Төмөн турган мешке бышырылчу Балык - даамдуу тамак-аш бышыруу оригиналдуу идеялары

Тандырга Burzenin тъстё татымалдарды, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдар менен кандайдыр бир жакшы көргөн эт даярдалышы мүмкүн. Алынган натыйжа дүкөндөн сатып окшоштору караганда материалдык жүз эсе -Кел, пайдалуу жана жеткиликтүү болот.

Меш кайнатылган чочконун кое кантип жасаш үчүн?

үйдө чочконун этин бышырып, кое - негизинен этап бүткөн күтүп пайда алууда жөнөкөй жана абдан оор, бирок, абдан көп убакыт талап.

1. БӨЛҮНҮШҮ тандалып чөптөрдүн жана татымалдардын бир аралашманын obsushivayut жана маринаддалган жууп эт бүт бөлүгү.
2. кошумча даам-чычала көп nashpigovyvayut сарымсак менен бөлүшүүгө, чийки сабиз сындырым нан, башка бышырып тамыры.
3. бышырган учурунда даярдалган эт ширелерин бул ыкма менен кое бетине коюлат жана мөөр менен агып жатат.
4. Меш чочконун төмөн казандар жолу колдонулган эт-класстын жана азык-түлүктөрдү толугу менен көз каранды болуп калат. Ал эми уй эти ары тоок ысылык батыраак бышырышат. Орточо алганда, этти 1 кг 500 г ар бир кийинки кошумча салмагы 50 мүнөт 30 мүнөт бышырды.

Тандырга, кландын менен чочконун бышкан Балык

Көп учурда чочконун жасалган кое турган мешке бышырылчу: далы, кайра, ылдый аз. татымал классикалык белгиленген нан алдында нанды nashpigovyvayut туз, жаны жер кара калемпир, сарымсак, турат. Эт, кургатылган чөп башка жыпар жыттуу тамак толуктоого арам эмес.

заттар:

• Балык - 1 кг;
• сарымсак - 1 башчысы;
• кара калемпир талкан - 1,5 а. идиш;
• Туз - 0,5 аш кашык ..

даярдоо

1. Балык 6 саат бою жол туз менен калемпирди аралаштырып менен баштады.
2. бөлүгү кеспей периметри боюнча кыл, алардын сарымсак киргизүүгө.
3. дуэлде мөөрдү кесип боюнча эт Кастинг бар.
4. төмөн болгон чочконун этин кууруп 200 градус бир саат бышыруу даяр болот.

Тандырга, төмөн-жылы бышкан Балык уй

бери дегенде эле кое менен Тандырга, чочконун эти даярдоо. райхон, ангина, Сэйдж жана сары кычы катаал булаларды жумшартууга Кургатылган тамагынан даам жок Мыкты коюлган. эт мом кагаз менен ороп, толугу менен, андан кийин алып тынчыганга чейин Тандырга, кое калган, жана кесип алдында муздак.

заттар:

• Уй - 1 кг;
• сарымсак - 1 башчысы;
• Кургатылган райхон - 1 косыныз. идиш;
• калемпир, ангина, ангина - 2 Pinches;
• туз, калемпир, сары кычы - 0,5 аш кашык ..

даярдоо

1. коюлары калемпир менен туз, чөптөр жана калемпирдин менен Triturated.
2. сарымсак кошуу, бул аралашманын малып жана nashpigovyvayut эт сындырым ичирмекмин.
3. жыпар жыттуу калган жазбастан малып кычы менен майланып 5-6 саатка кетип.
4. Эт төмөн оролуп.
5. 200 градус бир саат банк уйдун бышырылган салмак-жылы даяр болот.

төмөн турган мешке Түркиянын бышкан Балык

максималдуу тамак-аш жана жонокой бышырылган Балык, түрк салмак менен. жыпар жыттар импрегнирдик канаттууларды Сөөксүз, ачуу даам мындай кууруганда менен бир мезгилде болуп ичиндеги бардык ширелерди сактап калат. Анткени тыгызыраак түзүлүш тамагы эт нандан көбүнчө жипти сууруп.

заттар:

• түрк эти - 1 кг;
• Сарымсак - 2-3 тиштери;
• . Laurel порошок - 1 аш кашык;
• . Provence ашкөк - 1 аш кашык;
• туз, калемпир.

