Бүгүн биз картөшкө зразы даярдайт. өз жаны менен сынап тамак Ар жана бурууга татыктуу. даярдоо үчүн ар түрдүү ыкмалар ар түрдүү, бирок бирдей жакшы натыйжа.
Картошка зразы - эт жана козу карын менен рецепт
заттар:
- аралаш эт (чочконун жана уй эти) - 450 г;
- картошка кара чиринди - 1 кг;
- козу карын - 350 г;
- Пияз - 150 г;
- жумуртканын сарысы - 1 даана.
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып;
- өсүмдүк тазаланган май.
даярдоо
биринчи биз картөшкө базасын тамак керек. Бул мейиздин конкурска чейин суу тамырларды алдын-ала жууп же 185-190 градус температурада отуз кырк мүнөткө чейин мешке аларды бышырып үчүн.
Бул убакыттын ичинде биз тазаланып, жылуу май көмөч, аны коюп, shinkuem пияз melenko жана айкындык passeruem. Азыр козгогон алдын-ала жууп, козу карындарды жана моюн сунган, жайылып чөбүнүн жана Fry, кошуу, суюктукту буулана. салмак кууруу кийин, туз жана калемпир менен кара даамы менен.
Даярдык айрылышына жана жардам tolkushkoy менен картошканы тамырларды, жем тазалангыла. Натыйжада, lumpiness жок картошка бир тектүү массасы керек. , Жумуртканын сарысын, туз жана жаны жерлерди калемпирди ага кошуу кудукту аралаштырып зразы түзүүгө киришет. Бул үчүн биз бир аз картошка массалык биринчи топту алып жылдырып жатат тандап, андан кийин бир сүйрү нан алуу үчүн кысып. кашык менен Балык жана козу карын аз салуунун оордотууда жана гамбургер кандайдыр бир пайда торт карама-каршы кош миздүү жабат. Убактылуу аны зразы Броунингди коюп, продукт үстүндөгү pripylennoy ун жана тазаланган мунай көмөч жылытуу кийин кой.
жумуртка жана ун зразы картошка - капуста менен рецепт
заттар:
- картошка кара чиринди - 1 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- Буудай уну - 120 г;
- таза өсүмдүк майы - 50-60 мл;
толтуруу үчүн:
- өнүп - 950 г;
- Томат пастасы - 30 г;
- суу - 75 мл;
- жер кара мурч - татып;
- бей жалбырак - 1 даана.
- туз - татып;
- өсүмдүк тазаланган май.
даярдоо
Бул ыкма менен, картошка негизи биз башкача зразы аз даярдык. Жууп, картошка тамырларды бир нече бөлүктөргө кесип, тазалап, суу даамын жоготсо, конкурска чейин бышырышат. суу соолуп жана мп толук жок чейин картошка Mash tolkushkoy колдонуп жатат. Зарыл болсо, бир аз картошка, сорпону кошуу.
картошка шорпо муздап жатканда, даярдоо капуста тартып салуунун . Бул үчүн биз жылынып тазаланган мунай менен казанга салып, чыйратылган жарып жашылча жана жонго кууруу, кээде күчөтүп койду. Анан жумшак чейин, помидор, ылай, бир сууга аралаштырып, даам, туз салмагын эмгекте кара калемпир, бей жалбырактары бросок да protushivaem жана капкакты кошуу.
муздаган картошка аралашмасы менен жумуртка, ун кошуп, жакшы аралаштыруу. Биз ырааттуулук абдан жабышчаак болуп картошка камырдан, бир түрүн алуу. ун колдорун чачуу, сүйрү котлеты түрүндө толтуруу жана мөөр коюп ал жерден нан, калыптандыруу.
эки алтын чейин пантүркизм менен кызуу таза май Fry зразы. Зразы Бул рецепт аларды пайдалуу, мешке бышырып болот. Бул үчүн, аларды жыйырма мүнөткө коюп пергамент банк баракта жана орду боюнча 185 градус мешке чейин жылыйт жатты.
Эгер сиздин тандаган башка толтурган менен продуктуну даярдай алабыз тамак болбосун үчүн негиз катары алуу. Ошентип, абдан даамдуу жашыл пияз жана жумуртка, же жөн гана жыпар жыттуу май менен козу карын же эт менен зразы алынган. даярдоо толтуруу менен ар кандай эксперимент, адатта, жакшы натыйжа берет зразы. эксперимент жана даяр табактын даамы менен ыракаттануу үчүн аракет кыл.