Катары ар дайым, жумуштан чыгып үйүнө шашып, биздин башчысы ар дайым кечки шашылыш түрдө бул үчүн тамак эмне тууралуу ойлонуп жүрдүм, жана мунун натыйжасында даамдуу жана, албетте, аш болумдуу тамак алып жатат. төмөнкүлөр кечки тамак үчүн келген тема же жарык менен даамдуу тамак даярдоо идеясы баяндалат.
Тандырга, картошканы чейин жазаланган Light кечки тамак
заттар:
- картошка - 9-10 даана;.
- майлуу каймак (25%) - 180 г;
- Сүт - 90 мл;
- сыр - 160 г;
- калемпир аралашмасы - татып;
- ашкана тузу - татып;
- күн карама майы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Узунунан ичке топко кесип картошка тамырларды, жуушту. руданын бүт картошка ашканадагы туз жана жыттуу калемпир ар кандай аралашмасынан чач. Колу таза менен жаппагыла жана жогорку чейинки майлуу түрдө көчүп. анын бүткүл аймак өнуккөн бардык картошка кружка бөлүштүрөт жана алардын үстүнө, жана бир калыпта семиз каймакты тараган. майын мазмундагы сымал тамак сүт куюп, буга чейин кызуу 180 градуска Меш температурага чейин жөнөтөт. 15 мүнөттөн кийин, биз сонун тамак алууга жана ал толугу менен сыр н жаралагандарды камтыйт. Биз түрүн кайра ашкерелейт жана дагы 20 мүнөт тамак улантат.
шашылыш макарон жана тоок даамдуу түшкү тамак
заттар:
- макароны (түк) - 450 г;
- ичүүчү суу - 2,8 л;
- тоок эти - 220-240 г;
- брокколи - 100 г;
- сабиз (орто) - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- күн карама майы - 35-40 мл;
- каймак - 120 г;
- калемпир, туз аралашма - татып.
даярдоо
мурунтан эле кайнап менен келген тема же көмөч казанга, туздуу суу макароны пакетин куюп артыкчылык катуу буудайдан жасалган жана пакетте көрсөтүлгөн убакта бышыр.
бир болуш Пан карама майын жылытылган жана чейрек майдаланган пияз шакектерге үстүнө коюшсун болду. Ал ири н ага темир торлуу сабизден ачыктыгын киргизүү ээ баштаганда. аны чакан бөлүктөргө бөлүп, майдаланган Broccoli кой артында, анда жашылчалар бир-эки мүнөт кууруу. Азыр биз жаңы тоок чакан тыйын кошуп, эт ак болуп калат да, бардык тамак-туз жана калемпир аралашмасын даамын көмөч мазмунун тамак улантууга чачсын. Анан бул жерде каймак керектүү санда жайылып, табактын жана жамынып козгоп 5 мүнөт дегенде, анын отун өчүрүү. Андан кийин, биз буга чейин эле бышырылган кесме тутулууну кирип, бул даамдуу сабакты аралаштырып дароо тамак даярдап, тамак бөлүштүрө аласыз.