даярдоо

1. түрк эти бир муздаткычка 5 саатка сол, туз, калемпир, бетинде жана Provence чөптөр аралашмасы менен баштады.
2. Сарымсактын бүдүрчөлөр менен Nashpigovyvayut нан.
3. жип менен кошо нан жана салмак менен оролгон.
4. Бул учурда Тандырга, салмак менен чочконун бышыруу анда бутерброд муздатуу аппарат дагы бир 40 мүнөт жол 40 мүнөт созулат.

төмөн бышырылган Балык тоок эти

абдан назик, балким, мүмкүн тоок эти салмак менен. Бул ушалап татымалдарды же жыпар жыттуу заттарды, жарым жана галстук сап же коюу пахта жүндөн бүктөлгөн кийин, бир боо, даярдалат. Ошондой эле ачуу ассортиси жаңы же кургатылган чөптөрдүн аралашмасын пайдалануу мүмкүнчүлүгү сунушталган.

заттар:

• тоок - 1 кг;
• Кургатылган сарымсак жана калемпир - 1 аш кашык ;.
• Black жана кызыл калемпир - 1 аш кашык ;.
• туз, зайтун майы.

даярдоо

1. Жубайлар зайтун майын кашык менен туз менен аралаштырылган, таттуу калемпир эки түрү, калемпир жана гранулдашкан сарымсак.
2. тоок аралашмасы менен бардык тараптан руб, эмчек жип менен байлап, кое оролуп.
3. төмөн турган мешке тоок бышырылган 200 градус бышырган, 30 мүнөттөн кийин даяр болот.

Burzenin чочконун ылдый-жылы кое

колдук бөлүгүн: чочконун кемчиликсиз түзүлүш чочконун жарып, тамак бышырып, аны колдонуу мүмкүн болот (ылдый) алуу. Мындай эт ал dryish аласыз катары тажрыйбалуу мамилени талап кылат. Бул сарымсак менен ачуу тузга кармалганы чычала marinating жана жыпар жыттуу заттарды, бир тизме менен жөнгө салынышы мүмкүн оолак болууга жардам берет.

заттар:

• чочконун ылдый - 1 кг;
• помидор, калемпир жана сары кычы - 1 аш кашык ;.
• өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
• Суу - 1 литр;
• туз - 1,5-2 Art. идиш;
• сарымсак, калемпир, бетинде, Алекс, ангина - татып.

даярдоо

1. кайнак суу эриген туз сарымсак, peppercorns, бетинде, Алекс, жапалак көкөмерен кошо
2. : White тамак коюп, бир күн муздаткычта таштап.
3. Obsushivayut үзүм, төмөн оролгон сары кычы, помидор, калемпир, өсүмдүк майы менен аралаштырып, менен баштады.
4. 200 градус тъстё 1 саат бышырылган салып бышырылган болот.

төмөн менен козунун бышкан Балык

төмөн турган мешке козунун бышырылган, Хам ширелүү жана даамдуу экен, эт nashpigovyvayut эле сарымсак эмес, куйрук майын окуусунун. жыпар жыттуу заттарды, көп учурда бул учурда пайдаланылат кургатылган жалбыз, петрушка кинза же жер калемпир, ачуу калемпир жана Лорел чөптөр аралашмасы менен айкалыштырган.

заттар:

• козу (Садок) - 1 кг;
• куйрук - 100 г;
• сарымсак - 1 башчысы;
• кургатылган жана жалбыз жапалак - 1 аш кашык .;
• кориандрдын жана калемпир аралаштыруу - 1 аш кашык ;.
• туз.

даярдоо

1. козунун этин негизги тамырлардан келген мурутун жана кан тамырларга, nashpigovyvayut куйрук майын, сарымсак жана жыпар жыттуу аралашма жана кургатылган чөп, даамын туз.
2. , Ошондой эле мүмкүн болушунча бекем запастын бүктөмдүн көтөрмө байлап, төмөн жана мөөр сегментинде жайгаштырылган.
3. төмөн турган мешке бышырылчу 180 градуска бир саат бышыруу даяр болот.

төмөн турган мешке өрүктөн менен бышкан Балык

Төмөнкү ыкма боюнча төмөн турган мешке чочконун даярдоо эт өрүктөн пайдалуу таасири баа берет. элирип, жарык, жагымдуу жыпар-кычкыл даамын алат, ал ширелүү жана назик келет. Мындай кошумчалары менен чочконун эти, уй эти, кой же канаттууну бышырылган болот. Ар бир жолу натыйжасы жакшы болот.

