2004-жылы, Американский журнал "Базар" каршы күрөшүү боюнча goji мөмө кайталангыс касиеттери жөнүндө макала басылып cellulite . Ошондон тартып, мөмө-пайдалуулугу жөнүндө талаш-тартыштар токтотулат жок. Интернет шаттанган жана терс сын-пикирлер менен толо. goji мөмө пайдалуу, же жокпу, билип аракет кыл.
Goji мөмө пайдалуу же зыяндуу?
Goji мөмө - өсүмдүктөр же отуз Кытай акыркы отуз жөнөкөй бир мөмөсy десек болот. Бул Кытайга эне эки абдан тыгыз байланыштуу түрү бар, бирок Lycium Barbarum азыр көп Europe жана Россияда бөлүштүрүлгөн ал zamanuha же wolfberries деп аталат. Баса, мөөнөттүү карышкыр жемиш өсүмдүк уу касиетке ээ эмес, алардын бардык тобун, тескерисинче бириктирет. Ошентип, акыркы отуз жылда мөмө уулуу эмес. Алар көп аян жакшыртуу үчүн, башы үчүн чара катары кытай салттуу дары колдонулуп келүүдө, ал эми суюк жана суюк болуп.
Бул орган обонун жана салттуу Батыш дары-дармек сактоо үчүн отуз жемиш сунуш кылат, бирок, кургатылган жер-жемиштер менен күнүнө 30 мг дозасын тынчын албоо керектигин айткан.
goji мөмө пайдалуу болуп саналат:
- витамин С (270 мг) ири өлчөмдө бар болсо;
- көп топуктуу-жылы (V1-11 мг, B2 - 20,3 мг, B6 - 3 мг-дан, B12 - 2,4 мг);
- отуз жемиштер бета-каротин бар - 3.96 мг;
- Phosphorus - 6,7 мг;
- Темир - 3,4 мг;
- кальций - 111 мг;
- Селен - 50 микрограмм;
- полисахариддер - 45 мг-дан.
Чынында, goji мөмө - жакшы Multivitamin азык толукталсын. Мындан тышкары, батыш дүйнөсүндө мөмө дээрлик эч кандай негизги клиникалык изилдөөлөр жүргүзүлгөн жок болгонуна карабастан, Кытай дарыгерлер отуз жемиш, мисалы, кант диабети, атеросклероздун жана рак айрым түрлөрү сыяктуу ооруларга күрөшүүгө жардам берет деп ишенем.
Goji Berries антиоксидант (бар витамин C , бета-каротин, lycopene, селен) карылыктан жай эркин радикалдар каршы денени коргогон жана рак оорусу менен күрөшүп коргоого жардам берет.
goji мөмө арыктоо үчүн пайдалуу кандай жөнүндө, сен эки эсе жооп бере алат. Ооба, акыркы отуз жылда мөмө goji бир аз жалпы тонусун көтөрөт, анткени, жакшы рухтар сактоо үчүн топуктуу жана пайдалуу казындылардын кендерин, ошондой эле менен тамактануусун байытуу үчүн тамакка колдонсо болот. Бирок алар бир креслодо жаткан күн, шоколаддын кечек жеген адамдар жардам берүү үчүн күмөн болуп саналат.
Goji мөмө пайда жана карама-каршы
Goji мөмө, албетте, алардын 30-50 сунуш кылынган өлчөмдө кургатылган пайдалануу, пайда, ал эми карама-каршы көрүнүп турат:
- Алар аллергия себеп болушу мүмкүн эле кош бойлуу аялдар үчүн сунуш кылынган эмес, ошондой эле кээ бир боюнча, бойдон алдырууну каардантышты;
- отуз жемиштер кызыл жашылча жана жемиштердин, прусак үчүн аллергия менен элге каршы болуп саналат;
- Анткени Аллергиянын пайда жогорку тобокелдиги, алар, болбосо үч жылга чейинки мөөнөткө жана балдарга берүүгө болбойт;
- бир тамак-аш менен жемиштерди жеп мурда-ичеги трактынын ооруларында адамдар, ал доктурга кайрылгыла зарыл;
- Goji адамдар үчүн гипертониянын антикоагулянттарды жана дары-дармектерди алуу үчүн макулдашуу бар.
goji жемиштерди кантип колдонсо болот?
Отуз жемиштер чай катары кайнак суу менен бышырылган болот. Бул сокуга ботко жана йогурт, айран, же опол кошулуп, чочконун этин же канаттууларды кулинарияда татымал катары пайдаланылышы мүмкүн. Же Тибет менен тамак бышырышат.
Тибет менен Шорпо
заттар:
- ак дарак козу карын - 15 г;
- ажыдаардын көзү (Pitahaya) - 15 г;
- кант - ½ кашык;
- Goji мөмө - '15
даярдоо
кычыткыны суу, тазалап, суу 10 мүнөткө кайнап боюнча сенат коюъуз. Андан кийин дагы 10 мүнөт дарак кычыткыны остурууну буу мончодо боюнча goji даярдоо. Dragon жемиш көздөрү чыйратылган өчүргүлө. кайнап жаткан сууга ажыдаардын көзү үчүн, goji ягоды, дарак козу карын, кант. 30 мүнөт бышырышат.
Сиз кирген жок, кулинардык идея кайсы бир учурда, аз боло элек goji мөмө пайдалануу болуп саналат.