French Багет - сонун Кытырак жана даамдуу scallop менен чыныгы улуттук French нан. Аны жасаш үчүн туура болсо, жаңы нан жеткис даам татпайт. French багет даярдоо үчүн ар кандай экзотикалык өнүмдөрүн талап кылбайт, ал абдан жеңил жана жеткиликтүү болуп саналат. Ал улуу бутерброды кыла албайт, бирок ал бычак жана бөлүп колдору менен нан кесип эмес, жакшы. Демек, анын French Багет үчүн тамак карап көрөлү.
Тандырга French Багет
заттар:
- кургак ачыткы - 10 г;
- кант - 2 аш кашык ;.
- Туз - 2 аш кашык ;.
- жылуу суу - 400 мл;
- уну - 500 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
бир French Багет кантип жасаш үчүн? казандын ичинде бир аз жылуу суу куюп, шекер кошуп, ачыткы жана ун бир нече жөөлүбөгөндүгүн. Бардык микс, сүлгү менен жаап, ак көбүктөнгөн түзүү үчүн 15 мүнөт кетип. Андан кийин, губка калган суу менен толтурулат, ун жана тузду кошуп. сары май салып, резинка камыр жууруп жатышат. корголгон сиз Антик алуу, аз сен камыр, ошонусун экенин унутпа. бир нече Ийилген удаалаш өндүрүүчүсү менен узун жана кууш тизмелерин: Кийинки, чыныгы French Багет түзөт. Биз ун чачылганда банк баракта, аларды таратып, бир сүлгү менен жаап, 30 мүнөт жылуу жерде көтөрүлүп кетип жатат. мешке түбүндө 200 ° С Preheat жана буу пайда суу менен Меш дараметин койду. Baguettes Bake үчүн 10 мүнөт. Андан кийин идишти алып, алтын Браун чейин дагы 15 мүнөт, нан жасаш үчүн мындан ары да.
нан жасаган-жылы French Багет
заттар:
- кургак ачыткы - 2 аш кашык ;.
- уну - 370 г;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- май - 2 косыныз. идиш;
- жылуу суу - 1 косыныз.
даярдоо
нан машина үчүн French Багет рецепт абдан жөнөкөй. Гана камыр жууруп керек жана "бышыруу" режимин койду. Баштадык! Биз, жылуу сууга ачыткы козгоп, бир аз кант кошуп козгоп, бир сүлгү менен жаап, аралаштырып 15 мүнөт кетип. Ошондо бүт Калган азыктарды кошуп, эки эсе көтөрүү үчүн болжол менен 45 мүнөт таштап жылмакай жана ийкемдүү камыр жууруп жатышат. Андан кийин 2-жиликтеп бөлүп, тик катуу тактоо кирер жана нан машинанын жайылып ар киргизүү. курч бычак кыскартууну жасоо, жумуртка нымдап жана болжол менен 50 мүнөт бышыр.
Сарымсак менен French Багет - рецепт
Үй-бышырылган классикалык Антик тартып, мисалы, сарымсак сыяктуу, даярдоого жана адаттан тыш жайнап болот. Ал капуста шорпо, буурчак шорпо же картошка үчүн идеалдуу.
заттар:
- Антик - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Сыр - 100 г;
- unsalted каймак май - 100 г;
- петрушка - 100 г
бир табак алып, сүт, аны чакан бөлүктөргө бөлүп жарып, ага бир аз сары берет. Андан кийин тазаланып жана майда жара сарымсак тиштери кесип. Аны кошуу менен бирге зайтун
Эгер даамын келсе Антик дагы күчтүү жана жагымдуу болчу, андан кийин сүт менен сарымсак кошуудан мурун, ойлуулук көмөч аны кууруу. Клин даяр нандан аяктаган учурда, муздак менен ачыъыз жана кызмат.