Ricotta - Италия үйүнө бир сүт азыгы. Ал тургай, бир аз туура эмес, бул продукт жана чалуу сыр да. Сыр сүт, Ricotta жасалат - Mozzarella тамак кийин калган ташуу. Сиз Ricotta сыр менен даамдуу тамак биле аласыз.
Ricotta сыр менен Салат
заттар:
- Ricotta сыр - 100 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кызылча - 300 г;
- розмарин - 2-бөлүм;
- кызыл-жемиштер - 50 г;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- петрушка - 20 г
даярдоо
Кызылча 2 жолдор менен даяр тартылышы мүмкүн - жөн гана кайнатып, мешке бышырылчу мүмкүн болот. Даяр кызылча салкын болсун жана кесимчелер. пантүркизм менен өсүмдүк майы менен жуурулушуу, аны менен майдаланган сарымсакты жана Розмари (1 бутактары) кошуу. розмарин менен сарымсак кууруу. Анан аларды алып, натыйжада мунай кызылчасын төк. үстүнө сыр сындырым нан коюп, жаъгактар, майдаланган петрушка жана розмарин чачсын.
Ricotta менен Cake
заттар:
- уну - 150 г;
- май 72.5% май - 60 г;
- каймак - 60 г;
- кант - 1 стакан;
- жумуртканын агын - 2 даана;.
- ышмалдасы камыр - 5 г;
- Ricotta сыр - 400 г;
- банан - 1 даана.
даярдоо
Жумшарып, каймак май , 1/3 кант жана каймак менен аралаштырып. банк, порошок колдонуу менен унду кошуп, камыр жууруп жатышат. көмөч баланс боюнча бир калыпта жайгашкан, аны жайып, май кошулган. камыр үчүн алуубуз банан тараган. 180 градуска чейин ысытып, мешке нан бышырууга салып, торт ышталган чейин болжол менен 20 мүнөттөн бышырыныз.
кант 1/3 менен Ricotta сыр аралашма болчумун жана дей кошуу. Жумуртканын агын коюу көбүк чейин кант жана кызылча менен байланыш түзүү абдан маанилүү. торт ышталган болгондо, аны мешке жана бир калыпта толтуруусун, бир кондитердик шприц урса белок каймак үстүнө жайылып чыгып кете. протеиндер бир чыныны жашылыраак ээ эмес, чейин, 20 мүнөт 200 градус мешке жана жука менен Ship торт.
Ricotta сыр менен арманы
заттар:
- нан - 4 сыра;
- помидор - 2 даана;.
- Ricotta - 0.5 чөйчөкчө;
- сыр - 2 сыра;
- Майонез - 40 г;
- "Италиялык чөп" татымал.
даярдоо
очокко ысытып, тосмолор 15 см аралыкта барбекю сетка койду. Бышыруу жайма банк кагаз менен капталган. бүдүрчөлөр бөлсүн жана банк баланс боюнча жайылып, помидор, сыр эрий баштайт чейин, үстүнө Ricotta, италиялык татымал менен чачып, 5 мүнөт мешке жиберет тараган.
Тамада менен Fry нан. 2 даана майонез нымдап, калган 2 сыр бир үзүм койду. Ricotta куурулган помидор жана нан үстү менен жабуу Сыр жайылып, майонез менен тараган. Бул Ricotta сыр даяр менен арманы болот.
Ricotta сыр менен Десерт
заттар:
- Ricotta сыр - 4 чөйчөкчө;
- . Лимондун кабыгынан чыккан химиялык - 1 аш кашык;
- кант - 1 стакан;
- Vanilla экстракты - 2 аш кашык ;.
- Жумуртка - 4 даана.
- туз - ¼ аш кашык ;.
- Кулпунай - 2 чөйчөкчө;
- Raspberry - 2 чөйчөкчө;
- арбуз - 2 чөйчөкчө;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- кумшекер - 20 г;
- жаңы жалбыз;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн. Ricotta, шекер, Vanilla үзүндүнү жана лимон сууткан Mix. Ошондо баары, 2 мүнөт орто ылдамдык менен аралаштырганы менен сабап кирди. Андан кийин, бир-бирден, кирип, өсүмдүк майы менен майлап, массалык бир тегерек абалда салып, жумуртка тууйт. 1 саат отко кактап, анан муз- датып жана жалпак табакка тараган. майдаланган кант менен чач. кесинди кулпунайдын, Mix арбуз жана малинаны. шекер жана лимон ширесин, 2 аш кашык кошуу. Mix жана 5 мүнөт Ricotta менен жемиш таттуу жайып, жалбыз, жалбырактары кооздош үчүн кетип.