козу карындардын жебей-жылы майда-көп эмес, бирок, алар бар. башкалардын арасында, ал ширени көп өлчөмдө бөлүп, анткени козу карындар эмес, куурулган, ал кечке турган абдан оор от кирет жана бир идиштин ичинде мөмө-жемиш көп кылып жыйып эмес, ошондой эле таба менен да, жылуулук алгач абдан маанилүү болуп саналат. Тамак учурунда аларды аралаштыра козу карындардын туура жана эмне кууруу кандай маалымат, биз төмөндө тамак баяндалат.
козу карындарды жана пияз кантип кууруу?
башка нерселердин арасында жапайы козу карындарды, көп түшүм алууга эмне болсо, анда тамак-сорт, жөнөкөй закускаларды кулак сал, бул сыяктуу: бышырылган италиялык стили каштан петрушка жана пармезан сыр менен.
заттар:
- түлкүлөр - 390 г;
- петрушканын жалбырагы бир ууч;
- көкөмерен бир бутактары;
- май - 45 г;
- Зайтун майы - 35 мл;
- сарымсак менен калампыр - 1 даана.
- Пияз - 115 г;
- нан чакан - 10 г
даярдоо
карапага бышырылган даамдуу куурулган козу карын чейин, жарым, сүт, зайтун майы менен эритиндинин калган жөнүндө койду. Каштан, кисточка, же нымдуу ÷ = аркылуу кир жок. май аралашмасы Sauté пияз шакекчелерин ачык-айкындык үчүн. лук каштан коюп, аларды, туз жана сарымсак кысылып калды. козу карындар кандай ным жана бууланып жок берет кийин, ышталган козу карындардын таштап, анан бир табактагы өтүү.
жапалак көкөмерен жана жалбырактарынан кийинкиге мунай Браун нан Crumb жөнүндө. Sprinkle козу карындар даяр чакан жана темир торлуу пармезан.
кургатылган козу карындардын кантип кууруу?
Эгер келечекте пайдалануу үчүн козу карын түшүм даярдап койгон болсо, анда ал да жөнөкөй zazharki даярдоо боюнча коюлушу мүмкүн. тамак жыйынтыгын башталганга чейин гана шишип бир нече саатка жылуу сууга салып коюш керек, андан кийин кесүү жана жүз граммы менен баштоо мүмкүн. козу карын суюктук Чылап кийин калган, анда шорпо, бышырган, соустарды колдонулушу мүмкүн.
заттар:
- Кургатылган козу карындар - 1 1/2 ст.
- май - 35 г;
- буурчак - 95 г;
- Кургатылган сарымсак - 2 аш кашык ;.
- . Кургатылган пияз - 1 аш кашык;
- Кургатылган, ангина, райхон, Oregano - 1 аш кашык 1/4 ;.
- Майдаланган калемпир - 2 аш кашык ..
даярдоо
жылуу суу менен козу карындардын толтуруп, шишип кетип. бардык жыпар жыттуу туташуу жана бир чымчым тузду кошуп. козу карындар, алардын мыйзамсыз кесип ашыкча суу актатып алуу менен, ошондой эле жылынып май менен көмөч үчүн тыйын төгөм. буурчак кошуу, жыпар жыттуу аралашма түшүм тамактары мазмуну менен түздөн-түз токтотуп, андан кийин мезгили болот. Анан дароо эле кызмат кылып, козу карындар алтын Браунга кармап калтыруу.
толугу менен козу карындардын кантип кууруу?
Бул ыкма менен бышырылган Козу абдан жаркыраган чыгып, ачуу, даамы толгон, ошондуктан күрүч же башка дан эгиндери менен кооздоп, ошондой эле жөнөкөй буудай нан менен тойгузуу үчүн абдан ылайыктуу.
заттар:
- шарап уксусу - 35 мл;
- Карри порошок - 1 аш кашык ;.
- Кургатылган сарымсак, Oregano - 1 аш кашык ;.
- зайтун майын -35 мл;
- козу карын - 175 г
даярдоо
аны таза козу жасап, тери бетине ок, ал эми аны менен кошо зайтун майы идишин кийди. температураны жогорулатуу жөнүндө 3 мүнөттүн ичинде козу карындардын жасап, андан кийин ысык жерге кайрылып, дагы бир 4-6 мүнөт козу карындардын таштап. жыпар жыттуу май менен уксус Mix жана тамак-аш бышыруу ортосунда козу аралашмасын куябыз.
тоъдурулган porcini козу карындардын кантип кууруу?
заттар:
- тоңуп калган ак козу карын - 380 г;
- Frozen дарак козу карындар (табак) - 240 г;
- Sage, ангина, үстүнө розмарин же К.Нуртас бир чымчым;
- Томат пастасы - 35 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
даярдоо
түздөн-түз, ысык майга селейдим чогулта коюп, аларды эритем болсун, жана ашыкча нымдуулук буулана. кайра тутулууну суюктук чейин, помидор, ылай жана жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле көп өтпөй, ал толугу менен жок кылып, жер pyurirovannye chives жана жарым мүнөткө отко таштап кошуу.