картошка орношу менен Россия жасмык менен убакта популярдуу эле алар татыбаган анын кооздугун калган. Бирок, буурчак бул сорттун дени сак жана азыктык өзгөчөлүгү себебинен да этти алмаштырууга болот. жасмыктан жасалган туура бышырылган гарнир гана пайдалуу эмес, ошондой эле абдан даамдуу тамак болуп саналат.
Биз ар кайсы, жасмык үч тиби бар биздин гарнир тамак Бүгүн кылып, булар укмуш даамдуу жана жыттуу кылып кантип түшүндүрүп берет.
менен кызмат кылган жасмык кандай тамак?
заттар:
- күрөң жасмык - 200 г;
- Тазаланган суу - 450 мл;
- Пияз - 85 г;
- сабиз - 85 г;
- таза өсүмдүк майы;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
, Жасмык + кылдаттык менен кайнак суу менен бышырылган бир саат калтырып жууъуз. Андан кийин, агын суу менен толтуруп, бир аз туз бир аз, отко салып турууга жол жабык, жай жарага менен он беш жылдан жыйырма беш мүнөт кошуу.
, жасмык + бышырып жатканда, куурулган жашылча даярдайт. Бул үчүн, таза, shinkuem пияз, беш мүнөт бою ысык өсүмдүк майы жана таза passeruem бир Skillet аны коюп. Кийинки, орто н жана кууруу жашылча-тазалап жана темир торлуу сабиз дагы эле ошол эле убакта менен толукталсын.
Эгер colander аны ыргытып, суу уругундай эс менен биригүүгө даяр болгондо, отуруп берем, куурулган жашылча менен аралаштырып. күрөң жасмык даяр, тартып Гарнирлер тойгузган болот.
кызыл жасмык Гарнирлер
заттар:
- Red жасмык - 160 г;
- жашылча сорпосу же эт - 120 мл;
- жаңы помидор - 220 г;
- сабиз - 90 г;
- Пияз - 90 г;
- Сарымсак - 1-2 тиш;
- өсүмдүк майы - 35 мл;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 2 даана;.
- жер кара мурч - татып;
- жер кызыл калемпир - татып;
- куркума - татып;
- чили порошок - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Semirings пияз, сабиз, ичке passeruem алтын чейин май тазаланган, козгогон. Red жасмык жуусун, өзү да сууга беш мүнөт толтурат. Помидор, жогорку кайчылаш-түспөл тилгенде, кайнак суу менен бир нече мүнөт чөмүлдүрүп, кабыгынан жана орто өлчөмдөгү кесимчелер этин алып эмне жууъуз. Майдаланган помидор кошуу жашылча-үч мүнөт protushivaem, жөөлөшүп, кызыл жасмыктан жасалган коюп, орто жылуулук куюп сорпосу, pripuskayut массасы менен туз жана сезонду нече мүнөттөн passerovannym үчүн. Азыр prepurified жана extruded сарымсак тапшыр, ангина жалбырактары (жалбырактан), куркума, жер калемпир, чили кум менен кара жана protushivaem дагы жети мүнөт же жумшак, жасмыктан жасалган буурчак чейин аралашманы.
Ошо сыяктуу эле, гарнири жашыл жасмык, сорпосун суммасы беш жүз миллилитр өсүп даярдалышы мүмкүн. булар: жыйырма беш-отуз мүнөт ары от аман калат да, мурунку да, бул класстагы убакыт жасачубуз.
multivarka менен кызмат жасмык кандай тамак?
заттар:
- жашыл жасмык - 160 г;
- Тазаланган суу - 450 мл;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Пияз - 75 г;
- сабиз - 75 г;
- таза өсүмдүк майы - 35 мл;
- таттуу калемпир - 90 г;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Броунинг чейин multikastryule режими "бышыруу" өсүмдүк майы менен моюн сарымсак жана Fry тазаланып, анан аны алып, ошондой эле талкаланат. пияз коюп, майдаланган сарымсак май чыны, сабиз, калемпир, жашылча-жумшак, жууп, жасмык +, крандан суу кошуп, "Гречка" режимин жабдуу алмаштырууга жана программанын аягына чейин даярдап чейин passeruem.