заттар:

• эт (дене) - 1 кг;
• Томпоюп түшүм - 10 даана.
• кургатылган сарымсак - 1 косыныз. идиш;
• Teriyaki соусу - 10 мл;
• French кычы - 1,5 аш кашык ;.
• туз, калемпир.

даярдоо

1. нан туз, калемпир жана муздаткычта 12-14 саат marinate үчүн таштап менен майланып турат.
2. куурулган кургатылган Nashpigovyvayut нан, Teriyaki чыгы, сары кычы данына жана сарымсактын бир аралашмасы менен баштады.
3. Эт төмөн оролуп, 200 градус 1 с менен бышырылган.

төмөн жылы соя чыгы менен бышырылган чочко

бышырылган бет төмөн менен Тандырга, соя соусу негизинде: White колдонуу менен даамы жагымдуу жазып калат. Мындай Алекс тамыры пайдубалы менен кемчиликсиз бир гармонияда, сарымсак менен бирдей өлчөмдө алынат. Oregano бышыруу алдында: White же сары кычы менен чөптүн чычала сыйпалган кошулду.

заттар:

• Балык - 1 кг;
• Соя соусу - 50 мл;
• сарымсак - 1 башчысы;
• имбир тамыры - 30 г;
• сабиз - 30 г;
• Сары кычы - 1,5 ст. идиш;
• Oregano - 1 саат. идиш;
• туз, калемпир, бай да, эт үчүн татымал.

даярдоо

1. nashpigovyvayut сабиз, сарымсак жана peppercorns нан нан.
2. эт тар идиштин астына жаткырылат.
3. соя соусун, сарымсак, Рыжий жана даамдаткычтары бир аралашмасы каптоо суу кошуп, 3 саат тышкы шарттардан турууга уруксат берди.
4. Obsushivayut үзүм, руб сары кычы данына жана 180 градуска тъстё бышырылган 1 с.

Бышкан Балык төмөн менен сарымсак кошулган

Сарымсак чочконун даярдоодо көп колдонулган жыпар жыттуу бири болуп саналат жана көп shpigovaniya эт үчүн колдонулат. Juicy кошумчалары пресса аркылуу курч тукумдатуу, жок тишин алуу үчүн колдонулган же жука бүдүрчөлөр алып келген болушу мүмкүн. Мыкты даам сарымсак массалык кара калемпир негиз болот.

заттар:

• Эт - 1 кг;
• сарымсак - 2-3 башчылары;
• 1.5 Art - тиштеп кара калемпир негиз. идиш;
• туз.

даярдоо

1. эт периметри боюнча бычак менен, найза менен туз сүртүшкөн эмес.
2. Майдаланган сарымсак coarsely руданын буурчак калемпир жана кара мурч даамы аралашмасы алынган эт нанга кошулган эмес.
3. Foil продукт оролуп, 180 ° Сден ашпаган учурда камырды мешке жөнөтүлөт
4. 1 сааттай убакыт өткөндөн кийин, кое бышырылган Балык даяр болот.

сары кычы менен төмөн-жылы бышкан Балык

Хам үчүн: White салмак боюнча Мында даяр шум өзгөчө кызыктуу берем гранул Mustard Дижон кошуп, даяр болот. Даам кемчиликсиз сарымсак, Рыжий, үстүнө розмарин менен аралаштырууда, бирок сиз тандаган жана даамы башка жыпар жыттуу чөптөрүн, кошо аласыз.

заттар:

• Балык - 1,5 кг;
• сарымсак - 2/3 башчысы;
• Дижон кычы - 2 кашык. идиш;
• имбир тамыры - 1.5-берене. идиш;
• туз, калемпир, розмарин.

даярдоо

1. Даярдалган эт бир нече саат бою калган туз менен калемпирди аралаштырып менен баштады.
2. кандайдыр бир бутакка салып Mustard, сүрүлгөн Ginger жана сарымсак туташтырып, майдаланган жаңы же кургатылган Розмари кошуу.
3. Руб аралашмасы сегмент эт алган жана 1 саат дуэлде 180 градуска бышырылган.