак менен боорун бышырып, аны колдонушат. боор кесип жатканда, жапалак көкөмерен менен чачып, анан лимон ширеси менен шарап куюп, суюктукту буулана берет. жылмакай пастасын сүт менен боорду бажыканадан. белок аркылуу толтуруп otsadit дык бышырылган жумуртканын агы жана майонез менен ылай Mix.