Semifredo - жумшак италиялык Балмуздак каймак же мындай Ricotta жана семиз италия сыр кошуу менен даярдалган, маскарпоне . Recipes Төмөндө биз акыркы менен Semifredo даярдайт.
маскарпоне жана кара карагаттын менен Semifredo
заттар:
- 1 Vanilla Гадылбек;
- сүт - 125 мл;
- 3 жумуртканын сарысы;
- Sugar - 60 г;
- Blackcurrant - 2 1/2 ст.
- маскарпоне - 1 косыныз.
- Ачуу шоколад - 30 г;
- бойлорунун - 2 аш кашык ;.
- тамактандыруу үчүн жаңы мөмө.
даярдоо
жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, Vanilla Санкабина Кесип узунунан жана уруктарды жок. казандын ичинде сүт куюп, аны кадыресе уруктар. аны апогейине жетип, жол жок, орто жылуулук үстүнө сүт жылытуу.
өзүнчө табак менен, мурдагыдай эле, бүт козгогон кант менен жумуртканын сарысы ысык сүт (Vanilla экстракты уруктар Даки чыпка аркылуу суюктук өтүп тарабынан мурда) куюп турат. муздай сүткө жумуртка аралашмасын бер.
Ошол эле учурда, Блендер pyuriruem чөйчөк мөмө-жылы. бир тектүү жем алуу үчүн, жазалоого кийин электен аркылуу аарчыйт.
жумуртка жана сүт муздай каймак, быштагы, бүт жемиштерди жана шоколад, кертик калган, мөмө-пюре кошуу сабап. бир тектүү бир аралашмасы formochkam салкын жана 3-4 саатка муздаткычка коюлган таратуу менен калыптанган. Десерт Semifredo маскарпоне тоңдургуч четтетүү боюнча ошол замат жөнөтүлүшү керек.
маскарпоне менен Recipe Chocolate Semifreddo
заттар:
Semifredo үчүн:
- быштагы - 1 кашык + 1 кашык .. идиш;
- майлуу каймак - 200 мл;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- туз туруъуз;
- Ачуу шоколад - 45 г;
- гарячий - 8 даана.
алча соус үчүн:
- порт - 250 мл;
- Sugar - 60 г;
- Кургатылган шейки - 130 г
даярдоо
Сиз маскарпоне соус менен Semifredo тамак алдында болушу керек. сатил портуна анын баштапкы көлөмүнүн үчтөн шекер менен кайнатылган жана жарага алып. мөмөсүн кошуу жана дагы 2 мүнөт кайнатуу. аптапта-ууууууу-алып салуу жана 10 мүнөткө тура берет, андан кийин жарым сааттай муздаткычта салкын болсун.
Semifredo менен маскарпоне бажыканадан каймак , кант менен тузду чымчып. печений чейин шоколад сүрүндүсү жана күкүмдөрүн кошуу. скотч менен капкакты калыптандырууда жана ага балмуздак келечегин төгөм. Биз 50 мүнөт үчүн тоңдургуч менен десерт туруштук берип, андан кийин салынган кулатылгандан кийин дароо соустун камсыз кылуу.