Сиз чочконун этин тамак чечим болсо, анда алда канча жеткиликтүү жана көп жакшы көргөн үй канаттууларынын эт тамактар менен Sweet-туздуу айкалышы учурда гана эмес, актуалдуу, бул ролу үчүн абдан туура болот. өрүктөн Тоок - ысык күнүмдүк турмушта орун таап, жана улуу менюда, кадимки продукт жана жаңы даам сезимин камсыз кылуу менен оригиналдуу оюн.
Тандырга, кара өрүк менен тоок
Бул ыкма боюнча өрүктөн Тоок массасы жана маринаддалган болушу керек, анткени, силерге көп убакытты талап кылат. маринаддалган таячыкъларыны алга, Сиз мурун жакындары ар кандай аракет мүмкүн эмес болгон ширелүү, таттуу жана өткүр, толук жарамдуу даамын ала берет.
заттар:
- тоок палочки - 8 даана;.
- Сарымсак - 5 тиштери;
- Fresh Oregano - 15 г;
- шарап уксусу - 45 мл;
- зейтун - 100 г;
- Кейперс - 60 г;
- түшүм - 70 г;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- Кургак ак шарап - 120 мл;
- Honey - 15 мл.
даярдоо
- табактын бардык компоненттери, бирок акыркы жубайлар керамика, айнек же желим идиштердеги менен сыйынып жүрүштү.
- кылдат аралашуусуна кийин, тасманы жаап, суук идиш 1-2 күн кетип.
- тамак marinating ичинде мезгил-мезгили менен толкуп керек.
- 180 градуска Preheat меши, ташыгычта таркатууга, шарап жана бал аралашмасын куябыз.
- өрүктөн менен бышырылган тоок, болжол менен 50 мүнөт даярдайт, аюунун, ал мезгил-мезгили менен майлоо: White керек.
Тоок өрүктөн мискей
ар кандай майрамдык той негизги конок ондогон ар кандай жолдорун тамак болот, бир канаттуу куштар болуп саналат. Бул учурда, элечек, камералык бекон, кара өрүк, алма, жаъгактар аралашмасы болот - баштапкы жана өтө даамдуу айкалышы. негизги компоненттер, ошондой эле эт ширесин соруп жатат нан жеген менен бири-бири менен байланыштырат.
заттар:
- Пияз - 150 г;
- бекон - 3 сыра;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- нан чакан - 70 г;
- түшүм - 100 г;
- жаңы нан чакан - 70 г;
- Абадда - 50 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- алма - 1 даана.
- Кургатылган Sage - 1 аш кашык ½ ;.
- тоок - 1 даана.
даярдоо
- Эгер мешке өрүктөн менен тоок тамак алдында, жуугула, кургак өлүгүн сылап кандай болсо, куйрук, жүнү коюу жана калдыктары менен баштыкчасы жок.
- алманы кесип.
- Броунинг алдында пияз менен бекон сындырым Sauté. жылуулук алып салуу.
- бардык туз жана акылмандын менен тизмеси жана сезондо калган компоненттерди кошуу.
- жумшак өлүгүн коюн толтургула, Шин менен бирге байлап.
- 200 градус 45-60 мүнөт менен бышырылган алма жана кургатылган кара өрүк менен тоок.
өрүктөн менен тоок Балык
жакшы fourchette тандоосу элирип, алчанын кагазга оролгон жана эт бир тилкеде каптап турган бул ысык тизмелерин, portioned болмок. Жарым саат тамак менен бирге, бул сонун тамак сени бөлүп-шум чогултуп гана 10 мүнөт.
заттар:
- бириктиргичтери - 700 г;
- өрүк айыктырды - 200 грамм;
- бекон - 150 г;
- кызыл шарап - 450 мл.
даярдоо
- даана жана кудук Fillet бөлүп, анын бүт жер жүзүнө бирдей дыгын, мизин кайтаруу максатында. Сезон.
- Кара өрүк, жарым бөлүп, эт жана эт менен аларды ороп, коопсуз темир жана кызыл шарап түрүндө дип.
- маринаддалган заматта калтыруу.
- 190 25-30 мүнөт мешке бышырылчу өрүктөн Тоок кандаштарын.
Rulyada өрүктөн менен тоок
Rulyada - бул сонун Джеси кызмат алдында өкчөмө таш ыргытып, жок болот. мыкты жана кылдат үй кожойкелери үчүн көйгөй - бир тоок өлүгүн даярдоо татаалдыгы дене абдан кылдаттык менен бардык сөөктөрдөн терисин зыян келтирбестен ажыратууга мүмкүн болсо керек.
заттар:
- канаттуу куш - 1 даана.
- Кургатылган өрүк - 10 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Абадда бир ууч;
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- ысык чыгы - татып.
даярдоо
- өрүктөн менен тоок Roll Куштардын менен башталат.
- бардык сөөктөрүн, аны түзүүнүн жана мезгилине майдаланган сабиз, пиар жана алчанын бүдүрчөлөр бир катмар менен эт салып салынууда.
