алмурут, горгонзола менен Саргылт салат
заттар:
- салат - 1 башчысы;
- алмурут - 3 даана.
- сыр "Roquefort" - 150 г;
- Саргылт - 1 даана.
- chives - 3 калем;
- кант - ¼ ст.
- Pecan - ½ ст.
- зайтун майы - 1/3 ст.
- Кызыл шарап татым - 3 косыныз. идиш;
- Сары кычы - 1 ½ ст. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Karameliziruem жаъгактар ысык Skillet боюнча кант. заъын банк ташыгычта натыйжасында ылай, салкын Shift жана бөлүктөргө бөлүү. кичинекей идиштеги, май, уксус, 1 ½ саат аралаштырып. кашык шекер, сары кычы, туз жана калемпир. натыйжасында тануучу баскынчылык кесинди алмурутту, салат, майдалап, пияз, сыр тилкелери жана Саргылт аралашмасы төк. алмурутту сыр caramelized жаъгактар менен аяктады салат кооздой аласыз.
руккола жана алмурут менен Салат
заттар:
- бадам - 2/3 ст.
- Watercress - 1-топ;
- руккола - 1-топ;
- алмурут - 2 даана;.
- Blue Сыр - 70 г;
- шарап уксусу - 1 косыныз. идиш;
- Дижон кычы - 2 кашык. идиш;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
бычак менен бир топ Crumb Майдаланган куурулган бадам. руккола жана Watercress жууп, кургап кетет. өзүнчө табак микс уксус, сары кычы, туз жана калемпир толтуруу үчүн. акырындык менен зайтун майын куюп, аралашмасын Beat. Pear жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана чөптөрдү бир төшөктө жайгаштырылган, чакан Жангак салат жана көк сыр менен чачып, ойлуулук менен аралаштырып, бир шум менен кийген. дасторкондо дароо нан кытырак кандай гарнири же эт тышкары даярдоого кийин кызмат кылгыла. Bon болсун!