Sorrel шорпо тооктун эти менен жумуртка менен

Sorrel шорпо - Сиздин үй-бүлө өзгөчө даамы жана кооз көрүнүшүн Озунуз биринчи ысык тамак. Бул шорпо негизги плюс, эсенчиликти, тынчтыкты жана даярдоо ылдамдыгы. тоок менен ат кулак менен азыктандырышат тамак даярдоо үчүн кантип Биз сени менен бөлүшүүгө айрым жолдорун карап көрөлү.

тоок ат кулак турган Recipe

заттар:

• тооктун буту - 215 г;
• Ичүүчү суу - 2 л;
• Картошка - 315 г;
• сабиз - 105 г;
• пияз - 85 г;
• Жумуртка - 3 даана.
• жаңы Sorrel, укроп - 1-топ;
• жыпар жыттуу.

даярдоо

суу жайылып жууп, тооктун буту, сорпону тамак бир казанда. Лампа таза, shinkuem кубики жана сабиз-тилке кылып кесип. Картошка мамиле, кулатабыз сындырым нан жана эт менен казанга салып, бардык жашылча чачсын. алдын ала жумуртка кайнатып, андан кийин жер кыртышын алып, кубатуулугу моюн сунган. Мин, укроп менен жакшылап жууп, чыйратылган төп бычак. 50 мүнөттөн кийин, акырын буйур чыкты, сөөгүнөн этин бөлүп кайра шорпо, аны иттерге ыргыткыла +. тамак даамын бир туз кошуп, парниктерде уктайт жана 5 мүнөт кайнатып. Андан кийин да, тооктун эти менен Sorrel нанды талап, кайрадан жаап койду. плиталардын боюнча андан ары натрийдин тамак жана майдаланган менен ар бир бөлүгүн кооздого кайнатылган жумуртка .

Sorrel шорпо тооктун эти менен жумуртка менен

заттар:

• тоок молотка - 415 г;
• ичүүчү суу - 3-л;
• жаш Ат - 515 г;
• кекилик жумуртка - 3-5 даана;.
• жашыл канат пияз - 1-топ;
• Картошка - 265 г;
• . Кумшекер - 1 аш кашык;
• жыпар жыттуу заттарды,
• сүзмө - жеткирүү үчүн;
• аттыргыч - менен камсыз кылуу;
• Ghee - бышышы үчүн.

даярдоо

Шин мамиле, суу менен казанды жана жер жуушат: сен ат кулак менен бирге тамак бышырып ал аткарыла электе эле, тоок, сорпону тамак. Биз отко-аш жиберип, сорпосун күтүп жарага келет, жана кургум кашык түзүлгөн көбүк менен жок. Оозу менен Табаны Cover жана бир сааттан көрүү азап. Кийинки биз таза идишке салып, жумшак, ысык сорпону чыпкалап жана кесилген картошка, кесилген, ыргытып жибер. Биз сөөктөрдөн этин бөлүп шорпо барып. Биз катуу жумуртка, таза бышырып, бычак менен жарым кесип бышырышат.

Ат кулак менен chives түк Иргелген, жуугула, чыйратылган өчүргүлө. , Сорпосун салып даярдаган жыпар жыттуу ыргыткыла сорпо даамын жана канттын бир кашык кошуу үчүн кээ бир туз кошуп. 15 мүнөттөй Dish чыйкан, анан плиталардын боюнча ат кулак менен тоок шорпосун жашыл чубалып, жарым бөдөнө жумуртканын ар бир партиясынын кошулду, аз-майы каймакты коюп, кытырак чачсын.