- түрмөк тапшыр, ошондо эч кандай синтетикалык жип менен камсыз кылат.
- майонез жана ысык соус аралашмасын камтыйт.
- түшүм мешке бышырылчу Тоок этинен 200 градус 50 мүнөт өткөндөн кийин даяр болот.
multivarka менен кургатылган кара өрүк менен тоок
Малайзия Буйуртма, анткени анын экзотикалык биздин үстөлдө сейрек, бирок анын көпчүлүк супермаркеттер текчелеринде биздин күндөрдө мурда бөтөн жерлик деп бардык элементтерди табууга болот. өрүктөн менен тоок тамак жана сен үчүн жаңы даамдарды табууга аракет кыл.
заттар:
- Шин - 8 даана;.
- куркума - ½ аш кашык ;.
- Тиштери - 2 даана;.
- анис жылдыз - 2 даана;.
- Соя соусу - 45 мл;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 120 мл;
- Керри - 2 косыныз. идиш;
- түшүм - 10 шт.
даярдоо
- өрүктөн Тоок - ыкма жөнөкөй. Шин, туз жана куркума 15 мүнөт маринатталган өргүү менен майланып, анан күрөң үчүн "нан" үчүн.
- "Кандырып" үчүн жазаланган Блендер которулуу түзмөккө көчүрүп компоненттер калган жана массалык чөйчөгүнө төктү.
- Жарым сааттан жана даяр өрүктөн менен тоок.
Тоок өрүктөн менен бышырылганыбы
Tajin - бир гана Pilaf даярдоо эмес, кайсы бир карапа,, ошондой эле, судак эт. Эреже катары, ошондой эле жогорку сапаттуу тамак менен камсыз кылуу үчүн картайып бар кымбат жана оор жасалган таттулар ж-а болот. Белгилей кетчү нерсе, жалпы multivarka даярдоо ишин жөнөкөйлөтүү.
заттар:
- хип - 4 даана.
- Шин - 4 даана.
- бириктиргичтери - 2 даана;.
- Зайтун майы - 50 мл;
- жер Джинджер ууч;
- . Cinnamon - 1 аш кашык;
- сүйүнүп, бир ууч;
- пияз - 2 даана;.
- өрүк, кара өрүк - ½ көч.
- бадам - 1 косыныз.
даярдоо
- , Бөлүктөргө шырыктарды экиге тоок, пияз жана жыпар жыттуу май менен бирге байланыш, 20 мүнөт marinate.
- Анын ичинде "сындырып" Brown ысык мунай сыра, майдаланган кургатылган жемиш жана кесилген бадам кошуу.
- , Бир чөйчөк суу жөнүндө куюп "өчүрүү" үчүн барышат.
- кургатылган кара өрүк, кургатылган өрүк менен тоок саатта даяр болот.
тооктун эти жана кургатылган кара өрүк менен Pilaf
Жакынкы Чыгыш Pilaf өзгөрө канаттуулар гана эмес, кошууга мүмкүндүк берет, бирок, кургатылган жер-жемиштер менен жаъгактар. жыпар жыттуу май менен жетиштүү өлчөмдө даамы бул лаззат менен Текстура айкалышы, жыйын ашкана шаймандын тарабынан даярдалган жана жыпар жыттуу күрүч менен жардам берет.
заттар:
- сарымсак жетекчиси;
- тоок эти (бүт) - 1 даана.
- . Сүрүлгөн Zira - 1 аш кашык;
- Өтсөк дренаж - 10 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Figure - 1 ½ ст.
- Сабиз - 1 даана.
- куркума бир чымчым.
даярдоо
- жашылча-жемиш жана жыпар жыттуу бир Sauté даярдоо.
- сала кийген канаттуулардын менен кургатылган жемиштер, жаъгактар, кошуу жана "нан" жөнүндө кармап алып, аны таштап кетишет.
- жууп, күрүч кыл жана дандан деъгээлинен жогору суу 2 см менен толтурат.
- "Pilaf" танда.
- күрүч жана кургатылган кара өрүк менен тоок Үн чыккандан кийин даяр болот.
кургатылган кара өрүк жана пиар менен тоок салаты
Бул учурда пайдаланылган компоненттерин жана жарык йогурт кийинип улам бир аз калория бойдон калууда Бул жөнөкөй жана сергитерлик, салат, бир нече материалдар жана буюмдун бай даамын айкалыштырат. жеңил өрүктөн Тоок келечекке даярдоо жана силер менен бирге алып.
заттар:
- сууга бышырылган тоок - 500 г;
- Кургатылган өрүк - 15 даана.
- Бышырылган Жумуртка - 3 даана.
- бадыраң - 2 даана;.
- Абадда бир ууч;
- май йогурт.
даярдоо
- кургатылган кара өрүк жана пиар менен тоок чыйратылган кыйылган.
- Жумуртка жана бадыраң кесимчелер.
- Prisalivaem тамак жана кызмат алдында йогурт менен толтурат.